Sésame
Contenu
- À quoi sert le sésame
- Propriétés du sésame
- Comment utiliser le sésame
- Effets secondaires du sésame
- Contre-indications du sésame
- Information nutritionnelle du sésame
Le sésame est une plante médicinale, également connue sous le nom de sésame, largement utilisée comme remède maison contre la constipation ou pour lutter contre les hémorroïdes.
Son nom scientifique est Sesamum indicum et peuvent être achetés dans certains marchés, magasins d'aliments naturels, marchés de rue et dans les pharmacies de manutention.
À quoi sert le sésame
Le sésame est utilisé pour traiter la constipation, les hémorroïdes, le mauvais cholestérol et l'excès de sucre dans le sang. De plus, il améliore l'élasticité de la peau, retarde l'apparition des cheveux gris et renforce les tendons et les os.
Propriétés du sésame
Les propriétés du sésame comprennent ses propriétés astringentes, analgésiques, antidiabétiques, antidiarrhéiques, anti-inflammatoires, bactéricides, diurétiques, relaxantes et répulsives.
Comment utiliser le sésame
Les parties utilisées du sésame sont ses graines.
Le sésame peut être utilisé dans la préparation de pain, de gâteaux, de craquelins, de soupes, de salades, de yaourts et de haricots.
Effets secondaires du sésame
L'effet secondaire du sésame est la constipation lorsqu'il est consommé en excès.
Contre-indications du sésame
Le sésame est contre-indiqué chez les patients atteints de colite.
Information nutritionnelle du sésame
Composants | Quantité par 100 g |
Énergie | 573 calories |
Protéines | 18 grammes |
Les graisses | 50 grammes |
Les glucides | 23 grammes |
Les fibres | 12 grammes |
Vitamine A | 9 UI |
Calcium | 975 mg |
Le fer | 14,6 mg |
Magnésium | 351 mg |