Types de graisse corporelle: avantages, dangers et plus

Contenu

• blanc
• marron
• Beige (brite)
• Graisse essentielle
• Sous-cutanée
• Viscéral
• Avantages
• Des risques
• Pourcentage de graisse corporelle
• Régime et graisse
• À emporter

Malgré l'utilisation généralisée du mot «graisse» pour décrire toute la graisse corporelle, il existe en réalité plusieurs types de graisse dans votre corps.

Certains types de graisses peuvent avoir un effet négatif sur votre santé et contribuer à la maladie. D'autres sont bénéfiques et nécessaires à votre santé.

Les principaux types de cellules adipeuses sont les cellules blanches, brunes et beiges. Ils peuvent être stockés sous forme de graisse essentielle, sous-cutanée ou viscérale.

Chaque type de graisse joue un rôle différent. Certains favorisent un métabolisme sain et des niveaux d'hormones, tandis que d'autres contribuent à des maladies mortelles, notamment:

• diabète de type 2
• cardiopathie
• hypertension artérielle
• cancer

Lisez la suite pour en savoir plus sur les différents types de graisse corporelle.

blanc

La graisse blanche est le type de graisse auquel la plupart des gens pensent immédiatement.

Il est composé de gros globules blancs qui sont stockés sous la peau ou autour des organes du ventre, des bras, des fesses et des cuisses. Ces cellules graisseuses sont le moyen utilisé par le corps pour stocker l'énergie pour une utilisation ultérieure.

Ce type de graisse joue également un rôle important dans la fonction des hormones telles que:

• œstrogène
• leptine (l'une des hormones qui stimule la faim)
• insuline
• cortisol (une hormone du stress)
• hormone de croissance

Alors qu'une certaine quantité de graisse blanche est nécessaire pour une bonne santé, trop de graisse blanche est très nocive. Les pourcentages de graisse corporelle sains varient en fonction de votre niveau de forme physique ou d'activité physique.

Selon l'American Council on Exercise, les hommes qui ne sont pas des athlètes devraient avoir un pourcentage de graisse corporelle total dans la plage de 14 à 24 pour cent, tandis que les femmes qui ne sont pas des athlètes devraient être dans la plage de 21 à 31 pour cent.

Un pourcentage de graisse corporelle supérieur à celui recommandé peut vous mettre à risque pour les problèmes de santé suivants:

• diabète de type 2
• maladie de l'artère coronaire
• hypertension artérielle
• accident vasculaire cérébral
• déséquilibres hormonaux
• complications de la grossesse
• maladie du rein
• maladie du foie
• cancer

marron

La graisse brune est un type de graisse que l'on trouve principalement chez les bébés, bien que les adultes conservent encore une très petite quantité de graisse brune, généralement dans le cou et les épaules.

Ce type de graisse brûle les acides gras pour vous garder au chaud. Les chercheurs sont intéressés à trouver des moyens de stimuler l'activité de la graisse brune pour aider à prévenir l'obésité.

Beige (brite)

La graisse beige (ou brite) est un domaine de recherche relativement nouveau. Ces cellules adipeuses fonctionnent quelque part entre les cellules adipeuses brunes et blanches. À l'instar de la graisse brune, les cellules beiges peuvent aider à brûler la graisse plutôt que de la stocker.

On pense que certaines hormones et enzymes libérées lorsque vous êtes stressé, froid ou lorsque vous vous entraînez peuvent aider à convertir la graisse blanche en graisse beige.

Il s'agit d'un domaine de recherche passionnant pour aider à prévenir l'obésité et à maximiser les niveaux de graisse corporelle sains.

Graisse essentielle

La graisse essentielle est exactement cela - essentielle à votre vie et à un corps sain. Cette graisse se trouve dans votre:

• cerveau
• moelle
• nerfs
• membranes qui protègent vos organes

Les graisses essentielles jouent un rôle majeur dans la régulation hormonale, notamment les hormones qui contrôlent la fertilité, l'absorption des vitamines et la régulation de la température.

Selon l'American Council on Exercise, les femmes ont besoin d'au moins 10 à 13 pour cent de leur composition corporelle pour provenir des graisses essentielles pour être en bonne santé, tandis que les hommes en ont besoin d'au moins 2 à 5 pour cent.

Sous-cutanée

La graisse sous-cutanée fait référence à la graisse stockée sous la peau. C’est une combinaison de cellules graisseuses brunes, beiges et blanches.

La majorité de notre graisse corporelle est sous-cutanée. C’est la graisse que vous pouvez serrer ou pincer sur vos bras, votre ventre, vos cuisses et vos fesses.

Les professionnels du fitness utilisent des pieds à coulisse pour mesurer la graisse sous-cutanée afin d'estimer le pourcentage de graisse corporelle totale.

Une certaine quantité de graisse sous-cutanée est normale et saine, mais trop peut entraîner un déséquilibre des niveaux hormonaux et une sensibilité.

Viscéral

La graisse viscérale, également connue sous le nom de «graisse abdominale», est la graisse blanche qui est stockée dans votre abdomen et autour de tous vos principaux organes, tels que le foie, les reins, le pancréas, les intestins et le cœur.

Des niveaux élevés de graisse viscérale peuvent augmenter votre risque de diabète, de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de maladie artérielle et de certains cancers.

Avantages

La composition corporelle est très importante. Votre corps fonctionnera mieux avec un pourcentage de graisse global approprié. Avoir un pourcentage de graisse corporelle sain offre de nombreux avantages, tels que:

• régulation de la température
• niveaux hormonaux équilibrés
• meilleure santé reproductive
• stockage adéquat des vitamines
• bonne fonction neurologique
• métabolisme sain
• glycémie équilibrée

Des risques

Avoir trop de graisse blanche, en particulier de graisse viscérale, peut être dangereux pour la santé. La graisse viscérale peut augmenter votre risque pour les conditions de santé suivantes:

• cardiopathie
• accident vasculaire cérébral
• maladie de l'artère coronaire
• athérosclérose
• complications de la grossesse
• diabète de type 2
• troubles hormonaux
• certains cancers

Pourcentage de graisse corporelle

La composition corporelle peut être mesurée à l'aide de plusieurs méthodes.

Les mesures des plis cutanés sont une méthode courante d'estimation du pourcentage de graisse corporelle. Un technicien qualifié peut utiliser des pieds à coulisse, un instrument semblable à une pince, pour pincer et mesurer les plis de la peau sur vos bras, votre taille et vos cuisses pour estimer le pourcentage total de graisse corporelle.

Cette méthode mesure principalement la graisse sous-cutanée.

Une autre méthode consiste à utiliser un appareil appelé Bod Pod. Lors d'une évaluation de la composition corporelle, le dispositif utilise des rapports de poids corporel et de volume pour déterminer le pourcentage de graisse total. Cette méthode mesure théoriquement tous les types de graisses présentes dans votre corps.

L'analyse d'impédance bioélectrique est une autre méthode pour déterminer le pourcentage de graisse corporelle. Il est fréquemment utilisé dans les installations d'entraînement sportif. Ce test consiste à se tenir debout sur un appareil qui utilise le courant électrique pour mesurer la quantité de masse maigre par rapport à la masse grasse dans votre corps.

Les tests de l'indice de masse corporelle (IMC) et du tour de taille peuvent également être utiles. Bien qu'ils ne fournissent pas un pourcentage spécifique de graisse corporelle, ils fournissent une estimation basée sur votre taille et votre poids.

L'IMC est calculé comme un rapport poids / taille, tandis que le tour de taille est une mesure de la plus petite partie de la taille.

Selon les National Institutes of Health (NIH), un IMC supérieur à 25 est considéré comme en surpoids, tandis qu'un IMC supérieur à 30 est considéré comme obèse.

Un tour de taille supérieur à 35 pouces chez les femmes et 40 pouces chez les hommes est considéré comme un risque plus élevé de maladie, car un tour de taille accru peut indiquer la présence de graisse viscérale.

Régime et graisse

Une hypothèse courante est qu'un régime riche en graisses est ce qui fait qu'une personne a trop de graisse corporelle. Ce n'est que partiellement vrai. Alors que les lipides sont plus riches en calories que les glucides ou les protéines, les gens ont besoin d'une certaine quantité de graisses alimentaires pour être en bonne santé.

Les aliments raffinés et transformés qui sont riches en glucides et pauvres en fibres peuvent également entraîner une prise de poids. Les personnes ayant une alimentation riche en sucres raffinés et en aliments transformés sont souvent plus sujettes à la graisse viscérale, qui est plus dangereuse comme indicateur de maladie que la graisse sous-cutanée.

Les calories consommées dont l'organisme n'a pas besoin seront stockées sous forme de réserves de graisse. En termes de gain ou de perte de poids, c'est le nombre total de calories que vous absorbez par rapport aux calories que vous brûlez chaque jour qui compte, plutôt que de savoir si ces calories proviennent des lipides, des glucides ou des protéines.

La plupart des experts recommandent un régime riche en protéines, en glucides complexes et en fibres avec des portions modérées. Une alimentation saine est plus efficace lorsqu'elle est associée à un programme d'exercice régulier.

L'entraînement en force en particulier est efficace pour augmenter le métabolisme, construire une masse musculaire maigre et prévenir le gain de graisse à long terme.

À emporter

Il existe trois types différents de cellules adipeuses dans le corps: blanc, brun et beige. Les cellules adipeuses peuvent être stockées de trois façons: graisses essentielles, sous-cutanées ou viscérales.

La graisse essentielle est nécessaire pour un corps sain et fonctionnel. La graisse sous-cutanée constitue la majeure partie de notre graisse corporelle et se trouve sous la peau. Il s'agit de la méthode utilisée par le corps pour stocker l'énergie pour une utilisation ultérieure.

La graisse viscérale se trouve dans l'abdomen parmi les principaux organes. Cela peut être très dangereux à des niveaux élevés. Un pourcentage élevé de graisse corporelle, et en particulier la présence de graisse viscérale, peut augmenter le risque de plusieurs maladies.

Pour favoriser la perte de poids ou empêcher la prise de poids, assurez-vous de manger le même nombre de calories que vous brûlez ou de manger moins de calories que vous n'en brûlez. Un régime riche en protéines combiné à un exercice régulier est particulièrement efficace pour prévenir les réserves de graisse viscérale.