Hémophilie A: conseils diététiques et nutritionnels

Contenu

• Conseils pour une alimentation saine
• Aliments riches en calcium et en fer
• Aliments et compléments à éviter
• Rester hydraté
• Lire les étiquettes des aliments
• Les plats à emporter

Un régime spécial n'est pas nécessaire pour les personnes atteintes d'hémophilie A, mais il est important de bien manger et de maintenir un poids santé. Si vous êtes atteint d'hémophilie A, votre corps présente de faibles taux d'une substance de coagulation sanguine appelée facteur VIII. En conséquence, vous pouvez saigner plus longtemps après une blessure que la plupart des gens. Vous pouvez également saigner dans vos articulations et vos muscles.

Si vous avez du mal à gérer votre poids, les kilos en trop exercent non seulement plus de pression sur vos articulations, mais augmentent également la quantité de traitement de remplacement du facteur VIII dont vous avez besoin pour traiter ou prévenir un saignement.

Une alimentation saine peut renforcer vos os et vos articulations, vous aider à maintenir un poids idéal et réduire votre risque de maladies chroniques comme le diabète et l'hypertension artérielle.

Si votre enfant est atteint d’hémophilie A, vous voudrez qu’il ait une alimentation riche en vitamines et en minéraux, car elle est cruciale pour sa croissance.

Conseils pour une alimentation saine

Le calculateur de poids corporel du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) peut vous aider à déterminer le nombre de calories que vous devez consommer quotidiennement pour maintenir ou réduire votre poids.

Parfois, il est difficile d'estimer le nombre de calories que vous mangez ou le nombre de calories que votre enfant consomme. Mais il est bon de savoir à quel point vous ou votre enfant devez vous efforcer chaque jour à titre indicatif. Préparer le repas de votre enfant, par opposition à ce que votre enfant achète quelque chose dans la cafétéria de son école, et être conscient de la taille des portions sont des moyens de mieux gérer la quantité et le type d'aliments qu'il consomme.

L'USDA a développé MyPlate pour vous aider à visualiser à quoi ressemble un repas sain. La Harvard School of Public Health et la Harvard Medical School ont créé une version modifiée de MyPlate basée sur la science nutritionnelle la meilleure et la plus actuelle disponible. L'assiette illustre comment préparer un repas sain en utilisant une variété d'aliments colorés:

• Remplissez la moitié de votre assiette avec des fruits et des légumes, mais surtout des légumes, comme le brocoli ou les patates douces.
• Choisissez un maigre protéine source, comme le poisson, le poulet, la dinde, les œufs, les haricots, les noix ou le tofu. Mangez des fruits de mer au moins deux fois par semaine.
• Inclure tout céréales en choisissant des grains bruns plutôt que des grains blancs et transformés hautement raffinés.
• Complétez le repas avec une tasse de sans gras ou faible en gras Lait, ou eau, l'objectif étant d'éviter les boissons sucrées lors des repas.

Lorsque vous décidez des aliments à manger, tenez compte de ces conseils:

• Choisissez un arc-en-ciel de fruits et légumes colorés. Les légumes-feuilles foncés sont d'excellentes sources de vitamines, de minéraux et de fibres.
• Les viandes maigres cuites au four, grillées ou grillées sont plus saines que frites.
• Les grains entiers, comme l'avoine et le riz brun, et les pains de grains entiers peuvent aider à réduire votre appétit et à stabiliser votre glycémie. Cela peut aider à réduire les envies de sucreries et à augmenter votre niveau d'énergie.
• Visez des aliments pauvres en graisses saturées, mais portez une attention particulière à la teneur en sucre. Certains aliments annoncés comme faibles en gras ou sans gras peuvent contenir une grande quantité de sucre à la place. L'American Heart Association (AHA) recommande pas plus de 6 cuillères à café (25 grammes) de sucre ajouté par jour pour les femmes et 9 cuillères à café (36 grammes) pour les hommes. Une canette de 12 onces de soda ordinaire contient 8 cuillères à café de sucre.
• Les graisses insaturées sont considérées comme des graisses saines. Ceux-ci se trouvent dans le poisson, les avocats, les olives, les noix et le soja, par exemple.
• Les huiles telles que le maïs, le carthame, le canola, l'olive et le tournesol sont également des graisses insaturées. Ceux-ci peuvent aider à améliorer votre taux de cholestérol lorsque vous les utilisez à la place des graisses saturées et trans comme le beurre, le saindoux ou le shortening.

Aliments riches en calcium et en fer

Le calcium et le fer sont particulièrement importants pour les enfants et les adolescents. Pendant ce temps, les os se développent rapidement. Le calcium est nécessaire pour construire des os solides et pour maintenir des dents saines. Il est important que les personnes atteintes d’hémophilie A aient des dents saines, car les maladies des gencives et les soins dentaires peuvent entraîner des saignements. Les aliments riches en calcium comprennent:

• lait faible en gras ou sans gras
• fromage faible en gras
• Yaourt grec et fromage cottage 2% de matière grasse laitière
• lait de soja et jus d'orange enrichis en calcium
• céréales enrichies en calcium
• des haricots
• légumes verts à feuilles foncées comme les épinards et le brocoli
• amandes

Votre corps utilise le fer pour fabriquer des globules rouges, qui transportent l'oxygène vers vos muscles. Lorsque vous saignez, le fer est perdu. Si vous avez un épisode hémorragique, les aliments riches en fer peuvent vous aider à récupérer plus rapidement. Les aliments riches en fer comprennent les suivants:

• Viande rouge maigre
• Fruit de mer
• foie
• des haricots
• pois
• la volaille
• légumes verts à feuilles (épinards, chou frisé, brocoli, bok choy)
• les céréales enrichies
• fruits secs comme les raisins secs et les abricots

Le fer est mieux absorbé lorsque vous mangez une source de vitamine C avec un aliment riche en fer, tel que:

• oranges et autres agrumes
• tomates
• poivrons rouges et verts
• brocoli
• melons
• fraises

Si vous êtes une femme avec des menstruations abondantes, vous courez un risque plus élevé de carence en fer. Vous devez porter une attention particulière à la quantité de fer que vous consommez dans votre alimentation.

Aliments et compléments à éviter

En général, vous voudrez éviter les aliments riches en graisses saturées et en sucre. Les aliments frits, les collations, les bonbons et les sodas ne font pas partie d'une alimentation saine. Il est normal de se livrer de temps à autre avec un morceau de gâteau d'anniversaire ou une barre de chocolat, mais cela ne devrait pas être une routine quotidienne. De plus, limitez votre consommation des éléments suivants:

• grands verres de jus
• boissons gazeuses, boissons énergisantes et thé sucré
• sauces et sauces lourdes
• beurre, shortening ou saindoux
• produits laitiers gras
• bonbons
• les aliments contenant des gras trans, y compris les aliments frits et les produits de boulangerie (pâtisseries, pizza, tarte, biscuits et craquelins)

Modérer la dent sucrée de votre enfant peut être délicat. Mais si vous commencez à traiter le dessert comme une friandise spéciale et non comme une habitude quotidienne, vous pouvez commencer à établir une relation saine avec les desserts et autres aliments sucrés à la maison.

Envisagez de choisir des fruits naturellement sucrés comme les raisins secs, les raisins, les cerises, les pommes, les pêches et les poires comme alternative saine aux aliments sucrés artificiellement.

Ne prenez pas de suppléments de vitamine E ou d'huile de poisson si vous êtes atteint d'hémophilie A. Ils peuvent empêcher vos plaquettes de s'agglutiner. Certains suppléments à base de plantes peuvent aggraver les saignements, vous ne devriez donc pas prendre de supplément sans consulter d'abord votre médecin. En particulier, évitez de prendre des suppléments des herbes suivantes:

• Ginseng asiatique
• grande camomille
• ginkgo biloba
• ail (en grande quantité)
• gingembre
• écorce de saule

Rester hydraté

L'eau fait partie intégrante d'une alimentation saine. Vos cellules, organes et articulations ont besoin d'eau pour fonctionner correctement. De plus, lorsque vous êtes bien hydraté, il est plus facile de trouver une veine pour vous administrer une perfusion. Visez 8 à 12 tasses d’eau (64 à 96 onces) par jour - plus si vous êtes très actif.

Lire les étiquettes des aliments

Les étiquettes des aliments contiennent beaucoup d'informations. Lors du choix d'un produit, faites attention aux points suivants:

• combien de portions sont dans chaque emballage
• le nombre de calories dans une portion
• gras saturés et gras trans
• sucre
• sodium
• vitamines et mineraux

Vous voudrez limiter autant que possible votre consommation de graisses saturées et trans. Essayez de ne pas consommer plus de 6 cuillères à café de sucre par jour si vous êtes une femme et 9 cuillères à café par jour si vous êtes un homme. L'apport en sodium ne devrait idéalement pas dépasser 1 500 milligrammes par jour pour la plupart des adultes.

Les plats à emporter

Il n'y a pas de recommandations diététiques spéciales pour les personnes atteintes d'hémophilie A. Cependant, obtenir la bonne quantité de vitamines et de minéraux à partir d'aliments nutritifs et sains et maintenir un poids corporel sain est essentiel pour prévenir les complications.