Graines de fenouil pour lutter contre le gaz

Contenu

• Que sont-ils?
• Comment travaillent-ils?
• Riche en fibres
• Antimicrobien
• Anti-inflammatoire
• Comment utiliser les graines de fenouil
• Quels sont les effets secondaires?
• Le plat à emporter

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Que sont-ils?

Différentes parties de la plante de fenouil sont utilisées pour la cuisson, et vous pouvez généralement trouver ses graines séchées sous forme entière ou en poudre.

Les graines de fenouil ont une forme longue reconnaissable et sont de couleur vert pâle ou marron. Ils donnent un goût et un parfum sucrés de réglisse aux currys, ragoûts, pain, desserts et boissons.

Dans certaines parties du monde, les gens mâchent des graines de fenouil nature ou enrobées de sucre après un repas. On pense que mâcher des graines de fenouil aide à faciliter la digestion et à prévenir les gaz.

Les graines de fenouil peuvent aider à prévenir ou à réduire les gaz de plusieurs façons. Nous allons jeter un coup d'oeil.

Comment travaillent-ils?

Riche en fibres

Les graines de fenouil contiennent beaucoup de fibres sous leurs formes minuscules.

Une cuillère à soupe (6 grammes) de graines de fenouil séchées vous donne environ 2 grammes de fibres. En comparaison, une pomme contient environ 3 à 4 grammes de fibres.

La quantité quotidienne recommandée de fibres alimentaires est de 25 à 30 grammes.

En cas de grippe intestinale, les fibres aident à gonfler et à traiter la diarrhée aqueuse, ce qui aide à ralentir et à prévenir les selles molles ou qui coulent.

L'ajout de fibres à votre alimentation peut aider à soulager la constipation, d'autres problèmes digestifs qui peuvent provoquer des gaz, et généralement aider à faire bouger les choses correctement dans le tube digestif.

Antimicrobien

Selon une revue de 2016, les composants naturellement disponibles dans les plantes et les graines de fenouil ont:

• propriétés antibactériennes
• qualités antifongiques
• propriétés anti-inflammatoires

Cela peut aider à se débarrasser des bactéries qui peuvent provoquer des gaz en cas d'intoxication alimentaire ou de maux d'estomac.

Anti-inflammatoire

Les graines de fenouil réduisent également l'inflammation. Cela peut aider à apaiser l'enflure ou l'irritation des intestins et améliorer la digestion.

Les graines de fenouil peuvent également détendre les muscles des intestins, ce qui peut aider à soulager la constipation. L'apaisement des muscles de l'estomac et des intestins aide à soulager le gaz qui provient de la constipation ou du reflux acide.

L'anéthole est le principal composant qui donne aux graines de fenouil ces effets bénéfiques.

Comment utiliser les graines de fenouil

Les graines de fenouil contiennent des concentrations plus élevées d'huiles que la plante de fenouil. Pour cette raison, il vous suffit d'utiliser une cuillère à café à 1 cuillère à soupe (environ 2 à 6 grammes) de graines de fenouil entières séchées dans la plupart des recettes.

Si vous faites du thé avec des graines de fenouil, vous n'aurez besoin que d'environ 1 cuillère à café. Utiliser:

• Écrasez ou broyez les graines de fenouil entières juste avant de les ajouter à votre cuisine ou à votre thé. Cela aide à libérer plus d'huile et de saveur.
• Ajoutez des graines de fenouil grillées aux plats pour leur donner une saveur douce de réglisse.
• Faites un thé simple en écrasant une cuillerée de graines de fenouil et en versant de l'eau chaude dessus.
• Ajoutez une cuillère à soupe de graines à la pâte pour les produits de boulangerie.
• Vous pouvez également essayer un supplément. La graine de fenouil est disponible sous forme de capsule. Selon un fabricant, la dose recommandée est de 3 gélules (480 milligrammes) par jour.

Certaines personnes utilisent du fenouil et des graines de fenouil pour faire une eau naturelle pour les bébés plus âgés. Cette eau peut aider à soulager les symptômes de gaz ou de coliques chez les nourrissons.

Le fenouil est disponible à l'achat dans les magasins et en ligne:

• Achetez des graines de fenouil ici.
• Obtenez un supplément de fenouil ici.

Quels sont les effets secondaires?

Les graines de fenouil contiennent des huiles qui peuvent être extraites sous des formes concentrées. Tous les types d'huiles naturelles contiennent des produits chimiques puissants. Ils peuvent provoquer des effets secondaires si vous en utilisez trop.

Une étude de recherche sur les animaux en 2015 a révélé que des quantités élevées d'huiles de graines de fenouil soulevaient des hormones femelles chez la souris. On ne sait pas si les graines de fenouil ont le même effet sur les gens ou combien vous devriez manger.

Il est également possible d'être allergique aux graines de fenouil. Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les avantages et les effets secondaires possibles des graines de fenouil.

Le plat à emporter

Les graines de fenouil sont connues pour avoir plusieurs avantages pour la santé. Ils peuvent aider à prévenir ou à éliminer les gaz occasionnels. Vous pouvez ajouter des graines de fenouil à votre alimentation pour vous aider à obtenir plus de fibres et à obtenir d'autres avantages pour la santé naturels.

Parlez à votre médecin si vous souffrez de gaz chronique. Il peut s'agir d'un symptôme d'un problème digestif ou d'une maladie. Vous pourriez avoir besoin d'un traitement médical.

Si vous êtes enceinte ou allaitez, ne prenez pas de graines de fenouil. On ne sait pas assez sur leur sécurité. Parlez-en à votre médecin avant d'ajouter des graines de fenouil ou d'autres suppléments à votre alimentation.