L'eau caféinée est-elle saine?

Contenu

• Qu'est-ce que l'eau caféinée?
• La caféine est-elle saine?
• Avantages de la caféine
• De combien d'eau avez-vous besoin?
• L'essentiel

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L'eau est vitale pour tous les aspects de la vie.

Il aide à transporter les nutriments, à lubrifier les articulations, à réguler la température corporelle et à structurer les cellules et les tissus.

Fait peut-être intéressant, boire de l'eau contenant de la caféine est devenu un moyen de plus en plus populaire de rester hydraté tout en obtenant un regain d'énergie.

Alors que certaines personnes affirment que la caféine est sans danger avec modération, d'autres soutiennent qu'elle est malsaine et peut entraîner une déshydratation.

Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur l'eau contenant de la caféine, y compris ce qu'elle est et si elle est bonne pour la santé.

Qu'est-ce que l'eau caféinée?

Comme son nom l'indique, l'eau caféinée est de l'eau qui contient de la caféine.

L'eau ne contient pas naturellement de caféine, donc les fabricants l'ajoutent.

La caféine est un composé qui stimule le système nerveux central de votre corps en augmentant l'activité cérébrale, réduisant ainsi la fatigue et augmentant la concentration et la vigilance (1).

On le trouve naturellement dans une variété de plantes, y compris les grains de café, les feuilles de thé, les fèves de cacao, les noix de kola, les feuilles de yerba mate et les baies de guarana. Il est également produit par synthèse à partir d'urée et d'acide chloroacétique, qui ont tous deux les mêmes effets stimulants sur votre corps (2, 3).

Les produits à base d'eau caféinée peuvent contenir de la caféine synthétique ou naturelle et sont disponibles avec ou sans arômes. La plupart des versions sont incolores et exemptes d'ingrédients artificiels, de sucre et de calories.

Cela dit, certains produits contiennent des conservateurs comme le sorbate de potassium et le benzoate de sodium. Ainsi, si vous évitez ces ingrédients, assurez-vous de lire l'étiquette.

La teneur en caféine des produits contenant de l'eau contenant de la caféine est comprise entre 34 et 125 mg. De plus, ils sont vendus dans des canettes ou des bouteilles dont la taille varie de 12 à 16,9 onces (355 à 500 ml).

Pour référence, voici une liste des boissons contenant de la caféine populaires et leur teneur en caféine (4, 5, 6, 7):

• Café: 96 mg par 1 tasse (8 onces ou 240 ml)
• la norme énergie boisson: 72 mg par 1 tasse (8 onces ou 240 ml)
• vert thé: 29 mg par 1 tasse (8 onces ou 240 ml)
• Doux boisson: 34 mg pour 1 boîte (12 onces ou 355 ml)

Si vous buvez régulièrement des boissons au café de spécialité, des thés sucrés et des boissons énergétiques et gazeuses contenant du sucre, les eaux contenant de la caféine peuvent être une bonne alternative pour vous aider à réduire votre consommation de sucres ajoutés et de calories supplémentaires tout en obtenant votre dose d'énergie.

L'eau caféinée est de l'eau enrichie en caféine. Ces produits sont disponibles en variétés aromatisées et non aromatisées et peuvent contenir jusqu'à 125 mg de caféine par bouteille ou boîte.

La caféine est-elle saine?

La caféine fait depuis longtemps l'objet de controverses, car elle peut stimuler une augmentation modeste de la pression artérielle, favoriser la déshydratation et provoquer divers effets secondaires, notamment l'agitation, la nervosité et l'irritabilité (1, 8, 9).

Cependant, ces effets ne sont observés que lorsque le composé est consommé à fortes doses ou par des consommateurs non habituels (8, 9, 10).

Des études suggèrent que des adultes en bonne santé peuvent consommer en toute sécurité des doses allant jusqu'à 400 mg par jour (11, 12, 13).

Pour les femmes enceintes, pas plus de 200 mg de caféine par jour sont recommandés pour éviter les effets indésirables, certaines études suggérant de ne pas dépasser 300 mg par jour (13, 14).

Les personnes souffrant d'anxiété sévère, de reflux gastro-œsophagien (RGO) ou d'affections affectant le foie ou les reins peuvent également vouloir limiter leur consommation de caféine (1).

Si vous êtes un adulte par ailleurs en bonne santé, les eaux contenant de la caféine sont probablement sûres et peuvent favoriser l'hydratation - tant que vous ne dépassez pas 400 mg de caféine par jour de toutes les sources, y compris le café, le thé, les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et l'alimentation. suppléments.

Avantages de la caféine

La consommation de caféine en quantité appropriée présente plusieurs avantages potentiels pour la santé.

Par exemple, les effets bénéfiques de la caféine sur la performance physique, la fonction mentale et le soulagement de la douleur sont bien documentés (15, 16, 17, 18).

De plus, des études observationnelles ont lié la consommation de café à un risque réduit de développer des maladies cardiaques, du diabète et certains cancers (19, 20, 21).

Cependant, ces effets peuvent être liés à d'autres composés bénéfiques - tels que les antioxydants - dans le café plutôt que dans la caféine. En fait, une étude a montré que le café décaféiné présentait des avantages pour la santé similaires à ceux des variétés contenant de la caféine (22, 23).

La recherche suggère que des adultes en bonne santé peuvent consommer en toute sécurité des quantités modérées de caféine. Par conséquent, les eaux caféinées peuvent être consommées en toute sécurité, en supposant que votre apport quotidien total en caféine ne dépasse pas 400 mg.

De combien d'eau avez-vous besoin?

Bien qu'il soit généralement recommandé de consommer au moins 8 tasses (64 onces ou 1,9 litre) d'eau par jour, il n'y a pas de recommandation universelle concernant la quantité d'eau que vous devriez consommer par jour.

Vos besoins en eau dépendent de nombreux facteurs, notamment de l'endroit où vous vivez, de votre niveau d'activité, de votre alimentation, de votre taille et de votre âge (24).

À titre indicatif, la National Academy of Medicine a établi la recommandation suivante pour la consommation quotidienne d'eau - à la fois des aliments et des boissons - pour les adultes âgés de 19 ans et plus (24):

• Femmes: 91 onces (2,7 litres) par jour
• Hommes: 125 onces (3,7 litres) par jour

Ces recommandations sont basées sur l'apport moyen de personnes généralement en bonne santé et bien hydratées.

Les aliments représentent environ 20% de la consommation totale d'eau recommandée, les boissons comme le thé, le café, l'eau, les jus et les sodas représentant les 80% restants (24).

Vos besoins en eau dépendent de l'endroit où vous vivez, de votre niveau d'activité, de ce que vous mangez et buvez, de votre taille et de votre âge.

L'essentiel

L'eau caféinée est de l'eau enrichie en caféine.

La quantité de caféine contenue dans ces boissons, qui se présentent sous forme de variétés aromatisées et non aromatisées, varie de 34 à 125 mg par portion.

Pour les adultes en bonne santé, boire de l'eau contenant de la caféine est probablement sûr et peut favoriser l'hydratation - tant que vous ne dépassez pas 400 mg de caféine de toutes les sources par jour.

Si vous souhaitez essayer l'eau caféinée, elle est largement disponible dans les magasins et en ligne.