3 conseils pour les haricots sans gaz

Contenu

• 1. Ne mangez pas la peau de haricot
• 2. Faites tremper les haricots pendant 12 heures
• 3. Laisser cuire les haricots pendant longtemps

Les haricots, ainsi que d'autres céréales, comme les pois chiches, les pois et la lentinha, par exemple, sont assez riches en nutriments, mais ils provoquent de nombreux gaz en raison de la quantité de glucides présents dans leur composition qui ne sont pas correctement digérés dans le corps en raison de l'absence d'enzymes spécifiques.

Ainsi, les haricots fermentent dans le système digestif sous l'action des bactéries intestinales, ce qui conduit à la formation de gaz. Cependant, il existe des stratégies liées à la préparation des aliments qui peuvent diminuer la formation de gaz, ainsi que des moyens d'éliminer les gaz qui se sont formés, comme le massage sur l'abdomen, l'utilisation de médicaments en pharmacie et la consommation de thés, par exemple. . Découvrez quelques conseils pour éliminer les gaz.

Les 3 conseils pour que les haricots ne produisent pas de gaz sont:

1. Ne mangez pas la peau de haricot

Pour manger des haricots sans se soucier des gaz qu'ils peuvent provoquer, il faut éviter de manger la cosse du grain, en ne servant qu'avec le bouillon. Une autre possibilité est, une fois prête, de passer les haricots à travers un tamis pour profiter de tous ses nutriments, sans lui permettre de provoquer des gaz.

Le bouillon de haricots est riche en fer et est idéal pour renforcer les aliments pour bébé sans provoquer de gaz.

2. Faites tremper les haricots pendant 12 heures

En faisant tremper les haricots pendant 12 heures et en les faisant cuire avec cette même eau, les haricots ne produisent pas de gaz, étant une stratégie très facile à adopter pour préparer des plats qui ont besoin de haricots, comme la feijoada, par exemple.

3. Laisser cuire les haricots pendant longtemps

En laissant les haricots cuire longtemps, ils deviennent plus doux et l'amidon des haricots est plus facilement digéré.

Les haricots peuvent être proposés de cette manière même pour les bébés de plus de 7 mois, qui ont déjà commencé une alimentation diversifiée. Ajoutez-le simplement à la nourriture pour bébé prête à l'emploi.

Renseignez-vous sur les autres aliments qui provoquent également des gaz et comment vous en débarrasser: