Côtés de la marée de Noël

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3 solutions ultra-rapides au "qu'est-ce que j'apporte à cette fête de vacances ?" dilemme.

1.Faire revenir 2 pintes de tomates cerises dans une poêle antiadhésive avec un peu (environ 4 cuillères à café) d'huile d'olive et une gousse d'ail émincée. Mélanger avec du sel et du poivre au goût et garnir de persil haché (séché, du pot est très bien). Servir chaud. Pour 4 personnes. Par portion : 49 calories, 31 % de matières grasses (1,7 g ; 0,2 g de glucides saturés), 56 % de glucides (9 g), 13 % de protéines (2 g), 2 g de fibres.

2. Cuire un paquet de 10 onces de fleurons de brocoli et de chou-fleur surgelés selon les instructions sur l'emballage, et mélanger avec du pesto du commerce. Pour 4 personnes. Par portion (avec 2 cuillères à soupe de pesto) : 72 calories, 50 % de matières grasses (4 g ; 0,7 g saturé), 38 % de glucides (7 g), 12 % de protéines (4 g), 4 g de fibres.

3. Arrêtez-vous dans un fast-food et achetez une pinte de purée de pommes de terre chaude. Mélangez quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge, du gros sel, une pincée de muscade et du poivre noir fraîchement moulu avant de servir. Chut ! Pour 4 personnes. Par portion (avec 1/2 cuillère à café d'huile) : 117 calories, 39 % de matières grasses (5 g ; 1,2 g saturé), 54 % de glucides (18 g), 7 % de protéines (2 g), 2 g de fibres.

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