Que manger après avoir retiré la vésicule biliaire

Contenu

• Que manger après avoir retiré la vésicule biliaire
• Quoi éviter après avoir retiré la vésicule biliaire
• Comment se déroule la digestion après avoir retiré la vésicule biliaire
• Menu diététique après le retrait de la vésicule biliaire

Après une chirurgie de la vésicule biliaire, il est très important de suivre un régime faible en gras, en évitant les aliments comme la viande rouge, le bacon, les saucisses et les aliments frits en général. Au fil du temps, le corps s'habitue à l'ablation de la vésicule biliaire et, par conséquent, il est possible de manger à nouveau normalement, mais toujours sans exagérer la consommation de graisse.

La vésicule biliaire est un organe situé sur le côté droit du foie et qui a pour fonction de stocker la bile, un liquide qui aide à digérer les graisses de votre alimentation. Ainsi, peu de temps après la chirurgie, la digestion des graisses devient plus difficile et il est nécessaire de modifier le régime alimentaire pour éviter des symptômes tels que nausées, douleurs et diarrhées, aidant ainsi l'intestin à bien fonctionner sans la vésicule biliaire.

Voir dans la vidéo les conseils de notre nutritionniste sur quoi manger:

Que manger après avoir retiré la vésicule biliaire

Après une chirurgie de la vésicule biliaire, la préférence doit être donnée aux aliments tels que:

• Viandes maigres, comme le poisson, le poulet sans peau et la dinde;
• Fruit, à l'exception de l'avocat et de la noix de coco;
• Des légumes cuit;
• Grains entiers comme l'avoine, le riz, le pain et les pâtes complètes;
• Lait écrémé et yogourt;
• Fromages blancs, comme la ricotta, le cottage et le minas frescal, en plus du fromage à la crème léger.

Manger correctement après la chirurgie permet également de réduire la douleur et l'inconfort physique, en plus de faciliter l'adaptation du corps sans la vésicule biliaire. Ce régime riche en fibres aidera également à maîtriser la diarrhée et à prévenir la constipation, mais il est normal d'avoir un intestin paresseux dans les premiers jours. En cas de diarrhée persistante, choisissez des aliments simples, comme le riz blanc, le poulet et les légumes cuits, avec peu d'assaisonnement. Voir plus de conseils sur ce qu'il faut manger en cas de diarrhée.

Quoi éviter après avoir retiré la vésicule biliaire

Après une opération d'ablation de la vésicule biliaire, les viandes rouges, le bacon, les tripes, le foie, les gésiers, les cœurs, les saucisses, les saucisses, le jambon, la viande en conserve, le poisson en conserve dans l'huile, le lait et les produits entiers, le caillé, le beurre, le chocolat doivent être évités. Noix de coco, arachide, crème glacée, gâteaux, pizza, sandwichs restauration rapide, les aliments frits en général, les produits industrialisés riches en graisses saturées comme les biscuits farcis, les snacks emballés et les surgelés. En plus de ces aliments, la consommation d'alcool doit également être évitée.

Comment se déroule la digestion après avoir retiré la vésicule biliaire

Après une chirurgie de la vésicule biliaire, le corps a besoin d'une période d'adaptation pour réapprendre à bien digérer les aliments riches en graisses, ce qui peut prendre 3 à 6 semaines. Au début, il est possible de perdre du poids en raison des changements de régime alimentaire, qui est pauvre en graisses et riche en fruits, légumes et aliments entiers. Si cette alimentation saine est maintenue, la perte de poids peut être permanente et la personne commence à mieux contrôler son poids corporel.

Cependant, prendre du poids après avoir enlevé la vésicule biliaire est également possible, car comme vous ne ressentez plus de douleur en mangeant, manger devient plus agréable et vous pouvez donc manger en plus grande quantité. De plus, une consommation fréquente d'aliments riches en matières grasses favorisera également la prise de poids. Voyez comment se fait la chirurgie de la vésicule biliaire.

Menu diététique après le retrait de la vésicule biliaire

Ce menu de 3 jours n'est qu'une suggestion de ce que vous pouvez manger après la chirurgie, mais il est utile de guider le patient par rapport à sa nourriture dans les premiers jours après l'ablation de la vésicule biliaire.

Au fur et à mesure que la digestion s'améliore avec la récupération après la chirurgie, il convient d'introduire progressivement des aliments riches en graisses dans l'alimentation, en particulier ceux qui sont riches en bonnes graisses, comme les graines de chia, les graines de lin, les châtaignes, les arachides, le saumon, le thon et l'huile d'olive. En général, il est possible d'avoir une alimentation normale quelques mois après la chirurgie.