Revue de régime de Tom Brady: Perte de poids, plan de repas, et plus

Contenu

• Qu'est-ce que le régime Tom Brady?
• Comment suivre le régime Tom Brady
• Règles supplémentaires
• Peut-il vous aider à perdre du poids?
• Autres bénéfices
• Peut améliorer la santé cardiaque
• Peut protéger contre d'autres maladies
• Peut améliorer les performances athlétiques et la récupération
• Inconvénients potentiels du régime Tom Brady
• Pas basé sur une science solide
• Inutilement cher
• Lignes directrices contradictoires et non durables
• Aliments à manger
• Aliments à éviter
• Exemple de menu
• Jour 1
• Jour 2
• 3e jour
• L'essentiel

Le régime Tom Brady, également connu sous le nom de méthode TB12, est un régime à base d'aliments complets développé par le joueur de football américain professionnel Tom Brady.

C'est l'une des principales raisons de la longévité de Brady dans le monde du football professionnel, ainsi que de réduire vos risques de blessures et d'améliorer les performances athlétiques, la récupération, les niveaux d'énergie et la santé globale.

Pourtant, beaucoup de gens suivent simplement le régime pour perdre du poids ou se sentir plus énergiques. Ils s'enthousiasment pour ses résultats, bien que les critiques soulignent qu'il est inutilement complexe, non durable à long terme et non soutenu par une science solide.

Cet article passe en revue les avantages et les inconvénients du régime Tom Brady pour vous aider à décider si cela peut fonctionner pour vous.

Qu'est-ce que le régime Tom Brady?

Le régime Tom Brady a été introduit par le joueur de football américain professionnel Tom Brady en 2017 dans le cadre de son livre «The TB12 Method», qui détaille ses 12 principes pour des performances de pointe soutenues.

Il promet d'augmenter vos niveaux d'énergie, de minimiser l'inflammation, de réduire le risque de blessures et d'améliorer vos performances sportives et votre récupération.

Le régime met l'accent sur la consommation d'aliments entiers et peu transformés et interdit les aliments censés être acidifiants ou susceptibles de favoriser l'inflammation.

Le programme couvre également les directives de formation et promeut une gamme de repas TB12, des collations et des suppléments exclusifs.

Résumé Le régime Tom Brady est un programme de régime et d'entraînement développé par le joueur de football américain professionnel Tom Brady pour améliorer les niveaux d'énergie, les performances sportives, la récupération et la santé globale.

Comment suivre le régime Tom Brady

Le régime Tom Brady mélange les principes des régimes alcalins, méditerranéens et anti-inflammatoires et met l'accent sur les aliments biologiques, cultivés localement, saisonniers et peu transformés.

Environ 80% de ce régime comprend des fruits, des légumes, des grains entiers, des noix, des graines et des légumineuses issus de l'agriculture biologique. Les 20% restants proviennent de viandes maigres nourries à l'herbe, biologiques, sans antibiotiques et sans hormones et de poissons ou de fruits de mer sauvages.

Le régime Tom Brady propose une liste complète d'aliments à éviter ou à limiter, car ils sont considérés comme acidifiants ou pro-inflammatoires. Ceux-ci incluent les produits laitiers, les légumes de morelle, la plupart des huiles, ainsi que les aliments contenant du soja, des OGM ou du gluten.

Les sucres ajoutés, les édulcorants artificiels, les gras trans, la caféine, le glutamate monosodique (MSG), l'alcool et le sel iodé, ainsi que tous les aliments qui en contiennent, doivent également être évités.

Règles supplémentaires

Mis à part ses directives alimentaires strictes, le régime Tom Brady a quelques règles supplémentaires:

• Combinaison de nourriture. Les fruits ne doivent pas être combinés avec d'autres aliments. De plus, vous devez éviter de manger des aliments riches en protéines comme la viande ou le poisson avec des aliments riches en glucides comme le riz brun ou les patates douces.
• Buvez beaucoup de liquides. Vous devriez réduire de moitié votre poids corporel en livres et boire autant d'onces d'eau par jour. Cependant, évitez de boire de l'eau pendant ou autour des repas.
• Moment du repas. Vous devez éviter de manger dans les trois heures suivant le coucher.

Résumé Le régime Tom Brady encourage à manger des aliments entiers peu transformés et à limiter les aliments transformés. Il recommande d'éviter les aliments jugés inflammatoires ou acidifiants et comprend quelques règles supplémentaires.

Peut-il vous aider à perdre du poids?

Le régime Tom Brady n'est pas spécifiquement conçu ou promu comme régime de perte de poids. Cela dit, cela vous aidera probablement à perdre du poids pour plusieurs raisons.

Tout d'abord, il a des règles strictes qui limitent votre consommation de nombreux aliments, en particulier ceux transformés, réduisant naturellement le nombre de calories que vous consommez chaque jour.

Par exemple, ses règles de combinaison des aliments limitent les aliments qui peuvent être consommés ensemble, ce qui peut également réduire la variété des aliments que vous mangez en même temps. Cela peut rendre les repas plus monotones, ce qui, selon la recherche, peut vous aider à manger naturellement jusqu'à 40% de calories en moins (1).

De plus, le régime alimentaire limite la quantité de nourriture que vous pouvez manger dans les trois heures avant le coucher, ce qui décourage les collations en soirée. Cela peut réduire davantage votre apport calorique quotidien (2, 3, 4).

La recherche montre constamment qu'un déficit calorique vous fait perdre du poids, quels que soient les aliments que vous choisissez de manger (5, 6, 7, 8, 9).

De plus, le régime Tom Brady regorge d’aliments riches en fibres, tels que les fruits, les légumes, les légumineuses, les noix et les graines, et favorise la consommation de grandes quantités d’eau chaque jour.

Les régimes riches en fibres favorisent la perte de poids, car ils vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant la faim et les envies. De même, boire au moins 50 onces (1,5 litre) d'eau par jour peut entraîner une légère perte de poids (10, 11, 12, 13, 14).

Cependant, en raison de ses règles strictes, le régime alimentaire et ses avantages de perte de poids peuvent ne pas être durables à long terme, ce qui vous expose au risque de reprendre du poids.

Résumé Les règles strictes du régime Tom Brady et la teneur élevée en fibres et en eau fonctionnent ensemble pour vous aider à perdre du poids. Pourtant, le régime peut être difficile à maintenir à long terme, ce qui augmente vos chances de reprendre du poids.

Autres bénéfices

Le régime Tom Brady peut offrir plusieurs avantages supplémentaires.

Peut améliorer la santé cardiaque

Le régime Tom Brady a beaucoup en commun avec le régime méditerranéen, que les études établissent systématiquement un lien avec l'amélioration de la santé cardiaque.

Les deux comprennent beaucoup de fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, huile d'olive, noix et graines, ainsi que des quantités limitées de viandes maigres et de poisson.

La recherche associe ce modèle alimentaire à un risque moindre d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et de décès par maladie cardiaque (15, 16).

Il peut également réduire votre risque de syndrome métabolique - un groupe de facteurs de risque, y compris une pression artérielle élevée, le cholestérol et la glycémie, qui nuisent à la santé cardiaque (17, 18).

Peut protéger contre d'autres maladies

Le régime Tom Brady peut également protéger contre le diabète de type 2 et d'autres problèmes de santé.

Les fruits, les légumes, les grains entiers, les légumineuses, les noix et les graines peu transformés et riches en fibres qu'il vous encourage à manger aident à limiter les pics de glycémie après les repas, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2 (19, 20, 21).

Ce régime alimentaire peut également protéger contre le syndrome métabolique, un groupe de facteurs de risque liés à un risque plus élevé de diabète de type 2 (17, 18).

De plus, il limite votre consommation d'alcool, de viandes transformées, de sucres ajoutés et de gras trans. Cela peut réduire l'inflammation dans votre corps, qui serait la cause première de nombreuses maladies (22, 23, 24, 25).

Enfin, la recherche indique que les aliments entiers et peu transformés que le régime comprend peuvent protéger contre des conditions de santé comme la maladie inflammatoire de l'intestin (MII), la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et même certains types de cancer (15, 26, 27).

Peut améliorer les performances athlétiques et la récupération

Certains aspects du régime Tom Brady peuvent aider à améliorer les performances sportives et la récupération.

Par exemple, il est riche en vitamines, minéraux et composés végétaux bénéfiques qui travaillent ensemble pour stimuler votre système immunitaire et limiter l'inflammation excessive - deux éléments importants pour des performances et une récupération optimales (28).

Cela est particulièrement important pour les athlètes professionnels, dont les calendriers de compétition et de voyage chargés peuvent perturber leur système immunitaire et limiter les opportunités de récupération (28).

Une bonne hydratation, qui est fortement encouragée dans ce régime, est un autre facteur crucial pour la performance sportive et la récupération (29).

Résumé Le régime Tom Brady encourage une hydratation adéquate et la consommation d'aliments anti-inflammatoires et riches en nutriments peu traités. Cela peut protéger contre diverses maladies et améliorer les performances sportives et la récupération.

Inconvénients potentiels du régime Tom Brady

Malgré ses avantages potentiels, le régime Tom Brady présente plusieurs inconvénients.

Pas basé sur une science solide

De nombreux aspects de ce régime ne reposent pas sur une science solide.

Par exemple, rien ne prouve que les règles de combinaison alimentaire du régime offrent des avantages. En fait, ne pas combiner des fruits riches en vitamine C avec des aliments riches en fer comme les légumes à feuilles vertes et les légumineuses peut réduire jusqu'à trois fois l'absorption du fer (30).

De plus, il y a peu d'intérêt scientifique à éviter certains aliments en raison de leurs prétendus effets alcalinisants ou acidifiants sur votre corps. Le corps humain régule étroitement son pH sanguin, et ce que vous mangez a peu d'influence sur cela (31, 32, 33).

De même, il n'y a aucune raison scientifique d'éviter les huiles de cuisson, les légumes de morelle, la caféine ou l'eau potable autour des repas. Il n'y a pas non plus de raison scientifiquement valable d'interdire les aliments contenant du gluten de votre alimentation, sauf si vous avez une intolérance au gluten.

Enfin, bien qu'une hydratation adéquate soit importante, rien n'indique que les grandes quantités d'eau promues dans ce régime apportent plus d'avantages que des apports plus modérés.

Inutilement cher

Le régime Tom Brady peut être inutilement cher.

Par exemple, cela décourage de manger des aliments cultivés de façon conventionnelle, privilégiant les aliments biologiques à la place. Il favorise également certains aliments, tels que le sel rose de l'Himalaya et les suppléments exclusifs, qui sont proposés à un coût élevé.

Bien que la recherche montre que les produits biologiques peuvent contenir des quantités plus élevées de certains nutriments, il n'y a actuellement pas suffisamment de recherches liant ces niveaux plus élevés à des avantages importants pour la santé (34, 35).

De même, les preuves suggérant que le sel rose de l'Himalaya offre des avantages importants pour la santé par rapport au sel de table ordinaire sont limitées. En fait, le sel de table a l'avantage d'être iodé, ce qui peut aider votre glande thyroïde à fonctionner correctement (36).

Enfin, il n'y a aucune raison de croire que vous ayez besoin de l'un des suppléments propriétaires coûteux promus par ce régime pour perdre du poids ou améliorer votre santé.

Lignes directrices contradictoires et non durables

Ce régime peut ne pas être viable à long terme et certaines de ses directives sont déroutantes et contradictoires.

Par exemple, les produits laitiers sont découragés, mais les suppléments de protéine de lactosérum TB12 - qui sont un sous-produit des produits laitiers - sont encouragés. De plus, l'eau ne doit pas être bue autour des repas, mais boire des boissons protéinées n'est pas considéré comme un problème.

De même, les aliments riches en protéines ne doivent pas être consommés avec des aliments riches en glucides. Pourtant, les aliments comme les haricots, les pois et les lentilles - qui sont tous promus dans ce régime - fournissent une combinaison de ces deux nutriments, ce qui rend impossible de suivre cette directive.

Ces règles arbitraires et non fondées sur la science rendent difficile le suivi de ce régime à long terme.

Résumé Le régime Tom Brady est inutilement cher et probablement difficile à suivre à long terme. De plus, de nombreux aspects de ce régime sont contradictoires, déroutants ou non fondés sur une science solide.

Aliments à manger

Le régime Tom Brady vous encourage à manger les aliments peu transformés suivants:

• Fruits et légumes. Ceux-ci devraient être biologiques, sans OGM, cultivés localement et saisonniers. Les fruits et légumes considérés comme acidifiants ou inflammatoires doivent être évités.
• Viandes. Les viandes particulièrement maigres, comme le poulet, le steak et le canard, qui devraient être biologiques, nourries à l'herbe et exemptes d'hormones et d'antibiotiques, sont encouragées.
• Poisson et fruits de mer. Celles-ci doivent être capturées à l'état sauvage au lieu d'être cultivées.
• Grains entiers. Ceux-ci devraient être sans gluten, tels que le riz brun, le quinoa, l'avoine, le millet, le sarrasin et l'amarante.
• Légumineuses. Cette catégorie comprend tous les haricots, les pois et les lentilles, à l'exception du soja et des produits qui en sont dérivés.
• Produits et suppléments TB12. Ceux-ci incluent la poudre de protéine de lactosérum, les barres de protéines végétaliennes, les mélanges d'électrolytes, les mélanges de noix et les céréales.

Environ 80% du régime devrait être composé d'aliments végétaux, tandis que les 20% restants peuvent être constitués de viandes maigres nourries à l'herbe, biologiques, sans antibiotiques et sans hormones, et de poissons ou de fruits de mer sauvages.

Le régime Tom Brady vous encourage également à réduire de moitié votre poids corporel en livres et à boire autant d'onces d'eau par jour.

Résumé Le régime Tom Brady est principalement basé sur des aliments entiers et peu transformés et comprend de petites quantités de viande, de poisson et de fruits de mer. Il vous encourage également à boire beaucoup d'eau chaque jour.

Aliments à éviter

Le régime Tom Brady limite votre consommation des aliments suivants:

• Aliments contenant du gluten. Cela comprend le pain, les pâtes, les céréales pour petit-déjeuner, les pâtisseries et les aliments à base de farine de blé de toute nature.
• Aliments et boissons contenant de la caféine. Vous ne devez pas boire de café, de thé, de boissons énergisantes, de boissons gazeuses et de chocolat.
• Aliments contenant du lait. Il s'agit notamment du lait, du fromage et du yaourt. Les suppléments de protéine de lactosérum TB12 sont autorisés.
• Grains transformés. Cette catégorie comprend des pâtes blanches, du pain blanc et du riz blanc.
• Produits non biologiques, non locaux ou non saisonniers. Cela comprend les légumes cultivés de façon conventionnelle, les grains entiers, les noix, les graines et les légumineuses, ainsi que ceux qui sont importés ou achetés hors saison.
• Viande et fruits de mer d'élevage. Vous ne devez pas manger de viande, de poisson ou de fruits de mer non biologiques, contenant des hormones ou des antibiotiques.
• Huiles de cuisson. Presque toutes les huiles de cuisson sont déconseillées, à l'exception de l'huile de noix de coco, qui peut être utilisée pour la cuisson, et de l'huile d'olive, qui peut être utilisée pour les vinaigrettes.
• Soja. Évitez le soja et tous les aliments dérivés de cette légumineuse, tels que l'édamame, le tofu, le tempeh, le lait de soja, la sauce de soja et de nombreux aliments transformés contenant des ingrédients dérivés du soja comme la lécithine de soja.
• Les aliments transformés. Les bonbons, les boissons gazeuses, les sauces achetées en magasin et les aliments contenant des sucres ajoutés, des édulcorants artificiels, du MSG ou des gras trans doivent être évités.
• OGM. Les personnes à la diète ne devraient pas manger des aliments provenant d'un organisme génétiquement modifié (OGM).
• Sel iodé. Le régime décourage l'utilisation de ce type de sel et suggère d'utiliser à la place du sel rose de l'Himalaya.
• De l'alcool. Tous les types de boissons alcoolisées doivent être évités.

De plus, le régime Tom Brady limite votre consommation de tomates, champignons, aubergines, poivrons et pommes de terre, car ces aliments sont considérés comme acides ou inflammatoires.

Il décourage également de boire de l'eau avec ou à proximité des repas, de manger des fruits avec d'autres aliments ou de manger dans les trois heures suivant le coucher.

Vous devez également éviter de manger des aliments riches en protéines, comme la viande ou le poisson, ainsi que des aliments riches en glucides comme le riz brun et les patates douces.

Résumé Le régime Tom Brady élimine les aliments non biologiques et non saisonniers, ainsi que la viande, le poisson et les fruits de mer d'élevage. Il limite également votre consommation de soja, de gluten, de produits laitiers, de gras trans, de sucres ajoutés, d'huiles de cuisson, de caféine, d'alcool, de sel iodé et d'OGM.

Exemple de menu

Voici un menu typique de 3 jours adapté au régime Tom Brady.

Jour 1

• Petit déjeuner: pudding au chia garni d'amandes et de flocons de noix de coco
• Le déjeuner: copieuse soupe de poulet aux légumes avec chou frisé et vermicelles de riz brun
• Dîner: tacos de saumon sauvage sur des tortillas de maïs sans OGM servis avec une salade verte

Jour 2

• Petit déjeuner: granola maison incorporé au yogourt à la noix de coco
• Le déjeuner: lasagne crue
• Dîner: dahl aux lentilles garni d'épinards frais et servi sur un lit de riz brun

3e jour

• Petit déjeuner: smoothie avec protéine de lactosérum TB12 et fruits
• Le déjeuner: bol de légumes et de quinoa garni de sauce aux noix de cajou, de cari au citron vert et de haricots noirs
• Dîner: steak, brocoli et patates douces

Nous vous encourageons à boire beaucoup d'eau entre les repas. De plus, vous pouvez inclure des collations si vous le souhaitez.

Des recettes spécifiques pour ce régime peuvent être trouvées dans le Manuel de Nutrition TB12.

Résumé Le régime Tom Brady encourage la consommation d'une variété d'aliments frais et peu transformés. Les recettes se trouvent dans le Manuel de nutrition TB12.

L'essentiel

Le régime Tom Brady favorise la consommation d'aliments riches en nutriments et peu transformés et la limitation des aliments transformés.

Il peut aider à perdre du poids, à protéger contre diverses maladies et à améliorer vos performances sportives et votre récupération.

Pourtant, il est inutilement restrictif, non fondé sur une science solide, et probablement difficile à maintenir à long terme.

Ainsi, cela vous expose à un risque élevé de reprendre le poids perdu - sinon plus.