Auteur: Laura McKinney
Date De Création: 2 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Qu'est-ce qu'une brûlure de la langue?

Une brûlure de la langue est une maladie courante. En règle générale, la condition survient après avoir mangé ou bu quelque chose de trop chaud. Le traitement de premiers soins standard pour les brûlures peut également fonctionner pour une brûlure de la langue.

Une légère brûlure sur la langue peut être une nuisance, mais elle finira par guérir. Si vous avez une brûlure grave, consultez immédiatement un médecin.

Dans certains cas, vous pouvez ressentir une sensation de brûlure sur votre langue sans véritable brûlure. Cette condition peut être le syndrome de la bouche brûlante, également connu sous le nom de glossopyrose idiopathique.

Causes d'une brûlure de la langue

Brûlure de la langue causée par la nourriture ou un liquide

Sous-estimer la température de la vapeur, des aliments chauds ou des liquides peut provoquer des brûlures sur la langue, la bouche ou les lèvres. Manger et boire fréquemment des aliments et des boissons extrêmement chauds sans tester la température vous expose à un risque plus élevé de brûlure de la langue.


Syndrome de la bouche brûlante

Le syndrome de la bouche brûlante (BMS) est une condition qui peut vous faire ressentir la sensation d'une brûlure sur votre langue sans raison apparente. Les symptômes sont persistants et peuvent durer des années.

Parallèlement à la douleur, les individus ressentent souvent un engourdissement et des picotements de la langue et de la bouche et des changements de goût. Il augmente avec l'âge et est plus fréquent chez les femmes et les hommes âgés de 60 à 69 ans.

BMS n'a pas de cause connue. Il a été lié à une fonction anormale des nerfs de la bouche. On pense que la génétique et l'environnement jouent également un rôle. Dans BMS, la salive et l'anatomie de la bouche sont par ailleurs normales.

Un stress, une anxiété et une dépression extrêmes peuvent affecter la façon dont la douleur est gérée par le corps. Ces conditions peuvent aggraver les symptômes du BMS.

Il existe d'autres conditions qui peuvent entraîner des symptômes similaires. Ceux-ci ne doivent pas être présents pour que le BMS soit diagnostiqué. Ils sont connus comme des causes secondaires de brûlures buccales.


Les causes secondaires peuvent être dues à:

  • sécheresse de la bouche, qui est souvent un effet secondaire des médicaments ou un symptôme d'une autre condition médicale
  • muguet, qui est une infection à levures par voie orale
  • lichen plan oral, qui est une inflammation souvent chronique à l'intérieur de la bouche causée par le système immunitaire déclenchant une attaque des cellules de la muqueuse buccale
  • langue géographique, qui est une condition dans laquelle la surface de la langue manque de certaines de ses petites bosses typiques (papilles) et a plutôt des zones de plaques rouges et parfois surélevées qui ont tendance à disparaître, puis à réapparaître dans différentes zones de la langue
  • carences en vitamines
  • dentiers
  • blessure ou traumatisme buccal
  • réaction allergique à certains aliments
  • acide gastrique qui pénètre dans la bouche à la suite d'affections telles que le reflux gastro-œsophagien (RGO)
  • médicaments, tels que ceux utilisés pour l'hypertension artérielle
  • diabète, hypothyroïdie et autres troubles endocriniens
  • un déséquilibre hormonal, comme pendant la ménopause
  • grincer des dents, se brosser les dents trop fort, utiliser un rince-bouche trop souvent et d'autres habitudes orales malsaines

Les symptômes d'une brûlure de la langue

Brûlure de la langue

Une brûlure de la langue a un aspect et une sensation différents, selon le degré de la brûlure:


  • Une brûlure au premier degré implique la couche la plus externe de la langue. Vous ressentez de la douleur et votre langue peut devenir rouge et enflée.
  • Une brûlure au deuxième degré est plus douloureuse car la couche la plus externe et la couche inférieure de la langue sont blessées. Des cloques peuvent se former et la langue apparaît rouge et enflée.
  • Une brûlure du troisième degré affecte les tissus les plus profonds de la langue. L'effet est blanc ou noirci, peau brûlée. Vous pouvez également ressentir un engourdissement ou une douleur intense.

Lorsque la langue devient rouge ou enflée, des bosses sur la langue (papilles) peuvent disparaître. Cela peut donner à la langue un aspect lisse plutôt que bosselé. Entre ces bosses se trouvent les papilles gustatives.

Une brûlure peut également diminuer votre goût. Mais il s'agit le plus souvent d'un effet secondaire temporaire, sauf si la brûlure est grave.

Syndrome de la bouche brûlante

En plus de ressentir une sensation de brûlure sur la langue, les symptômes du BMS peuvent inclure:

  • une sensation de peu ou pas d'inconfort de la langue le matin qui augmente régulièrement tout au long de la journée
  • une répétition quotidienne des symptômes de brûlure
  • engourdissements et picotements
  • un goût métallique ou amer qui accompagne la sensation de brûlure
  • une sensation d'avoir la bouche sèche malgré une production normale de salive

Complications d'une brûlure de la langue

Brûlure de la langue

S'il n'est pas identifié et traité correctement, une grave brûlure de la langue peut s'infecter. Vous devriez toujours consulter un médecin pour des brûlures au deuxième et au troisième degrés.

Une brûlure de la langue peut également détruire les papilles gustatives, créant un manque de sensation là où la brûlure s'est produite. Il s'agit généralement d'une complication à court terme, car vos papilles se régénèrent généralement toutes les deux semaines environ.

Syndrome de la bouche brûlante

Si vous souffrez de BMS, la douleur intense et incurable peut parfois entraîner des sentiments de dépression et d'anxiété.

Diagnostiquer une brûlure de la langue

Brûlure de la langue

Une rougeur, un gonflement et des cloques sont des signes de brûlure de la langue. Votre médecin peut probablement diagnostiquer le degré de la maladie en examinant simplement votre langue.

Syndrome de la bouche brûlante

Le BMS est diagnostiqué en excluant les maladies et affections présentant des symptômes similaires.

Votre médecin examinera votre bouche et vous posera des questions sur vos habitudes de soins bucco-dentaires pour voir si des habitudes, comme une utilisation excessive de rince-bouche ou un brossage excessivement dur des dents, provoquent vos symptômes.

Vous pouvez également recevoir l'un des tests suivants pour exclure d'autres conditions:

  • Les tests sanguins sont utilisés pour exclure les carences nutritionnelles, les déséquilibres hormonaux et les troubles endocriniens.
  • Des échantillons oraux sont utilisés pour exclure les affections buccales, telles que le muguet et le lichen plan oral.
  • Les tests d'allergie sont utilisés pour exclure la brûlure de la langue causée par des allergies aux aliments ou aux additifs.
  • Le test de salive est utilisé pour exclure la bouche sèche.
  • Les tests d'imagerie sont utilisés pour exclure toute autre condition que votre médecin peut soupçonner.
  • Les tests de reflux gastrique sont utilisés pour voir si vous avez ou non un RGO.

Traiter une brûlure de la langue

Brûlure de la langue

Le traitement initial pour une brûlure de la langue doit comprendre les premiers soins de base. Votre médecin doit évaluer les brûlures qui présentent les signes et symptômes de brûlures du deuxième ou du troisième degré.

Pour éviter l'infection et réduire la douleur lors d'une brûlure au premier degré sur la langue:

  • Buvez et rincez bien la zone à l'eau froide pendant quelques minutes.
  • Sucez des glaçons ou une glace pour apaiser la douleur.
  • Rincer à l'eau froide ou à l'eau salée froide (1/8 cuillère à café de sel dissous dans 8 onces d'eau).
  • Évitez les liquides chauds ou chauds qui pourraient irriter la brûlure.
  • Prenez de l'acétaminophène (Tylenol) ou de l'ibuprofène (Advil) pour la douleur et l'inflammation.
  • Pensez à saupoudrer quelques grains de sucre ou à essayer du miel sur la langue pour soulager la douleur.

Consultez votre médecin ou dentiste si la brûlure ne s'améliore pas ou montre des signes d'infection. Les signes d'infection peuvent inclure:

  • rougeur accrue
  • douleur accrue
  • mauvaise guérison
  • gonflement
  • drainage du pus
  • fièvre

Syndrome de la bouche brûlante

Si vous souffrez de BMS, vous pouvez trouver un soulagement des mêmes types de remèdes que ceux utilisés pour traiter les brûlures au premier degré.

Bien qu'il n'existe aucun traitement médicalement approuvé spécifiquement pour le BMS, les spécialistes de la gestion de la douleur ont trouvé que les traitements suivants étaient efficaces dans certains cas:

  • médicaments topiques sur ordonnance comme la lidocaïne, la doxépine et le clonazépam
  • médicaments sur ordonnance oraux tels que la gabapentine, les ISRS et l'amitriptyline
  • traitements complémentaires tels que l'acide alpha-lipoïque, la thérapie cognitivo-comportementale et les techniques de méditation et de relaxation

Le traitement des causes secondaires est essentiel à la gestion des symptômes. Par exemple, si votre médicament actuel provoque une sécheresse buccale, votre médecin peut suggérer une autre prescription.

Si l’acide gastrique remonte dans votre bouche à cause du reflux acide ou du RGO, votre médecin peut vous prescrire des médicaments comme l’oméprazole (Prilosec) pour réduire la production d’acide dans votre estomac.

Perspectives d'une brûlure de la langue

Brûlure de la langue

Une brûlure primaire de la langue peut guérir en environ deux semaines ou moins sans traitement spécifique. Cependant, certaines brûlures peuvent durer jusqu'à six semaines selon la cause et la gravité.

Syndrome de la bouche brûlante

Le BMS peut persister pendant des mois, voire des années. Cela peut être difficile à gérer. Certaines études suggèrent que seulement 3 personnes sur 10 trouvent une amélioration avec le traitement.

Comment éviter une brûlure de la langue

Brûlure de la langue

Vous pouvez éviter une brûlure primaire de la langue en testant la température des liquides chauds et des aliments avant de manger ou de boire. Les boissons ou les aliments chauffés au micro-ondes peuvent ne pas chauffer uniformément, vous devez donc faire preuve d'une grande prudence.

Syndrome de la bouche brûlante

Il n'existe aucun moyen connu d'empêcher BMS. Vous pourrez peut-être réduire la sensation de brûlure en réduisant le stress et en évitant le tabac et certains types d'aliments et de boissons. Il s'agit notamment des boissons gazeuses, des aliments acides et des aliments épicés.

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