5 types d'aliments anti-âge

Contenu

• 1. Agrumes, brocoli et tomates
• 2. Graines et huiles de céréales
• 3. Légumes à feuilles jaunes, oranges ou rouges
• 4. Baies, vin et thé vert
• 5. Fruits secs, volaille et fruits de mer

Les aliments les plus efficaces pour lutter contre le vieillissement prématuré sont ceux riches en antioxydants, tels que les vitamines A, C et E, les caroténoïdes, les flavonoïdes et le sélénium, capables de neutraliser les radicaux libres. Ces antioxydants peuvent être trouvés dans la plupart des fruits, légumes et céréales, qui sont des aliments qui contribuent en outre à réduire le risque de nombreuses maladies.

Le vieillissement est un processus naturel du corps qui peut être accéléré par le stress, la pollution, l'exposition au soleil et les toxines, d'où l'importance des anti-oxydants, qui sont importants dans la lutte contre les radicaux libres, induits par ces facteurs. De plus, certaines substances présentes dans les aliments transformés peuvent également accélérer le vieillissement, c'est pourquoi ces aliments doivent être évités.

1. Agrumes, brocoli et tomates

Les agrumes et les fruits hautement pigmentés tels que la mangue, l'orange, la pêche, l'acérola, la papaye, le melon et la goyave et les légumes tels que le brocoli, les tomates, les poivrons et le chou frisé sont riches en vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, qui est un anti-oxydant important agent, très abondant dans le corps, principalement dans la peau.

Cette vitamine est essentielle à la synthèse du collagène, favorise la microcirculation, réduit les réactions cutanées et contribue également à protéger la peau du rayonnement solaire.

2. Graines et huiles de céréales

Certaines céréales et leurs huiles, telles que le germe de blé, le maïs, le soja et les arachides et les aliments tels que les œufs, le foie, la viande, le poisson et les produits laitiers sont riches en vitamine E, une vitamine liposoluble qui protège les cellules de la peroxydation lipidique. et il stabilise également les membranes d'autres structures cellulaires.

De plus, comme la vitamine C, la vitamine E contribue également à protéger la peau du rayonnement solaire. Renseignez-vous sur les autres fonctions de la vitamine E dans le corps.

3. Légumes à feuilles jaunes, oranges ou rouges

Les aliments tels que les légumes à feuilles et les légumes et fruits pigmentés de couleur jaune, orange ou rouge, comme les tomates, les courges, les poivrons et les oranges, sont riches en caroténoïdes, qui ont également des propriétés anti-oxydantes.

Les caroténoïdes, en particulier le lycopène, ont la capacité d'inhiber les dommages causés par les radicaux libres.

4. Baies, vin et thé vert

Les fruits rouges, tels que l'acérola, la fraise, la mûre et l'açaí, sont des aliments riches en flavonoïdes, des substances qui contribuent grandement à prévenir le vieillissement prématuré.

De plus, le vin, le thé noir, le thé vert et le soja sont des aliments / boissons qui contiennent également des flavonoïdes, cependant, certains d'entre eux doivent être ingérés avec modération.

5. Fruits secs, volaille et fruits de mer

Le sélénium, présent dans les aliments tels que les fruits secs, la volaille, les fruits de mer, l'ail, les tomates, le maïs, le soja, les lentilles, les poissons et les crustacés, est également un puissant anti-oxydant qui protège les membranes cellulaires, les acides nucléiques et les protéines contre la dégradation par les radicaux libres.

De plus, plusieurs études prouvent que le sélénium empêche l'apparition de dommages à l'ADN causés par les rayons UV. Découvrez tous les bienfaits du sélénium.