Aliments à manger et à éviter après une crise cardiaque

Contenu

• Aperçu
• Les meilleurs aliments à manger pour le cœur
• Types de régime
• Le régime méditerranéen
• TIRET
• Alimentation à base de plantes
• Une alimentation «propre»
• Aliments à éviter
• Et les suppléments?
• Autres habitudes de vie saines pour le cœur
• Faire de l'exercice régulièrement
• Perdre du poids, si nécessaire
• Apprenez à gérer le stress
• Arrêter de fumer
• S'abstenir d'alcool
• À emporter

Aperçu

Après une crise cardiaque, le traitement vise à prévenir une future crise cardiaque ou toute complication connexe, comme un accident vasculaire cérébral.

Ce que vous mangez a un effet sur le fonctionnement de votre corps, y compris votre cœur. Changer les habitudes alimentaires peut aider à réduire le risque de subir une nouvelle crise cardiaque.

Voici une ventilation des régimes alimentaires qui peuvent aider et des aliments qui peuvent faire mal.

Les meilleurs aliments à manger pour le cœur

Une alimentation saine pour le cœur comprend:

• beaucoup de fruits et légumes
• viandes maigres
• volaille sans peau
• noix, haricots et légumineuses
• poisson
• grains entiers
• huiles végétales, comme l'huile d'olive
• produits laitiers faibles en gras
• œufs (vous pouvez en manger jusqu'à six par semaine)

Ce sont tous faibles en graisses saturées et en calories vides. En règle générale, assurez-vous que votre assiette est à moitié pleine et contient une variété de légumes à chaque repas.

Les légumes et les fruits en conserve et surgelés peuvent être utilisés à la place des variétés fraîches tant qu'ils ne contiennent ni sel ni sucre.

Le poisson est l'un des meilleurs aliments pour votre cœur, mais vous devez choisir les bons types. Le poisson gras est considéré comme le meilleur car il contient des acides gras oméga-3 qui aident à réduire le cholestérol et à favoriser la santé vasculaire.

Essayez d'avoir au moins 2 portions de poisson par semaine. Les exemples comprennent:

• Saumon
• sardines
• truite
• hareng
• maquereau

En ce qui concerne les boissons, votre meilleur pari est l'eau. Si vous ne vous souciez pas du goût de l'eau ordinaire, essayez en coupant un citron, un concombre ou une baie et en l'ajoutant à votre eau pour une saveur entièrement naturelle.

Types de régime

Si vous souhaitez suivre un régime alimentaire plus structuré, vous devez prendre en compte plusieurs régimes alimentaires sains pour le cœur.

N'oubliez pas de tenir votre médecin informé. Dites-leur si vous prévoyez d'essayer un nouveau régime ou demandez à être référé à un nutritionniste qui peut vous aider à choisir un régime existant ou à en personnaliser un pour vous.

Le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen a attiré beaucoup d'attention ces dernières années, et c'est pour une bonne raison.

Un récent examen des études à long terme souligne les avantages cardiovasculaires de ce régime alimentaire, qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Ce régime se concentre sur les graisses, les légumineuses, le poisson, les haricots et les céréales sains, ainsi que sur de nombreux légumes et fruits frais. Les produits laitiers et la viande ne peuvent être dégustés que de façon occasionnelle.

Le régime méditerranéen se concentre également sur l'utilisation d'huiles végétales, comme l'huile d'olive, à la place du beurre.

Si vous choisissez d'incorporer des produits laitiers à votre alimentation, assurez-vous qu'ils contiennent 1% de matières grasses ou moins. Cela réduit votre consommation globale de graisses saturées.

Recherchez le lait écrémé et le yogourt sans gras au lieu des options de gras entier.

TIRET

Les approches diététiques pour arrêter l'hypertension (DASH) sont un autre plan d'alimentation utilisé pour promouvoir la santé cardiaque en abaissant votre tension artérielle.

Comme le régime méditerranéen, le régime DASH se concentre sur les aliments à base de plantes ainsi que les viandes maigres.

La plus grande différence est que DASH se concentre sur la réduction du sodium dans votre alimentation, avec un objectif de 1500 à 2300 mg par jour.

Bien que le régime méditerranéen ne traite pas directement des limites de sodium, manger plus d'aliments végétaux peut signifier naturellement moins de sodium.

Avec DASH, vous pouvez également manger 2 à 3 portions de produits laitiers faibles en gras par jour. Dans l'ensemble, DASH favorise votre tension artérielle et votre santé cardiaque en réduisant naturellement votre apport en sodium et en cholestérol.

Alimentation à base de plantes

Également connu sous le nom de manger «en avant», un régime à base de plantes consiste à manger peu ou pas de viande.

Comme son nom l'indique, l'alimentation à base de plantes se concentre sur les fruits et légumes, ainsi que sur les céréales, les légumineuses et d'autres sources alimentaires non animales.

En plus d'être scientifiquement prouvé pour promouvoir la santé cardiaque, manger plus d'aliments à base de plantes est lié à un risque plus faible de:

• cancer
• accident vasculaire cérébral
• diabète de type 2

Manger moins de viande signifie que vous consommerez également moins de graisses saturées et de cholestérol.

Une alimentation «propre»

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un régime spécifique en soi, une alimentation «propre» est un terme utilisé beaucoup plus fréquemment pour discuter des habitudes alimentaires. Ce type d'alimentation consiste en des aliments provenant de leurs sources entières uniquement tout en minimisant les versions transformées.

Les produits en conserve et surgelés font exception à cette règle.

Une alimentation propre diminue automatiquement votre consommation de sel, de sucres ajoutés et de graisses saturées souvent présentes dans les aliments transformés. Pour un régime alimentaire vraiment sain pour le cœur, vous devez également limiter la viande rouge.

Aliments à éviter

En règle générale, vous voudrez éviter l'excès de sucre, de sel et de graisses malsaines. Cela est particulièrement vrai après une crise cardiaque.

Voici une liste partielle des aliments à limiter ou à éviter:

• Fast food
• friture
• nourriture en boîte
• aliments en conserve (les légumes et les haricots sont les exceptions, tant qu'il n'y a pas de sel ajouté)
• bonbons
• frites
• plats surgelés transformés
• biscuits et gâteaux
• des biscuits
• crème glacée
• condiments comme la mayonnaise, le ketchup et la vinaigrette emballée
• viande rouge (à déguster en quantité limitée uniquement)
• de l'alcool
• huiles végétales hydrogénées (celles-ci contiennent des gras trans)
• charcuterie
• pizza, hamburgers et hot dogs

Pour un cœur heureux, limitez votre consommation de graisses saturées et évitez complètement les gras trans (présents dans les huiles hydrogénées).

Les graisses saturées ne devraient pas représenter plus de 6% de votre apport calorique quotidien total. Ceci est particulièrement crucial si vous avez un taux de cholestérol élevé.

Pour gérer la pression artérielle, limitez votre apport quotidien en sodium à 1 500 mg ou moins.

Demandez à votre médecin si les boissons contenant de la caféine, comme le café et le thé, conviennent à votre cœur. Savourez ces boissons avec modération sans ajout de crème, de lait ou de sucre.

Et les suppléments?

Votre corps traite les suppléments différemment des aliments, vous êtes donc susceptible d'absorber plus d'aliments réels que les pilules fabriquées.

Les suppléments sont généralement envisagés si vous n'obtenez pas suffisamment de nutriments dont vous avez besoin dans votre alimentation.

Si vous êtes végétarien, vous n’avez peut-être pas assez de vitamine B-12 ou de fer. Votre médecin peut demander des tests pour vérifier la présence de ces nutriments dans votre sang. Ils recommanderont une supplémentation si vos niveaux sont faibles.

Ils pourraient également suggérer de prendre un supplément d'huile de poisson si vous mangez peu ou pas de poisson.

D'un autre côté, certains suppléments peuvent être nocifs pour la santé de votre cœur. Le bêta-carotène en est un exemple. Il a été démontré que cette forme de vitamine A augmente vos chances d'avoir une nouvelle crise cardiaque.

Assurez-vous de parler à votre médecin avant de prendre des suppléments. Ils peuvent vous conseiller sur ceux que vous pouvez prendre en toute sécurité.

Autres habitudes de vie saines pour le cœur

La nutrition est un élément clé de votre santé globale, surtout en ce qui concerne les problèmes cardiaques. En plus de bien manger, d'autres habitudes de vie peuvent également favoriser la santé cardiaque.

Faire de l'exercice régulièrement

L'American Heart Association vous recommande d'obtenir au moins 75 minutes d'activité vigoureuse ou 150 minutes d'activité modérée par semaine. Parlez à votre médecin d'une routine sûre si vous débutez dans l'exercice.

Il n'est pas nécessaire de rejoindre un gymnase. Se promener dans votre quartier ou nager dans votre piscine locale fera l'affaire.

Perdre du poids, si nécessaire

Demandez à votre médecin si vous êtes dans une fourchette de poids saine. Un excès de poids corporel exerce une pression inutile sur le cœur.

Si vous devez perdre du poids, vous pouvez travailler avec un nutritionniste pour déterminer quels aliments vous pouvez manger pour vous aider à atteindre votre objectif de perte de poids.

Apprenez à gérer le stress

Le stress peut nuire à votre santé cardiaque. Pratiquer des techniques de pleine conscience ou de méditation peut aider à réduire le stress.

Arrêter de fumer

Arrêter de fumer est important pour votre santé, que vous ayez ou non une maladie cardiaque. Si vous fumez, parlez à votre médecin de conseils sur la façon de commencer votre voyage pour cesser de fumer.

Ils peuvent vous recommander des ressources en ligne, des applications mobiles et des groupes de soutien.

S'abstenir d'alcool

L'alcool est un anticoagulant, il ne doit donc être consommé qu'avec modération si vous avez eu une crise cardiaque. Cependant, il est préférable d’éviter complètement les boissons alcoolisées.

Si vous avez besoin d'aide pour réduire votre consommation d'alcool, envisagez de rejoindre une communauté en ligne ou un groupe de soutien dans votre ville.

À emporter

Une alimentation saine est l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour prévenir une nouvelle crise cardiaque et prolonger votre durée de vie. Discutez avec votre médecin ou un nutritionniste des moyens d'apporter des changements utiles à vos habitudes alimentaires.