5 avantages surprenants pour la santé du jus d'orange

Contenu

• 1. Riche en plusieurs nutriments importants
• 2. Riche en antioxydants
• 3. Peut aider à prévenir les calculs rénaux
• 4. Peut améliorer la santé cardiaque
• 5. Peut diminuer l'inflammation
• Inconvénients potentiels
• The Bottom Line

Le jus d'orange est apprécié dans le monde entier.

Il est fabriqué en pressant des oranges pour extraire le jus, à la main ou en utilisant des méthodes commerciales.

Il est naturellement riche en nutriments essentiels, tels que la vitamine C et le potassium. De plus, les variétés commerciales sont souvent enrichies en calcium et en vitamine D.

Néanmoins, il existe une controverse quant à savoir si elle contribue ou non à une alimentation saine.

Voici 5 bienfaits du jus d'orange pour la santé.

1. Riche en plusieurs nutriments importants

Le jus d'orange est riche en nombreux nutriments, dont la vitamine C, le folate et le potassium.

Une portion de 8 onces (240 ml) de jus d'orange fournit environ (1):

• Calories: 110
• Protéine: 2 grammes
• Glucides: 26 grammes
• Vitamine C: 67% de l'apport quotidien de référence (AJR)
• Folate: 15% du RDI
• Potassium: 10% du RDI
• Magnésium: 6% du RDI

Le jus d'orange est une source concentrée de vitamine C, une vitamine soluble dans l'eau qui se double d'un puissant antioxydant et joue un rôle central dans la fonction immunitaire (2).

De plus, la vitamine C contribue à favoriser la formation osseuse, la cicatrisation des plaies et la santé des gencives (3).

Le jus d'orange est également riche en folate, qui est nécessaire à la synthèse de l'ADN et soutient la croissance et le développement du fœtus (4).

Sans oublier, c'est une excellente source de potassium minéral, qui régule la pression artérielle, prévient la perte osseuse et protège contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux (5).

Résumé Le jus d'orange est riche en plusieurs nutriments nécessaires, y compris la vitamine C, l'acide folique et le potassium.

2. Riche en antioxydants

Les antioxydants contenus dans le jus d'orange favorisent la santé en prévenant les dommages oxydatifs - un déséquilibre entre les antioxydants et les molécules instables appelées radicaux libres.

La recherche montre que les antioxydants sont essentiels au maintien d'une santé globale. Ils peuvent même aider à protéger contre les maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète (6).

Le jus d'orange est une bonne source d'antioxydants comme les flavonoïdes, les caroténoïdes et l'acide ascorbique (7).

Une étude de 8 semaines a révélé que la consommation quotidienne de 25 onces (750 ml) de jus d'orange augmentait considérablement le statut antioxydant (8).

Une autre étude avait des résultats similaires, rapportant que la consommation quotidienne de 20 onces (591 ml) de jus d'orange pendant 90 jours augmentait le statut antioxydant total chez 24 adultes présentant un taux élevé de cholestérol et de triglycérides (9).

De plus, dans une étude menée auprès de plus de 4000 adultes, le jus d'orange était considéré comme l'une des principales sources d'antioxydants dans l'alimentation américaine moyenne - à côté du thé, des baies, du vin, des suppléments et des légumes (10).

Résumé Le jus d'orange est riche en antioxydants et peut aider à augmenter le statut antioxydant pour aider à la prévention des maladies.

3. Peut aider à prévenir les calculs rénaux

Les calculs rénaux sont de petits dépôts minéraux qui s'accumulent dans vos reins, provoquant souvent des symptômes tels que des douleurs intenses, des nausées ou du sang dans l'urine (11).

Le jus d'orange peut augmenter le pH ou l'urine, ce qui le rend plus alcalin. Des études montrent que le fait d'avoir un pH urinaire plus élevé et plus alcalin peut aider à prévenir les calculs rénaux. (12, 13).

Une petite étude a observé que le jus d'orange était plus efficace que la limonade pour réduire plusieurs facteurs de risque de calculs rénaux (14).

Une autre étude portant sur 194 095 personnes a révélé que ceux qui consommaient du jus d'orange au moins une fois par jour avaient un risque 12% plus faible de développer des calculs rénaux que ceux qui en buvaient moins d'une portion par semaine (15).

Résumé Le jus d'orange peut augmenter le pH de l'urine et, par conséquent, réduire le risque de calculs rénaux.

4. Peut améliorer la santé cardiaque

Les maladies cardiaques sont un problème grave, représentant plus de 17 millions de décès dans le monde chaque année (16).

Certaines études montrent que la consommation de jus d'orange peut réduire plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque - tels que l'hypertension artérielle et le cholestérol élevé - et aider à garder votre cœur en bonne santé et fort.

Par exemple, une étude sur 129 personnes a révélé que la consommation à long terme de jus d'orange abaissait les niveaux de cholestérol LDL total et «mauvais» (17).

De plus, une revue de 19 études a noté que la consommation de jus de fruits était efficace pour diminuer la pression artérielle diastolique (le chiffre le plus bas d'une lecture) chez l'adulte (18).

Il a également été démontré que le jus d'orange augmente les niveaux de «bon» cholestérol HDL chez les personnes ayant des niveaux élevés - ce qui pourrait améliorer la santé cardiaque (19).

Résumé Le jus d'orange peut aider à augmenter les niveaux de «bon» cholestérol HDL et à diminuer le cholestérol LDL total et «mauvais», ainsi que la tension artérielle diastolique.

5. Peut diminuer l'inflammation

L'inflammation aiguë est une partie normale de la réponse immunitaire conçue pour protéger contre la maladie et l'infection.

Cependant, le maintien à long terme de niveaux élevés d'inflammation contribuerait au développement de maladies chroniques (20).

Des marqueurs élevés de l'inflammation comme la protéine C-réactive (CRP), l'interleukine 6 (IL-6) et le facteur de nécrose tumorale α (TNF-α) ont tous été observés dans des conditions comme le syndrome métabolique, les maladies cardiaques et certains cancers ( 21, 22, 23).

Certaines études suggèrent que le jus d'orange pourrait diminuer l'inflammation et les problèmes qui y sont liés.

Un examen a révélé que le jus d'orange possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent réduire les niveaux de marqueurs inflammatoires spécifiques liés aux maladies chroniques (24).

De plus, une étude de 8 semaines sur 22 personnes a montré que la consommation de jus d'orange frais et commercial diminuait les marqueurs de l'inflammation comme le CRP et l'IL-6 - ce qui pourrait potentiellement aider à prévenir les maladies (25).

Résumé Le jus d'orange peut aider à diminuer les marqueurs de l'inflammation, ce qui pourrait aider à réduire le risque de maladie chronique.

Inconvénients potentiels

Bien que le jus d'orange soit lié à plusieurs avantages pour la santé, il est également riche en calories et en sucre.

De plus, contrairement aux fruits entiers, il manque de fibres, ce qui signifie qu'il est moins rassasiant et pourrait potentiellement entraîner une prise de poids (26).

En fait, plusieurs études ont montré qu'une consommation régulière de jus de fruits peut entraîner une augmentation de poids au fil du temps (27, 28).

De nombreux types de jus d'orange sont également riches en sucre ajouté, ce qui peut augmenter la glycémie (29).

Plusieurs études ont montré que la consommation régulière de boissons sucrées, comme le jus de fruits, peut être liée à un risque plus élevé de diabète de type 2 (30, 31).

Pratiquer le contrôle des portions et opter pour du jus d'orange fraîchement pressé ou 100% peut aider à maximiser les bienfaits pour la santé tout en réduisant le risque d'effets indésirables.

Vous pouvez également essayer de diluer le jus d'orange avec de l'eau pour réduire les calories et éviter la prise de poids.

Pour les enfants, il est recommandé de limiter la consommation de jus à pas plus de 4 onces (118 ml) par jour pour les tout-petits de 1 à 3 ans, 6 onces (177 ml) pour les enfants de 4 à 6 ans et 8 onces (240 ml) pour ceux 7 à 18 ans (26 ans).

Résumé Le jus d'orange est riche en sucre et en calories, ce qui peut contribuer à la prise de poids et à une glycémie élevée. À consommer avec modération et optez pour du jus d'orange fraîchement pressé ou 100% autant que possible.

The Bottom Line

Le jus d'orange est une boisson préférée riche en antioxydants et en micronutriments comme la vitamine C, le folate et le potassium.

La consommation régulière a été associée à plusieurs avantages pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque, une diminution de l'inflammation et un risque réduit de calculs rénaux.

Cependant, il est également riche en calories et en sucre, il est donc préférable de le consommer avec modération et de sélectionner du jus d'orange fraîchement pressé ou 100% dans la mesure du possible.