7 avantages scientifiques de l'huile MCT

Contenu

• 1. Favorise la perte de poids de plusieurs façons importantes
• 2. Source d'énergie instantanée qui peut également être utilisée pour alimenter votre cerveau
• 3. Peut réduire l'accumulation de lactate chez les athlètes et aider à utiliser les graisses pour l'énergie
• 4. Pourrait aider à gérer l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer et l'autisme
• Épilepsie
• La maladie d'Alzheimer
• Autisme
• 5. Contient des acides gras puissants qui combattent la levure et la croissance bactérienne
• 6. Peut réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que le poids et le cholestérol
• 7. Peut aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et à soutenir la gestion du diabète
• Inconvénients potentiels de l'huile MCT
• Peut stimuler la libération d'hormones de la faim
• Des doses élevées pourraient entraîner une accumulation de graisse dans le foie
• The Bottom Line

L'huile MCT est un supplément souvent ajouté aux smoothies, au café à l'épreuve des balles et aux vinaigrettes.

Comme son nom l'indique, l'huile de triglycérides à chaîne moyenne (MCT) contient des chaînes de graisses de longueur moyenne appelées triglycérides. En raison de leur longueur plus courte, les TCM sont facilement digérés et de nombreux avantages pour la santé sont liés à la façon dont votre corps traite ces graisses.

L'huile MCT est le plus souvent extraite de l'huile de noix de coco, car plus de 50% des graisses de l'huile de noix de coco proviennent des MCT. Ces graisses se retrouvent également dans de nombreux autres aliments, comme l'huile de palme et les produits laitiers (1).

Il existe quatre types différents de TCM, dont l'acide caprylique et l'acide caprique sont les plus couramment utilisés pour l'huile de TCM. Dans certains cas, ces types spécifiques présentent des avantages uniques.

Voici 7 avantages scientifiques que vous pouvez obtenir en ajoutant de l'huile MCT à votre alimentation.

1. Favorise la perte de poids de plusieurs façons importantes

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles l'huile MCT peut être bénéfique lorsque vous essayez de perdre du poids.

Il a été démontré que l'huile MCT augmente la libération de deux hormones qui favorisent la sensation de satiété dans le corps: le peptide YY et la leptine (2).

Elle peut même être meilleure que l'huile de coco pour vous rassasier. Une étude a révélé que les personnes prenant deux cuillères à soupe d'huile MCT dans le cadre de leur petit-déjeuner ont fini par manger moins de nourriture pour le déjeuner que celles qui prenaient de l'huile de noix de coco (3).

La même étude a également découvert une augmentation plus faible des triglycérides et du glucose avec l'huile MCT, qui peut également influencer la sensation de satiété.

De plus, il a été démontré que la prise d'huile MCT réduit considérablement le poids corporel et le tour de taille. Les chercheurs rapportent même que cela pourrait aider à prévenir l'obésité (4, 5, 6).

L'huile MCT contient environ 10% moins de calories que les triglycérides à longue chaîne (LCT), que l'on trouve dans les aliments tels que l'huile d'olive, les noix et les avocats (7, 8).

Votre corps traite également les MCT différemment, ce qui peut vous aider à brûler des calories (4, 9, 10).

Votre corps peut utiliser l'huile MCT comme source d'énergie instantanée, ce qui rend inutile de stocker les graisses à cette fin. Néanmoins, il est important de noter que votre corps peut s'adapter à ce changement alimentaire, conduisant à des résultats temporaires (6, 10).

Les TCM peuvent être convertis en cétones, qui sont produites par la dégradation des graisses lorsque l'apport en glucides est faible. Si vous suivez un régime cétogène, qui est très faible en glucides mais riche en graisses, la prise d'huile MCT peut vous aider à rester dans l'état de combustion des graisses connu sous le nom de cétose.

Enfin, votre environnement intestinal est très important en ce qui concerne votre poids. L'huile MCT peut aider à optimiser la croissance de bonnes bactéries et à soutenir la muqueuse intestinale, ce qui pourrait également vous aider à perdre du poids (11).

Résumé L'huile MCT peut favoriser la perte de poids en augmentant la plénitude, la perte de graisse, la combustion d'énergie, la production de cétone et en améliorant votre environnement intestinal.

2. Source d'énergie instantanée qui peut également être utilisée pour alimenter votre cerveau

L'huile MCT a été surnommée un super carburant car votre corps absorbe les MCT plus rapidement que les triglycérides à longue chaîne (LCT), qui contiennent plus de carbones dans leurs chaînes d'acides gras (7).

En raison de leur longueur de chaîne plus courte, les MCT se déplacent directement de l'intestin vers le foie et ne nécessitent pas de décomposition de la bile comme le font les graisses à chaîne plus longue (12).

Dans le foie, les graisses sont décomposées pour être utilisées comme carburant ou stockées sous forme de graisse corporelle.

Étant donné que les MCT pénètrent facilement dans vos cellules sans être détruits, ils peuvent être utilisés comme source immédiate d'énergie (13).

Lorsque vous suivez un régime cétogène, les TCM peuvent également être convertis en cétones dans le foie.

Ces cétones peuvent traverser votre barrière hémato-encéphalique, ce qui en fait une source d'énergie pratique pour vos cellules cérébrales.

Résumé L'huile MCT est facilement absorbée et transportée dans tout le corps. Il peut être utilisé comme source d'énergie instantanée ou converti en cétones pour alimenter votre cerveau.

3. Peut réduire l'accumulation de lactate chez les athlètes et aider à utiliser les graisses pour l'énergie

L'huile MCT a gagné en popularité parmi les athlètes.

Pendant l'exercice, l'augmentation des niveaux de lactate peut avoir un impact négatif sur les performances de l'exercice.

Fait intéressant, les MCT peuvent aider à réduire l'accumulation de lactate. Une étude a révélé que les athlètes qui prenaient 6 grammes ou environ 1,5 cuillères à café de MCT avec de la nourriture avant de faire du vélo avaient des niveaux de lactate inférieurs et trouvaient plus facile de faire de l'exercice, par rapport à ceux qui prenaient des LCT (14).

En outre, l'étude a révélé que la prise d'huile MCT avant l'exercice peut vous aider à utiliser plus de graisses au lieu de glucides pour l'énergie.

Même si les MCT peuvent augmenter la combustion des graisses pendant l'exercice, les résultats de l'étude sont mitigés quant à savoir si l'huile MCT peut vous aider à mieux faire de l'exercice (15).

Une étude a montré qu'elle pouvait améliorer la capacité de nage chez la souris, mais une autre étude basée sur l'homme n'a trouvé aucune amélioration des performances d'endurance chez les coureurs (16, 17).

À tout le moins, les résultats d'une étude animale suggèrent que l'huile MCT n'affecte pas négativement les performances physiques, ce qui est encourageant (18).

Résumé L'huile MCT peut augmenter la combustion des graisses et réduire le besoin de glucides pendant l'exercice. Cependant, il n'est pas clair si cela se traduit par une amélioration des performances physiques.

4. Pourrait aider à gérer l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer et l'autisme

Des études ont montré que l'huile MCT et un régime cétogène peuvent aider à gérer des conditions telles que l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer et l'autisme (19).

Épilepsie

Alors que le régime cétogène a gagné en popularité parmi les personnes souhaitant perdre du poids, il a d'abord été présenté comme un moyen de gérer l'épilepsie.

Les scientifiques ont découvert que le jeûne augmente la production de cétone et que cela peut réduire la fréquence des crises d'épilepsie (20).

Étant donné que les MTC peuvent être convertis en cétones, ils peuvent être bénéfiques dans la gestion de l'épilepsie.

Cependant, le type de MCT peut être important. Une étude en tube à essai a montré que l'acide caprique MCT améliorait mieux le contrôle des crises qu'un médicament anti-épileptique répandu (21).

Une autre étude chez le rat a révélé que le même MCT bloquait les récepteurs dans le cerveau qui provoquent des crises, bien que davantage d'études humaines soient nécessaires (22).

De plus, il est important de noter qu'un régime cétogène n'est pas pour tout le monde et peut être difficile à suivre à long terme (23).

Si vous envisagez un régime cétogène pour aider à gérer votre épilepsie, parlez-en d'abord à votre médecin ou professionnel de la nutrition.

La maladie d'Alzheimer

La maladie d'Alzheimer altère la capacité de votre cerveau à utiliser le sucre (24).

Un régime cétogène MCT offre une source d'énergie alternative: les cétones. Cela permet aux cellules du cerveau de mieux survivre. Il bloque également un récepteur dans le cerveau qui provoque une perte de mémoire (19).

Une étude a révélé qu’une dose unique de TCM améliorait la cognition à court terme chez 20 personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer avec un certain type de gène, à savoir APOE ɛ4-négatif (25).

Bien que les facteurs génétiques jouent un rôle, les preuves suggèrent que 20 à 70 grammes de TCM supplémentaires qui incluent de l'acide caprylique ou caprique peuvent légèrement améliorer les symptômes de la maladie d'Alzheimer légère à modérée (24).

Dans l’ensemble, les avantages de l’huile MCT dans la maladie d’Alzheimer sont prometteurs, mais des études plus longues et à plus grande échelle sont nécessaires (25).

Autisme

L'huile MCT peut également aider les enfants autistes (26).

Une étude a révélé des améliorations globales positives lorsqu'un régime cétogène a été suivi pendant 6 mois (27).

Une autre étude a révélé que l'ajout de MCT à un régime cétogène et sans gluten améliorait considérablement les comportements autistiques de 6 des 15 enfants concernés (26).

Parce que l'autisme est une condition du spectre, il peut affecter les gens de différentes manières.

Cela signifie que l'ajout d'huile MCT au régime alimentaire de votre enfant peut aider à des degrés divers ou ne pas montrer d'effets positifs. Des recherches supplémentaires sont également nécessaires ici (28).

Si vous envisagez un régime cétogène pour aider à gérer l'autisme de votre enfant, parlez-en d'abord à votre médecin ou professionnel de la nutrition.

Résumé L'huile MCT peut améliorer la fonction cérébrale, ce qui pourrait avoir des avantages pour les personnes atteintes d'épilepsie, de maladie d'Alzheimer et d'autisme.

5. Contient des acides gras puissants qui combattent la levure et la croissance bactérienne

Il a été démontré que les MCT ont des effets antimicrobiens et antifongiques (29, 30, 31).

Il a été démontré que l'huile de coco, qui contient une grande quantité de MCT, réduit la croissance de Candida albicans de 25%. Il s'agit d'une levure courante qui peut provoquer le muguet et diverses infections cutanées (32).

Une étude en tube à essai a également montré que l'huile de coco réduisait la croissance d'une bactérie pathogène appelée Clostridium difficile (30).

La capacité de l'huile de coco à réduire la levure et la croissance bactérienne peut être due à l'acide caprylique, caprique et laurique dans les MCT (30).

Il a également été démontré que les TCM eux-mêmes suppriment la croissance d'un champignon infectieux répandu dans les hôpitaux jusqu'à 50% (33).

Cependant, notez que la plupart des recherches sur les TCM et le soutien immunitaire ont été menées via des éprouvettes ou des études animales. Des études humaines de haute qualité sont nécessaires avant de tirer des conclusions plus solides.

Résumé L'huile MCT contient des acides gras dont il a été démontré qu'ils réduisent la croissance des levures et des bactéries. Dans l'ensemble, les MCT peuvent avoir divers effets antimicrobiens et antifongiques.

6. Peut réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que le poids et le cholestérol

Les maladies cardiaques sont un problème croissant.

Certains facteurs qui augmentent votre risque comprennent un taux de cholestérol élevé, la pression artérielle, l'inflammation, le surpoids et le tabagisme.

Il a été démontré que l'huile MCT soutient la perte de poids et de graisse. Cela peut, à son tour, aider à réduire votre risque de maladie cardiaque (1).

Une étude de 24 hommes en surpoids a révélé que la prise d'huile de MCT combinée à des phytostérols et de l'huile de lin pendant 29 jours réduisait le cholestérol total de 12,5%. Cependant, lorsque l'huile d'olive a été utilisée à la place, la réduction n'était que de 4,7% (34).

La même étude a également constaté de meilleures réductions du LDL ou du «mauvais» cholestérol lorsque le mélange d'huile MCT a été ajouté à leur alimentation (34).

De plus, l'huile MCT peut également augmenter la production de HDL protecteur cardiaque ou de «bon» cholestérol (35).

Il peut même réduire considérablement la protéine C-réactive (CRP), un marqueur inflammatoire qui augmente le risque de maladie cardiaque (36).

Des études supplémentaires ont montré que les mélanges à base d'huile MCT peuvent également avoir un effet positif sur d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque (37, 38).

Résumé L'huile MCT peut réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque tels que le poids, le cholestérol et l'inflammation. L'ajouter à votre alimentation pourrait aider à réduire votre risque de maladie cardiaque.

7. Peut aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et à soutenir la gestion du diabète

L'huile MCT peut également avoir des avantages pour les personnes atteintes de diabète (39).

La plupart des personnes atteintes de diabète de type 2 sont en surpoids ou obèses, ce qui rend le diabète plus difficile à gérer. Cependant, il a été démontré que les TCM réduisent le stockage des graisses et augmentent la combustion des graisses (40).

Une petite étude chinoise de 40 personnes atteintes de diabète a révélé que ceux qui consommaient quotidiennement de l'huile MCT présentaient des réductions significatives du poids corporel, du tour de taille et de la résistance à l'insuline, par rapport à ceux qui prenaient de l'huile de maïs contenant des LCT (39).

Une autre étude a révélé que lorsque 10 personnes atteintes de diabète recevaient une injection d'insuline, elles avaient besoin de 30% de sucre en moins pour maintenir une glycémie normale lorsqu'elles consommaient des MCT, par rapport aux LCT (41).

Cependant, la même étude n'a trouvé aucun effet des MCT sur la réduction de la glycémie à jeun (41).

Par conséquent, d'autres facteurs tels que le moment et la quantité de nourriture consommée peuvent influencer les effets de l'huile MCT.

Résumé L'huile MCT peut aider à gérer le diabète en réduisant le stockage des graisses et en augmentant la combustion des graisses. Cela peut également vous aider à contrôler votre glycémie.

Inconvénients potentiels de l'huile MCT

Bien que les TCM soient considérés comme sûrs, ils peuvent présenter certains inconvénients (42).

Peut stimuler la libération d'hormones de la faim

Bien que les TCM puissent augmenter la libération d'hormones qui vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, ils peuvent également stimuler la libération d'hormones de la faim chez certaines personnes (2, 43, 44).

Une étude sur les personnes anorexiques a révélé que les TCM augmentaient la libération de deux hormones qui stimulent l'appétit: la ghréline et le neuropeptide Y (45).

Les personnes qui ont pris plus de 6 grammes de TCM par jour ont produit plus de ces hormones que celles qui en avaient moins de 1 gramme par jour.

Cependant, il n'est pas clair si l'augmentation de ces hormones vous amène à manger plus.

Des doses élevées pourraient entraîner une accumulation de graisse dans le foie

Des doses élevées d'huile MCT peuvent augmenter la quantité de graisse dans votre foie à long terme.

Une étude de 12 semaines chez la souris a révélé qu'un régime dans lequel 50% des graisses étaient des TCM augmentait la graisse du foie. Fait intéressant, la même étude a également révélé que les MCT réduisaient la graisse corporelle totale et amélioraient la résistance à l'insuline (46).

Cependant, gardez à l'esprit que des doses élevées d'huile MCT, telles que celles de l'étude ci-dessus, ne sont pas recommandées. Dans l'ensemble, davantage de recherches sont nécessaires sur les effets à long terme de l'huile MCT.

Les TCM sont riches en calories et ne représentent généralement que 5 à 10% de votre apport calorique total. Si vous essayez de maintenir ou de perdre du poids, vous devez consommer de l'huile MCT dans le cadre de votre apport total en matières grasses et non en tant que quantité supplémentaire de matières grasses.

Résumé L'huile MCT augmente la libération d'hormones de la faim, ce qui pourrait entraîner une augmentation de l'apport alimentaire. À long terme, cela peut également augmenter la quantité de graisse dans votre foie.

The Bottom Line

La prise d'huile MCT pourrait avoir de nombreux avantages et très peu de risques.

Pour commencer, il contient des acides gras qui peuvent favoriser la perte de poids en réduisant la graisse corporelle, en augmentant la satiété et en améliorant potentiellement votre environnement intestinal.

Les MCT sont également une excellente source d'énergie et peuvent lutter contre la croissance bactérienne, aider à protéger votre cœur et aider à gérer le diabète, la maladie d'Alzheimer, l'épilepsie et l'autisme.

Les inconvénients potentiels peuvent inclure une augmentation de la faim et une éventuelle accumulation de graisse dans votre foie. Cependant, tant que vous conservez 1 à 2 cuillères à soupe par jour et que vous l'utilisez pour remplacer - et non pour ajouter - à votre apport normal en graisses, tout effet secondaire négatif est peu probable.

À la fin de la journée, l'huile MCT est un moyen pratique de profiter de tous les avantages pour la santé que les MCT ont à offrir.

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