Qu'est-ce que le régime Scarsdale?

Contenu

• Aperçu
• Est-ce sain?
• Aliments à éviter sur le régime Scarsdale
• Aliments que vous pouvez manger avec le régime Scarsdale
• Avantages et inconvénients
• À emporter

Aperçu

Le régime Scarsdale a été créé dans les années 1970 à des fins de perte de poids. En réduisant considérablement les glucides et les calories, il est censé agir comme une aide à la perte de poids rapide.

Les personnes suivant ce régime mangent trois repas par jour comprenant 43% de protéines, 22,5% de lipides et 34,5% de glucides. Ils boivent également au moins 4 tasses d'eau par jour. Ces pourcentages réduiront théoriquement les calories.

Ce régime riche en protéines est destiné à être suivi pendant 7 ou 14 jours. Les collations ne sont pas autorisées.

Le régime Scarsdale est destiné à tous ceux qui veulent perdre du poids rapidement. Selon les intentions du fondateur du régime, vous pourriez perdre jusqu'à 20 livres en seulement 2 semaines. Cependant, la recherche suggère que ce n'est peut-être pas un moyen efficace de perdre du poids ou de le garder à long terme.

Est-ce sain?

Les membres de la communauté médicale, y compris les diététistes et les médecins, déconseillent les «régimes d'accident» extrêmes. Les drapeaux rouges pour un régime d'accident comprennent les éléments suivants:

• restriction extrême des calories
• limitations imposées aux aliments sains connus
• évitement des principaux groupes alimentaires ou macronutriments
• règles alimentaires non durables

Le régime Scarsdale a de nombreuses règles alimentaires non durables et des aliments sains interdits. Il restreint également les graisses bien en dessous de 30%. Il s'agit du pourcentage recommandé par de nombreux organismes de santé et experts pour la santé à long terme et les fonctions cérébrales.

Les régimes extrêmes fonctionnent en mettant votre corps dans un état «affamé», où il consommera rapidement votre propre graisse et vos muscles à un rythme plus rapide en raison de l'apport calorique faible.

Ces régimes comportent des risques supplémentaires pour la santé, surtout lorsqu'ils sont suivis pendant des semaines ou des années. Ces risques incluent l'ostéoporose, les calculs rénaux, les calculs biliaires et l'insuffisance rénale.

Un régime riche en protéines et faible en glucides peut également avoir des effets dangereux sur le cœur.

Une étude de 20 ans menée à Harvard auprès de plus de 120 000 personnes a révélé que ce type de régime alimentaire augmentait de 14 pour cent les chances de décès par maladie cardiovasculaire.

Malheureusement, un régime riche en protéines et en glucides peut également avoir un impact négatif sur les bactéries intestinales et être déficient en fibres.

Aliments à éviter sur le régime Scarsdale

Un grand nombre d'aliments sont limités au régime Scarsdale. Cette liste d'aliments est longue, mais elle comprend:

• viandes grasses comme la saucisse, le bacon et la poitrine de porc
• tout type de produits laitiers (y compris le beurre) avec du gras
• tous les types de pommes de terre, y compris les patates douces
• riz
• jus
• haricots et lentilles
• avocats
• Chocolat
• dessert

À l'origine, le seul fruit autorisé était le pamplemousse - tout le reste était interdit. Une autre version mise à jour du régime Scarsdale permet l'ajout d'autres fruits.

Aliments que vous pouvez manger avec le régime Scarsdale

Lorsque vous suivez le régime Scarsdale, il existe des listes de certains aliments que vous pouvez manger, y compris les graisses, les protéines et les fruits et légumes crus. Vous pouvez manger des glucides, y compris du pain, mais ceux-ci devraient être limités.

Selon le régime original de Scarsdale, le pamplemousse était le seul fruit que vous pouviez manger. Cela a été plus tard élargi, permettant plus de fruits:

• cantaloups
• les pêches
• mangues
• papayes
• tomates

Certains légumes crus que vous pouvez manger comprennent:

• épinard
• céleri
• carottes
• des radis
• choufleur
• brocoli
• salade

Les protéines que vous pouvez manger comprennent la viande maigre, comme le poulet ou le bœuf maigre, et la dinde. Vous pouvez également manger des produits laitiers non gras et des œufs.

Les boissons autorisées comprennent de l'eau, du thé et des boissons gazeuses. Les assaisonnements que vous pouvez ajouter à votre nourriture comprennent le sel, le poivre, les herbes, le vinaigre, le citron, la sauce Worcestershire, la sauce soja, la moutarde et le ketchup.

Avantages et inconvénients

Le régime Scarsdale permet une perte de poids rapide, ce qui pourrait être considéré comme un pro. Il y a cependant bien d'autres inconvénients.

En plus du fait que le régime alimentaire n'est pas nutritionnellement sain, il existe de nombreux autres pièges à considérer.

L'une des plus grandes plaintes de nombreuses personnes à la diète est le manque de flexibilité du régime alimentaire. Ils trouvent que les plans de repas sont restrictifs et ennuyeux, et ils ont du mal à maintenir le régime même pendant seulement 2 semaines.

Un autre inconvénient est que le régime est censé être un régime d'accident - vous ne le suivez que pendant 2 semaines à la fois. Cela signifie qu'il n'est pas vraiment durable, et tout plan de perte de poids qui n'est pas durable peut conduire à un régime «yo-yo».

Un régime yo-yo fait référence à la remise de tout le poids - puis de certains -. Ce régime peut être si extrême que même son fondateur a recommandé de faire 2 semaines de repos, 2 semaines de repos, puis encore 2 semaines si vous voulez continuer.

Parce que ce régime se concentre uniquement sur la perte de poids, la santé et la nutrition réelles ne sont pas prises en considération.

Le soda diététique, par exemple, est autorisé, même si plusieurs études ont montré qu'il est très addictif et peut-être encore pire pour vous que le soda ordinaire. Une alimentation équilibrée avec des aliments sains serait plus bénéfique.

À emporter

Bien que le régime Scarsdale puisse aider à perdre du poids rapidement, ses résultats sont probablement temporaires car le régime lui-même n'est pas durable. Étant donné que de nombreux diététistes et médecins estiment également que le régime n'est pas sain ou nutritionnellement sain, il serait préférable de choisir une approche plus équilibrée.