Comprendre la carence en vitamine K

Contenu

• Aperçu
• Symptômes de carence en vitamine K
• La carence en vitamine K provoque
• Diagnostiquer une carence en vitamine K
• Traitement de carence en vitamine K
• Perspectives à long terme de carence en vitamine K
• Comment prévenir une carence en vitamine K

Aperçu

Il existe deux principaux types de vitamine K. La vitamine K1 (phylloquinone) provient des plantes, en particulier des légumes verts à feuilles comme les épinards et le chou frisé. La vitamine K2 (ménaquinone) est naturellement créée dans le tractus intestinal et fonctionne de manière similaire à K1.

La vitamine K joue un rôle important dans la coagulation, mieux connue sous le nom de coagulation sanguine. La coagulation est un processus qui aide à prévenir les saignements excessifs à l'intérieur et à l'extérieur du corps.

Votre corps a besoin de vitamine K pour produire les protéines qui agissent pendant le processus de coagulation. Si vous êtes déficient en vitamine K, votre corps n'a pas assez de ces protéines. Le signe révélateur d'une carence en vitamine K saigne trop.

Les scientifiques croient également que la vitamine K aide les os à croître et à rester en bonne santé, mais ils continuent d'étudier cette relation.

La carence en vitamine K est rare chez l'adulte car de nombreux aliments que nous mangeons contiennent des quantités adéquates de K1 et parce que le corps fabrique lui-même du K2. De plus, le corps est bon pour recycler son approvisionnement actuel en vitamine K. Cependant, certaines conditions et certains médicaments peuvent interférer avec l'absorption et la création de vitamine K, ce qui peut devenir déficient.

La carence en vitamine K est beaucoup plus fréquente chez les nourrissons. Chez les nourrissons, la condition est appelée VKDB, pour les saignements par carence en vitamine K.

Symptômes de carence en vitamine K

Le principal symptôme d'une carence en vitamine K est un saignement excessif. Gardez à l'esprit que des saignements peuvent survenir ailleurs qu'à un site de coupure ou de plaie. Le saignement peut également être apparent si quelqu'un:

• ecchymoses facilement
• obtient de petits caillots de sang sous leurs ongles
• saignements dans les muqueuses qui tapissent les zones à l'intérieur du corps
• produit des selles qui ressemblent à du noir foncé (presque comme du goudron) et contiennent du sang

Chez les nourrissons, les médecins peuvent observer une carence en vitamine K s'il y a:

• saignement de la zone où le cordon ombilical est retiré
• saignement dans la peau, le nez, le tractus gastro-intestinal ou d'autres zones
• saignement au pénis si le bébé a été circoncis
• saignement soudain dans le cerveau, ce qui est extrêmement dangereux et potentiellement mortel

La carence en vitamine K provoque

Bien que la carence en vitamine K soit rare chez les adultes, certaines personnes courent un risque accru si elles:

• prendre des anticoagulants coumariniques tels que la warfarine, qui fluidifie le sang
• prenez des antibiotiques
• avez une condition qui empêche le corps d'absorber correctement les graisses (malabsorption des graisses)
• avoir un régime alimentaire extrêmement pauvre en vitamine K

Diagnostiquer une carence en vitamine K

Tout d'abord, votre médecin devra connaître vos antécédents médicaux pour comprendre si vous risquez de devenir déficient en vitamine K. Les personnes à risque sont généralement celles qui:

• prendre des anticoagulants
• prendre des antibiotiques
• avoir une condition où l'absorption des graisses est un problème

Votre médecin effectuera très probablement un test de coagulation appelé test de temps de prothrombine (PT) pour voir si une carence en vitamine K est à l'origine de vos symptômes. Il s'agit d'un test sanguin qui mesure le temps nécessaire à la coagulation de votre sang.

Une infirmière, un technicien de laboratoire ou un autre professionnel de la santé formé au prélèvement de sang prélèvera un échantillon à l'aide d'une petite aiguille. Ils ajouteront ensuite des produits chimiques à l'échantillon pour voir comment il réagit. Le sang prend généralement de 11 à 13,5 secondes pour coaguler. Si le sang prend plus de temps à coaguler, votre médecin peut déterminer que vous êtes déficient en vitamine K.

Le laboratoire peut également examiner les résultats d'une manière différente, en mesurant le rapport international normalisé (INR). L'INR est basé sur une échelle qui compare les résultats de différents laboratoires dans le monde. Un INR normal est d'environ 0,9 à 1,1. Pour quelqu'un qui prend un anticoagulant, cela peut être d'environ 2 à 3,5. Votre médecin cherchera à voir si le nombre est trop élevé.

Traitement de carence en vitamine K

Le traitement de la vitamine K est le médicament phytonadione, qui est la vitamine K1. La plupart du temps, les médecins le prescrivent comme médicament oral. Un médecin ou une infirmière pourrait également l'injecter sous la peau (par opposition à une veine ou un muscle). La posologie pour les adultes varie de 1 à 25 milligrammes (mg).

Les médecins prescriront une dose plus faible de phytonadione à une personne qui prend un anticoagulant. Typiquement, cette posologie est d'environ 1 à 10 mg. Ceci afin d'éviter une complication due à des anticoagulants interférant avec la production de vitamine K du corps.

Chez les nourrissons, l'American Academy of Pediatrics recommande que les nouveau-nés reçoivent un seul coup de 0,5 à 1 mg de vitamine K1 à la naissance. Une dose plus élevée peut être nécessaire si la mère a pris des anticoagulants ou des médicaments anti-épileptiques.

Perspectives à long terme de carence en vitamine K

Si elle n'est pas traitée chez l'adulte, une carence en vitamine K peut entraîner des saignements excessifs et devenir dangereux. Mais dans presque tous les cas, la carence en vitamine K est traitable.

Chez les nourrissons où la VKDB est identifiée et traitée rapidement, les perspectives sont bonnes. Cependant, si le saignement, connu sous le nom d'hémorragie intracrânienne, dure trop longtemps ou n'est pas traité, des lésions cérébrales ou la mort peuvent survenir.

Comment prévenir une carence en vitamine K

Il n'y a pas de quantité fixe de vitamine K que vous devriez consommer chaque jour. Mais en moyenne, les nutritionnistes considèrent que 120 mcg conviennent aux hommes et 90 mcg aux femmes. Certains aliments, y compris les légumes verts à feuilles, sont extrêmement riches en vitamine K et vous donneront tout ce dont vous avez besoin en une seule portion.

Un seul coup de vitamine K à la naissance peut prévenir un problème chez les nouveau-nés.

Les personnes souffrant de malabsorption des graisses devraient parler à leur médecin de la prise d'un supplément de vitamine K et de la surveillance de leurs niveaux. Il en va de même pour les personnes prenant de la warfarine et des anticoagulants similaires.