Le paléo peut-il vous rendre malade ?

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Pour Ryan Brady, passer à un régime paléo était un geste désespéré.

À l'université, on lui a diagnostiqué la maladie de Lyme et un effet secondaire était une sensation de fatigue sérieuse. De plus, même si elle évitait déjà le gluten et les produits laitiers, elle luttait contre une mauvaise inflammation. Lorsque son médecin lui a recommandé d'aller Paléo l'été dernier, c'était une évidence et Brady a commencé à faire le plein de légumes et de viande.

Elle n'a cependant pas obtenu le résultat qu'elle attendait. « J'avais plus d'énergie et j'ai mieux dormi, mais j'ai commencé à avoir tellement de problèmes digestifs », déclare Brady (qui est maintenant le coordinateur du marketing et des événements de Well+Good). "J'étais tout le temps ballonné et j'avais des douleurs au gaz - mon estomac était vraiment gonflé. J'étais misérable." Pourtant, elle est restée avec, pensant que c'était peut-être juste la transition et que son corps finirait par adopter ses nouvelles habitudes alimentaires paléo. Mais un mois plus tard, elle avait toujours de gros problèmes.

Frustré, elle a appelé son cousin, qui était aux études supérieures pour devenir nutritionniste, explique Brady. "Elle est devenue paléo et a en fait ressenti les mêmes symptômes que moi. Mon cousin m'a dit de commencer à ajouter du riz et d'autres aliments non paléo dans mon alimentation et honnêtement, le jour où je l'ai fait, je me suis immédiatement senti mieux."

Brady et sa cousine ne sont pas les seules personnes à avoir éprouvé des troubles digestifs après avoir nié des céréales, des légumineuses et d'autres aliments de base simples. Ashlee Davis, coach en alimentation émotionnelle et désordonnée et professeur de Kundalini Yoga, a vécu quelque chose de similaire, bien qu'elle ait étudié la nutrition et qu'elle sache que le régime paléo peut fonctionner et fonctionne pour de nombreuses personnes.

Pourquoi le régime paléo est-il si réussi pour certaines personnes et pas pour d'autres ? Continuez à lire pour trois raisons pour lesquelles cela peut vous rendre malade.

1. Vous mangez trop de légumes crus

Commençons par le commencement : le passage au Paléo peut être génial pour beaucoup de gens. "Le régime paléo est sain et peut vraiment montrer aux gens comment les glucides, le sucre et les aliments transformés ont un impact négatif sur le corps", explique Davis.

Le problème? Un passage du jour au lendemain à des légumes et à de la viande principalement crus (qui sont plus sains mais plus difficiles à traiter pour le corps) peut surcharger le système digestif, ce que Davis a vu chez plusieurs de ses clients. Son conseil : savourez-le avec des légumes plus doux et cuits, comme des patates douces, au lieu de faire le plein de salades crues à chaque repas.

2. Vous mangez des aliments sains qui ne sont tout simplement pas d'accord avec votre corps

Mais et si, comme Brady l'a vécu, la transition n'était pas le problème ? "Vous devez toujours être conscient de ce que vous mettez dans votre corps", dit Davis. "Certaines personnes suivant le régime paléo peuvent ne pas manger d'œufs parce qu'elles irritent leur estomac. D'autres personnes peuvent manger beaucoup d'œufs et de poisson, mais c'est la viande rouge qui est difficile pour leur système digestif. Vous devez toujours remarquer comment ce que vous mettez dans votre le corps vous affecte - c'est vrai pour n'importe quel régime alimentaire."

Après tout, s'il y avait un régime parfait qui fonctionnait pour tout le monde, la santé intestinale ne serait pas un sujet aussi tendance. Davis dit que la clé est de prendre le temps d'identifier les aliments qui ne sont pas d'accord avec votre corps ; une fois que vous avez compris vos déclencheurs, vous pouvez modifier votre alimentation afin de continuer à manger paléo, avec quelques ajustements.

3. Vous êtes bien trop stressé

La connexion esprit-intestin n'est pas une blague. "Je suis passé au Paléo parce que je pensais que cela aiderait à lutter contre la fatigue chronique, le stress et les problèmes digestifs que je ressentais", explique Davis. "C'était vraiment bien au début. Réduire les glucides et le sucre m'a fait me sentir moins nerveux."

Mais son drame digestif n'a pas disparu. Pourquoi? Elle était complètement stressée et cela se manifestait dans ses tripes. "J'ai mis tous mes œufs dans le panier Paléo et j'ai pensé que c'était la solution, mais finalement, c'était quand même un moyen pour moi d'éviter de regarder le stress dans ma vie", dit-elle.

Si vous mangez quand vous êtes anxieux, peu importe ce que vous mangez, cela peut causer de nombreux problèmes digestifs. "L'intestin peut être une représentation de ce qui se passe mentalement et émotionnellement", explique Davis. "Pour quelqu'un qui souffre de problèmes de digestion chroniques, je me risquerais à dire qu'il y a très probablement quelque chose qu'il ne digère pas - le traitement AKA - dans sa vie."

Lorsqu'il s'agit d'expérimenter différents régimes alimentaires, qu'il s'agisse de Paléo, de végétalisme, de Whole30 ou de quelque chose d'autre, ce qui est essentiel, selon Davis, c'est qu'il n'y a pas de régime unique. "La chose la plus importante que vous puissiez faire est d'écouter votre corps et vous-même", dit-elle. "Pour certaines personnes, cela peut signifier se tourner vers un régime végétarien ou végétalien. Nous savons tous que les aliments complets, en particulier les fruits et légumes, améliorent notre santé, mais il est important d'être ouvert à l'idée qu'un régime ou un style alimentaire prédéterminés pourrait pas être la solution complète à vos problèmes de santé."

Cet article a été initialement publié sur Well + Good.

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