Pourquoi les œufs sont un aliment de perte de poids tueur

Contenu

• Les œufs sont faibles en calories
• Les œufs sont très copieux
• Les œufs peuvent stimuler votre métabolisme
• Les œufs sont un excellent moyen de commencer votre journée
• Les œufs sont bon marché et faciles à préparer
• Message à emporter

Les œufs sont parmi les aliments les plus sains que vous puissiez manger.

Ils sont riches en protéines de haute qualité, en graisses saines et en de nombreuses vitamines et minéraux essentiels.

Les œufs ont également quelques propriétés uniques qui les rendent favorables à la perte de poids des œufs.

Cet article explique pourquoi les œufs entiers sont un aliment de perte de poids tueur.

Les œufs sont faibles en calories

Le moyen le plus simple de perdre du poids est de réduire votre apport calorique quotidien.

Un gros œuf ne contient qu'environ 78 calories, mais est très riche en nutriments. Les jaunes d'œufs sont particulièrement nutritifs ().

Un repas d'œufs se compose généralement d'environ 2 à 4 œufs. Trois gros œufs durs contiennent moins de 240 calories.

En ajoutant une généreuse portion de légumes, vous pouvez avoir un repas complet pour seulement environ 300 calories.

Gardez simplement à l'esprit que si vous faites frire vos œufs dans de l'huile ou du beurre, vous ajoutez environ 50 calories pour chaque cuillère à café utilisée.

Un gros œuf contient environ 78 calories. Un repas composé de 3 œufs durs et de légumes ne contient qu'environ 300 calories.

Les œufs sont très copieux

Les œufs sont incroyablement riches en nutriments et nourrissants, principalement en raison de leur teneur élevée en protéines ().

Les aliments riches en protéines sont connus pour réduire l'appétit et augmenter la satiété, par rapport aux aliments qui contiennent moins de protéines (, 4,,).

Des études ont montré à plusieurs reprises que les repas aux œufs augmentent la satiété et réduisent la consommation de nourriture lors des repas ultérieurs, par rapport à d'autres repas avec la même teneur en calories (,,).

Les œufs ont également un rang élevé sur une échelle appelée l'indice de satiété. Cette échelle évalue dans quelle mesure les aliments vous aident à vous sentir rassasié et à réduire votre apport calorique plus tard ().

De plus, une alimentation riche en protéines peut réduire les pensées obsessionnelles à propos de la nourriture jusqu'à 60%. Cela peut également réduire de moitié le désir de grignoter tard le soir (,).

Les œufs sont classés en haut de l'échelle de l'indice de satiété, ce qui signifie qu'ils peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Les aliments riches en protéines, comme les œufs, peuvent également vous aider à moins grignoter entre les repas.

Les œufs peuvent stimuler votre métabolisme

Les œufs contiennent tous les acides aminés essentiels et dans les bons rapports.

Cela signifie que votre corps peut facilement utiliser les protéines des œufs pour l'entretien et le métabolisme.

Il a été démontré qu'une alimentation riche en protéines stimule le métabolisme de 80 à 100 calories par jour, grâce à un processus appelé effet thermique des aliments (,).

L'effet thermique des aliments est l'énergie nécessaire à l'organisme pour métaboliser les aliments, et est plus élevé pour les protéines que pour les graisses ou les glucides (,,).

Cela signifie que les aliments riches en protéines, comme les œufs, vous aident à brûler plus de calories.

Un régime riche en protéines peut stimuler votre métabolisme de 80 à 100 calories par jour, car une énergie supplémentaire est nécessaire pour aider à métaboliser les protéines contenues dans les aliments.

Les œufs sont un excellent moyen de commencer votre journée

Manger des œufs au petit-déjeuner semble être particulièrement bénéfique pour perdre du poids.

De nombreuses études ont comparé les effets de la consommation d'œufs le matin à celle d'autres petits déjeuners avec la même teneur en calories.

Plusieurs études sur des femmes en surpoids ont montré que manger des œufs au lieu de bagels augmentait leur sensation de satiété et les amenait à consommer moins de calories au cours des 36 prochaines heures.

Il a également été démontré que les petits déjeuners aux œufs entraînaient jusqu'à 65% de perte de poids en plus, sur 8 semaines (,).

Une étude similaire chez les hommes est arrivée à la même conclusion, montrant qu'un petit-déjeuner aux œufs réduisait considérablement l'apport calorique pendant les 24 heures suivantes, par rapport à un petit-déjeuner au bagel. Les mangeurs d'œufs se sentaient également plus pleins ().

En outre, le petit-déjeuner aux œufs a entraîné une réponse glycémique et insulinique plus stable, tout en supprimant la ghréline (l'hormone de la faim) ().

Une autre étude portant sur 30 jeunes hommes en bonne santé et en forme a comparé les effets de trois types de petits-déjeuners à trois occasions différentes. C'étaient des œufs sur du pain grillé, des céréales avec du lait et du pain grillé et un croissant avec du jus d'orange.

Le petit-déjeuner aux œufs a provoqué une satiété significativement plus grande, moins de faim et une moindre envie de manger que les deux autres petits déjeuners.

De plus, manger des œufs au petit-déjeuner a amené les hommes à automatiquement mangez environ 270 à 470 calories de moins aux buffets du déjeuner et du dîner, par rapport aux autres petits-déjeuners ().

Cette réduction impressionnante de l'apport calorique n'était pas intentionnelle et sans effort. La seule chose qu'ils ont faite était de manger des œufs au petit déjeuner.

Manger des œufs au petit-déjeuner peut augmenter votre sensation de satiété et vous faire manger automatiquement moins de calories, pendant jusqu'à 36 heures.

Les œufs sont bon marché et faciles à préparer

Incorporer des œufs dans votre alimentation est très simple.

Ils sont peu coûteux, largement disponibles et peuvent être préparés en quelques minutes.

Les œufs sont délicieux presque partout où vous les préparez, mais ils sont le plus souvent bouillis, brouillés, transformés en omelette ou cuits au four.

Une omelette pour le petit-déjeuner à base de quelques œufs et de quelques légumes constitue un excellent petit-déjeuner pour perdre du poids rapidement.

Vous pouvez trouver de nombreuses recettes d'œufs à essayer sur cette page.

Les œufs sont bon marché, disponibles presque partout et peuvent être préparés en quelques minutes.

Message à emporter

Ajouter des œufs à votre alimentation peut être l’une des choses les plus faciles à faire si vous essayez de perdre du poids.

Ils peuvent vous faire sentir plus rassasié et vous aider à manger moins de calories tout au long de la journée.

De plus, les œufs sont une excellente source de nombreuses vitamines et minéraux qui font souvent défaut dans l'alimentation.

Manger des œufs, en particulier au petit-déjeuner, peut être ce qui fait ou rompt votre régime amaigrissant.