Conseils diététiques et idées de collations pour les enfants atteints de trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH)

Contenu

• Points forts
• Régime et TDAH
• Le régime nutritif dont les enfants ont besoin
• Grains entiers
• Protéine
• Graisses saines
• Graisses monoinsaturées
• Graisses polyinsaturées
• les acides gras omega-3
• Graisses saturées
• Aliments riches en calcium
• Snacking intelligent
• Aliments à éviter
• Colorant alimentaire
• Sucre
• Hydrogénés et gras trans
• Plus de conseils diététiques
• Résumé

Points forts

• Le régime alimentaire joue un rôle crucial dans la santé physique et mentale des enfants en pleine croissance.
• Rien ne prouve que le régime alimentaire seul puisse provoquer ou aggraver les symptômes du trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH).
• Alimenter les enfants avec de bons aliments nutritifs contribue grandement à les aider à faire face au TDAH et à rester en bonne santé.

Régime et TDAH

Il n'y a aucune preuve que le régime alimentaire peut provoquer un trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH) chez les enfants ou que le régime alimentaire seul peut expliquer les symptômes.

Cependant, l'alimentation joue un rôle crucial dans la santé physique et mentale, en particulier pour les enfants en pleine croissance.

Comme les adultes, les enfants ont besoin d'un régime alimentaire axé sur des ingrédients frais et pauvre en sucre ajouté et en aliments transformés.

Les choix alimentaires sains comprennent:

• des légumes
• des fruits
• grains entiers
• protéine
• graisses saines
• aliments riches en calcium

Un tel régime peut ou non améliorer les symptômes du TDAH chez les enfants, mais il jettera les bases d'une bonne santé générale.

Le régime nutritif dont les enfants ont besoin

Les fruits et légumes fournissent les vitamines et les minéraux dont les enfants en croissance ont besoin. Ils fournissent également des antioxydants - qui aident le corps à éliminer les toxines indésirables - et des fibres.

Les fruits et les légumes constituent une collation pratique. Ils sont faciles à emporter dans les déjeuners scolaires et les fruits peuvent également satisfaire une dent sucrée.

Grains entiers

Les grains entiers ne sont pas raffinés et contiennent du son et du germe. Ils fournissent des fibres et d'autres nutriments.

Ajoutez-les à l'alimentation de votre enfant grâce à des aliments tels que:

• des céréales
• pains
• en-cas

Protéine

La protéine est essentielle à la croissance musculaire et tissulaire.

Les bonnes sources comprennent:

• viande maigre
• des œufs
• des haricots
• pois
• des noisettes
• laitier
• alternatives laitières, comme le lait de soja

Les viandes transformées, comme les autres aliments transformés, contiennent d'autres ingrédients qui peuvent ne pas être sains. Il vaut mieux les éviter.

Graisses saines

La graisse est essentielle pour l'énergie, la croissance cellulaire et pour aider le corps à absorber les vitamines A, D, E et K.

Choisissez une bonne sélection d'aliments contenant des graisses saines dans la liste ci-dessous.

Graisses monoinsaturées

• Avocat
• des graines
• des noisettes
• olives et huile d'olive
• huiles d'arachide

Graisses polyinsaturées

• l'huile de maïs
• graines de sésame
• soja
• légumineuses
• huiles de carthame et de tournesol

les acides gras omega-3

• hareng
• maquereau
• Saumon
• sardines
• graines de lin
• graines de chia
• noix

Graisses saturées

• Viande
• les produits laitiers
• ghee
• huile de coco et crème de coco

L'American Heart Association recommande depuis longtemps de limiter la consommation de graisses saturées, mais tous les experts ne sont pas d'accord.

Aliments riches en calcium

Le calcium est un minéral essentiel à la santé des os, en particulier pendant la petite enfance et l'adolescence. Il joue également un rôle dans les influx nerveux et la production d'hormones.

Le calcium est présent dans:

• lait laitier
• yaourt
• fromage
• laits végétaux enrichis en calcium, comme le lin, les amandes et le lait de soja
• brocoli
• des haricots
• Lentilles
• poisson en conserve avec des os
• verts feuillus foncés

Cliquez ici pour obtenir des plans de repas sains pour les enfants.

Snacking intelligent

Aliments à éviter

Les experts n'ont trouvé aucun aliment spécifique pouvant provoquer le TDAH ou aggraver ses symptômes. Cependant, certaines personnes disent que des aliments spécifiques ont un impact.

Voici quelques ingrédients qui peuvent faire la différence:

Colorant alimentaire

Une revue de 2012 a conclu que le colorant alimentaire artificiel peut augmenter l'hyperactivité chez certains enfants, mais pas spécifiquement ceux atteints de TDAH.

De nombreux aliments commercialisés auprès des enfants, comme les céréales et les boissons aux fruits, utilisent des colorants alimentaires pour les rendre de couleur vive.

L'élimination de ces aliments du régime alimentaire de votre enfant peut aider à gérer ses symptômes.

Sucre

Un certain nombre d'études ont examiné si la consommation de sucre affecte le TDAH. Une étude de 2019 qui a examiné les données de près de 3000 enfants âgés de 6 à 11 ans n'a trouvé aucun lien entre le sucre et l'hyperactivité dans le TDAH.

Cependant, manger trop de sucre peut augmenter le risque d'obésité, ce qui peut entraîner des maladies métaboliques, notamment le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Les aliments sucrés fournissent souvent des calories inutiles avec peu de nutrition.

Un fruit, comme une pomme, fournit des vitamines, des minéraux et des fibres ainsi que du sucre naturel.

Si vous remarquez qu’un aliment ou un ingrédient particulier semble aggraver les symptômes de votre enfant, essayez de l’éliminer de son alimentation pour voir si cela fait une différence.

Hydrogénés et gras trans

D'autres aliments qui peuvent augmenter le risque d'obésité et de maladies cardiaques sont hydrogénés et gras trans. Ce sont principalement des graisses produites artificiellement qui apparaissent dans de nombreux aliments transformés et pré-préparés.

Les exemples comprennent:

• raccourcissement
• margarine
• collations emballées
• les aliments transformés
• restauration rapide
• quelques pizzas surgelées

La restauration rapide et les aliments transformés ont également tendance à être riches en:

• sucre ajouté
• sel ajouté
• calories
• additifs chimiques et conservateurs

Ces types d'aliments ont peu ou pas de valeur nutritive.

Plus de conseils diététiques

Voici quelques conseils supplémentaires qui peuvent vous aider à gérer le régime alimentaire de votre enfant.

Établissez une routine. La plupart des enfants bénéficient de la routine, ce qui peut être particulièrement utile pour un enfant atteint de TDAH.

Dans la mesure du possible, prévoyez des heures régulières de repas et de collation. Aussi, essayez de ne pas laisser votre enfant passer plus de quelques heures sans manger ou il pourrait être tenté de se remplir de collations et de bonbons.

Évitez les restaurants de restauration rapide et les allées de malbouffe dans l'épicerie. Au lieu de garder la malbouffe dans votre maison, faites le plein de fruits et légumes.

Les bonnes options incluent:

• tomates cerises
• tranches de carotte, de concombre ou de céleri
• morceaux de pomme et fromage
• yaourt nature mélangé avec des baies

Évitez les changements brusques. Un enfant peut mettre du temps à s'éloigner de la malbouffe. Si vous faites le changement graduellement, ils peuvent remarquer qu'ils commencent à se sentir mieux et à apprécier la variété des aliments frais.

Trouvez des aliments attrayants. Visez une variété de couleurs, de textures et de saveurs et encouragez votre enfant à aider à la préparation et à la présentation.

Parlez à un professionnel de la santé. Le médecin ou le diététicien de votre enfant peut vous conseiller sur une alimentation saine ainsi que sur le besoin de multivitamines et d'autres suppléments.

Donner un exemple. Votre enfant est plus susceptible de vouloir manger sainement s'il vous voit faire de même. Manger ensemble peut aussi rendre les repas plus amusants.

Résumé

De saines habitudes alimentaires commencent dans l'enfance et peuvent durer toute une vie, qu'un enfant ait ou non reçu un diagnostic de TDAH.

La recherche n'a pas montré qu'un aliment spécifique peut provoquer ou guérir le TDAH. Mais, pour garder un enfant en bonne santé, il vaut mieux éviter trop de sucre, de sel et de graisses malsaines.

Le TDAH peut être difficile non seulement pour l'enfant, mais aussi pour les parents et les soignants. Faire des choix alimentaires sains peut vous aider, vous et votre enfant, à rester en forme et à faire face à tous les défis.