Recette de gâteau au fromage diététique Dukan

Cette recette de gâteau au fromage est une délicieuse recette hypocalorique pour ceux qui suivent le régime Dukan, ou même tout autre type de restriction calorique pour perdre du poids. C'est un dessert très savoureux riche en protéines et pauvre en glucides et en graisses.

Ce régime, appelé Dukan est un régime alternatif développé par le Dr Pierre Dukan, qui promet de vous aider à perdre du poids rapidement, mais n'aide pas à changer les mauvaises habitudes alimentaires et, par conséquent, à perdre du poids et à ne pas reprendre du poids c'est important d'obtenir des conseils auprès d'un professionnel de la santé qualifié comme nutritionniste, lorsque le poids souhaité avec ce type de régime a déjà été atteint.

Ingrédients

• 400 grammes de fromage à la crème ou de fromage frais filtré pendant 12 heures
• 3 oeufs
• 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide ou en poudre
• 500 ml d'eau
• 5 sachets de thé à la fraise
• 7 feuilles de gélatine incolore

Mode préparation

Préchauffer le four à 170 ° C. Mélangez bien les trois premiers ingrédients, placez la préparation dans un moule en silicone, haut et d'environ 20 cm de diamètre. Mettre au four pendant 30 à 40 minutes, tester le cure-dent au centre de la tarte, si le cure-dent est sec, il sera prêt.

La tarte poussera beaucoup, cependant, elle ne restera pas dans ces proportions, c'est-à-dire qu'elle se fanera. Lorsque vous êtes prêt, sortez du four et laissez refroidir.

Ramollissez les feuilles de gélatine dans un bol avec de l'eau glacée. Pendant ce temps, mettez les 500 ml d'eau sur le feu, jusqu'à ébullition. Ajouter les sachets de thé et laisser reposer 5 minutes. Retirez ensuite les sachets et ajoutez l'édulcorant. Ajoutez ensuite les feuilles de gélatine et mélangez bien. Versez 350 ml de garniture sur la tarte et séparez le reste du réfrigérateur. Mettez la tarte au réfrigérateur et laissez reposer 1 heure.
Une fois le temps nécessaire écoulé, versez le reste de la couverture. Laissez au réfrigérateur encore 4 à 5 heures et vous êtes prêt.