Apprenez à faire le régime Perricone qui promet de rajeunir la peau
Contenu
- Aliments autorisés dans le régime Perricone
- Aliments interdits dans le régime Perricone
- Menu régime Perricone
Le régime Perricone a été créé pour garantir une peau jeune plus longtemps. Il est basé sur une alimentation riche en eau, poisson, poulet, huile d'olive et légumes, ainsi qu'une faible teneur en sucre et en glucides qui augmentent rapidement la glycémie, comme le riz, les pommes de terre, le pain et les pâtes.
Ce régime a été formulé pour traiter et prévenir les rides de la peau, car il fournit des protéines de haute qualité pour une restauration cellulaire efficace. Un autre objectif de ce régime jeunesse est de réduire l'inflammation dans le corps, en diminuant la consommation de sucre et de glucides en général, qui est la principale cause du vieillissement.
En plus de l'alimentation, ce régime créé par le dermatologue Nicholas Perricone comprend l'activité physique, l'utilisation de crèmes anti-âge et l'utilisation de compléments alimentaires, tels que la vitamine C et le chrome.
Aliments autorisés dans le régime Perricone
Aliments d'origine animale autorisés
Aliments riches autorisés d'origine végétaleLes aliments autorisés dans le régime Perricone et qui sont à la base de la réalisation du régime sont:
- Viandes maigres: poisson, poulet, dinde ou fruits de mer, à consommer sans peau et préparés grillé, bouilli ou rôti, avec peu de sel;
- Lait écrémé et dérivés: la préférence devrait être donnée aux yaourts naturels et aux fromages blancs, comme la ricotta et le fromage cottage;
- Légumes et verts: sont des sources de fibres, de vitamines et de minéraux. La préférence devrait être donnée principalement aux légumes crus et vert foncé, comme la laitue et le chou;
- Des fruits: dans la mesure du possible, ils doivent être consommés avec la peau, et la préférence doit être donnée aux prunes, melons, fraises, myrtilles, poires, pêches, oranges et citrons;
- Légumineuses: les haricots, les pois chiches, les lentilles, le soja et les pois, car ils sont des sources de fibres végétales et de protéines;
- Oléagineux: les noisettes, les châtaignes, les noix et les amandes, car elles sont riches en oméga-3;
- Grains entiers: l'avoine, l'orge et les graines, telles que les graines de lin et le chia, car elles sont des sources de bonnes fibres et graisses, telles que les oméga-3 et les oméga-6;
- Liquides: la préférence devrait être donnée à l'eau, en buvant 8 à 10 verres par jour, mais le thé vert sans sucre et sans édulcorant est également autorisé;
- Épices: huile d'olive, citron, moutarde naturelle et herbes aromatiques comme le persil, le basilic et la coriandre, de préférence frais.
Ces aliments doivent être consommés quotidiennement pour que l'effet antioxydant et anti-inflammatoire soit atteint, agissant pour lutter contre les rides.
Aliments interdits dans le régime Perricone
Les aliments interdits dans le régime Perricone sont ceux qui augmentent l'inflammation dans le corps, tels que:
- Viandes grasses: viande rouge, foie, cœur et intestins d'animaux;
- Glucides à indice glycémique élevé: sucre, riz, pâtes, farine, pain, flocons de maïs, craquelins, collations, gâteaux et bonbons;
- Des fruits: fruits secs, banane, ananas, abricot, mangue, pastèque;
- Des légumes: citrouille, pommes de terre, patates douces, betteraves, carottes cuites;
- Légumineuses: fève, maïs.
En plus de l'alimentation, le régime Perricone comprend également l'activité physique, l'utilisation de crèmes anti-âge et l'utilisation de certains compléments nutritionnels, tels que la vitamine C, le chrome et les oméga-3.
Aliments interdits riches en graisses et en glucides
Aliments sans plantesMenu régime Perricone
Le tableau ci-dessous montre l'exemple d'un menu diététique Perricone 3 jours.
| Goûter | Jour 1 | Jour 2 | Jour 3 |
| Au réveil | 2 verres d'eau ou de thé vert, sans sucre ni édulcorant | 2 verres d'eau ou de thé vert, sans sucre ni édulcorant | 2 verres d'eau ou de thé vert, sans sucre ni édulcorant |
| Petit-déjeuner | Omelette faite avec 3 blancs d'œufs, 1 jaune et 1/2 tasse. de thé d'avoine + 1 petite tranche de melon + 1/4 tasse. thé aux fruits rouges | 1 petite saucisse de dinde + 2 blancs d'œufs et 1 jaune d'œuf + 1/2 tasse. thé d'avoine + 1/2 tasse. thé aux fruits rouges | 60 g de saumon grillé ou fumé + 1/2 tasse. thé d'avoine à la cannelle + 2 col de thé aux amandes + 2 fines tranches de melon |
| Le déjeuner | 120 g de saumon grillé + 2 tasses. thé de laitue, tomate et concombre assaisonné avec 1 col d'huile d'olive et gouttes de citron + 1 tranche de melon + 1/4 tasse. thé aux fruits rouges | 120 g de poulet grillé, préparé en salade, aux herbes au goût, + 1/2 tasse. thé au brocoli cuit à la vapeur + 1/2 tasse. thé à la fraise | 120 g de thon ou de sardines conservés dans l'eau ou l'huile d'olive + 2 tasses. thé romaine, tranches de tomate et concombre + 1/2 tasse. thé soupe aux lentilles |
| Goûter de l'après-midi | 60 g de poitrine de poulet cuite aux herbes, non salée + 4 amandes non salées + 1/2 pomme verte + 2 verres d'eau ou thé vert non sucré ou édulcorant | 4 tranches de poitrine de dinde + 4 tomates cerises + 4 amandes + 2 verres d'eau ou thé vert non sucré ou édulcorant | 4 tranches de poitrine de dinde + 1/2 tasse. thé à la fraise + 4 noix du Brésil + 2 verres d'eau ou de thé vert non sucré ou édulcorant |
| Dîner | 120 g de saumon grillé ou de thon ou de sardines conservés dans l'eau ou l'huile d'olive + 2 tasses. tranches de laitue romaine, tomates et concombre assaisonnées avec 1 col d'huile d'olive et des gouttes de citron + 1 tasse. infusion d'asperges, brocoli ou épinards cuits dans l'eau ou cuits à la vapeur | 180 g de merlu blanc grillé • 1 tasse. thé à la citrouille cuit et assaisonné aux herbes + 2 tasses. thé romaine avec 1 tasse. thé aux pois assaisonné d'huile d'olive, d'ail et de jus de citron | 120 g de poitrine de dinde ou de poulet sans peau + 1/2 tasse. thé aux courgettes grillées + 1/2 tasse. thé à la salade de soja, lentilles ou haricots, à l'huile d'olive et au citron |
| Souper | 30 g de poitrine de dinde + 1/2 pomme verte ou poire + 3 amandes + 2 verres d'eau ou de thé vert non sucré ou édulcorant | 4 tranches de poitrine de dinde + 3 amandes + 2 fines tranches de melon + 2 verres d'eau ou de thé vert non sucré ou édulcorant | 60 g de saumon ou de morue grillé + 3 noix du Brésil + 3 tomates cerises + 2 verres d'eau ou thé vert non sucré ou édulcorant |
Le régime Perricone a été créé par Nicholas Perricone, dermatologue et chercheur américain.
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