Auteur: Robert Simon
Date De Création: 16 Juin 2021
Date De Mise À Jour: 19 Juin 2024
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7 avantages pour la santé du miel de Manuka, basés sur la science - Nutrition
7 avantages pour la santé du miel de Manuka, basés sur la science - Nutrition

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Le miel de Manuka est un type de miel originaire de Nouvelle-Zélande.

Il est produit par des abeilles qui pollinisent la fleur Leptospermum scoparium, communément appelé buisson de manuka.

Les propriétés antibactériennes du miel de Manuka le distinguent du miel traditionnel.

Le méthylglyoxal est son ingrédient actif et probablement responsable de ces effets antibactériens.

De plus, le miel de manuka a des avantages antiviraux, anti-inflammatoires et antioxydants.

En fait, il est traditionnellement utilisé pour la cicatrisation des plaies, apaiser les maux de gorge, prévenir la carie dentaire et améliorer les problèmes digestifs.

Voici 7 avantages pour la santé fondés sur la science du miel de manuka.

1. Aide à la cicatrisation des plaies

Depuis les temps anciens, le miel est utilisé pour traiter les plaies, les brûlures, les plaies et les furoncles (1).


En 2007, le miel de manuka a été approuvé par la FDA américaine comme option de traitement des plaies (2).

Le miel offre des propriétés antibactériennes et antioxydantes, tout en maintenant un environnement humide et une barrière protectrice, ce qui empêche les infections microbiennes dans la plaie.

De nombreuses études ont montré que le miel de manuka peut améliorer la cicatrisation des plaies, amplifier la régénération des tissus et même diminuer la douleur chez les patients souffrant de brûlures (3, 4).

Par exemple, une étude de deux semaines a examiné les effets de l'application d'un pansement au miel de manuka sur 40 personnes souffrant de plaies non cicatrisantes.

Les résultats ont montré que 88% des plaies ont diminué de taille. De plus, il a contribué à créer un environnement de plaie acide, ce qui favorise la cicatrisation des plaies (5).

De plus, le miel de manuka peut aider à guérir les ulcères diabétiques.

Une étude saoudienne a révélé que les pansements au miel de manuka, lorsqu'ils étaient utilisés en combinaison avec un traitement conventionnel des plaies, guérissaient les ulcères diabétiques plus efficacement que le traitement conventionnel seul (6).


De plus, une étude grecque a montré que les pansements au miel de manuka réduisaient le temps de cicatrisation et désinfectaient les plaies chez les patients souffrant d'ulcères du pied diabétique (7).

Une autre étude a observé l'efficacité du miel de manuka dans la cicatrisation des plaies des paupières après la chirurgie. Ils ont trouvé que toutes les blessures des paupières étaient bien guéries, que les incisions aient été traitées avec du miel de manuka ou de la vaseline.

Cependant, les patients ont rapporté que les cicatrices traitées avec du miel de manuka étaient moins raides et significativement moins douloureuses que les cicatrices traitées avec de la vaseline (8).

Enfin, le miel de manuka est efficace pour traiter les infections des plaies causées par des souches résistantes aux antibiotiques, telles que Staphylococcus aureus (SARM) (9, 10).

Par conséquent, l'application topique régulière de miel de manuka sur les plaies et les infections peut aider à prévenir le SARM (11).

Résumé Appliqué par voie topique, le miel de manuka traite efficacement les brûlures, les ulcères et les plaies non cicatrisantes. Il a également été démontré qu'il combat les souches d'infections résistantes aux antibiotiques, telles que le SARM.

2. Promouvoir la santé bucco-dentaire

Selon le CDC, près de 50% des Américains souffrent d'une forme de maladie parodontale.


Pour éviter la carie dentaire et garder vos gencives en bonne santé, il est important de minimiser les mauvaises bactéries buccales qui peuvent provoquer la formation de plaque.

Il est également important de ne pas éliminer totalement les bonnes bactéries buccales qui sont responsables de la santé de votre bouche.

Des études ont montré que le miel de manuka attaque les bactéries buccales nocives associées à la formation de plaque, à l'inflammation des gencives et à la carie dentaire.

Plus précisément, la recherche a montré que le miel de manuka avec une activité antibactérienne élevée est efficace pour inhiber la croissance de bactéries orales nocives comme P. gingivalis et A. actinomycetemcomitans (12, 13).

Une étude a examiné les effets de la mastication ou de la succion sur une mastication au miel sur la réduction de la plaque et de la gingivite. Le miel à mâcher était fait de miel de manuka et semblable à un bonbon au miel moelleux.

Après leurs trois repas quotidiens, les participants ont été invités à mâcher ou à sucer le miel à mâcher pendant 10 minutes ou à mâcher une gomme sans sucre.

Le groupe à mâcher au miel a montré une réduction significative de la plaque et des saignements gingivaux, par rapport à ceux qui ont mâché la gomme sans sucre (14).

L'idée de consommer du miel pour une bonne santé bucco-dentaire peut sembler contre-intuitive, car on vous a probablement dit que consommer trop de bonbons peut entraîner des caries.

Cependant, contrairement aux bonbons et au sucre raffiné, les puissants effets antibactériens du miel de manuka ne contribuent probablement pas aux caries ou à la carie dentaire.

Résumé La recherche montre que le miel de manuka inhibe la croissance de bactéries buccales nocives qui peuvent provoquer une gingivite et une carie dentaire. Contrairement au sucre raffiné, il n'a pas été démontré qu'il cause la carie dentaire.

3. Apaiser un mal de gorge

Si vous souffrez d'un mal de gorge, le miel de manuka peut aider à soulager.

Ses propriétés antivirales et antibactériennes peuvent réduire l'inflammation et attaquer les bactéries qui causent la douleur.

Non seulement le miel de manuka attaque les bactéries nocives, mais il enrobe également la paroi interne de la gorge pour un effet apaisant.

Une étude récente menée auprès de patients sous chimiothérapie pour un cancer de la tête et du cou a observé les effets de la consommation de miel de manuka sur Streptococcus mutans, un type de bactérie responsable des maux de gorge.

Fait intéressant, les chercheurs ont constaté une diminution significative de Streptococcus mutans après avoir consommé du miel de manuka (15).

De plus, le miel de manuka diminue les bactéries buccales nocives qui provoquent la mucite, un effet secondaire courant de la radiothérapie et de la chimiothérapie. La mucite entraîne une inflammation et des ulcérations douloureuses des muqueuses qui tapissent l'œsophage et le tube digestif (16).

Depuis un certain temps, divers types de miel sont présentés comme des antitussifs naturels.

En fait, une étude a révélé que le miel était aussi efficace qu'un antitussif commun (17).

Bien que le miel de manuka n'ait pas été utilisé dans cette étude, il est susceptible d'être tout aussi efficace pour supprimer la toux.

Résumé Le miel de Manuka peut aider à traiter les maux de gorge. La recherche montre qu'il attaque les bactéries qui causent des douleurs, en particulier chez les patients subissant une chimiothérapie ou une radiothérapie.

4. Aidez à prévenir les ulcères gastriques

Les ulcères d'estomac sont l'une des maladies les plus courantes chez l'homme (18).

Ce sont des plaies qui se forment sur la muqueuse de l'estomac, provoquant des douleurs à l'estomac, des nausées et des ballonnements.

H. pylori est un type courant de bactérie responsable de la majorité des ulcères gastriques.

La recherche suggère que le miel de manuka peut aider à traiter les ulcères gastriques causés par H. pylori.

Par exemple, une étude en éprouvette a examiné ses effets sur les biopsies d'ulcères gastriques causés par H. pylori. Les résultats sont positifs et impliquent que le miel de manuka est un agent antibactérien utile contre H. pylori (19).

Cependant, une petite étude de deux semaines menée auprès de 12 personnes qui ont pris quotidiennement 1 cuillère à soupe de miel de manuka par voie orale a montré qu'elle ne diminuait pas. H. pylori bactéries (20).

Ainsi, davantage de recherches sont nécessaires pour évaluer pleinement sa capacité à traiter les ulcères gastriques causés par H. pylori.

Les ulcères gastriques peuvent également être causés par une consommation excessive d'alcool.

Pourtant, une étude chez le rat a montré que le miel de manuka aidait à prévenir les ulcères gastriques induits par l'alcool (18).

Résumé La recherche est mitigée, mais les puissants effets antibactériens du miel de manuka peuvent aider à traiter les ulcères gastriques causés par H. pylori. Il peut également prévenir les ulcères gastriques induits par l'alcool.

5. Améliorez les symptômes digestifs

Le syndrome du côlon irritable (IBS) est un trouble digestif courant.

Ses symptômes associés comprennent la constipation, la diarrhée, des douleurs abdominales et des selles irrégulières.

Fait intéressant, les chercheurs ont découvert que la consommation régulière de miel de manuka peut aider à réduire ces symptômes.

Il a été prouvé que le miel de Manuka améliore le statut antioxydant et réduit l'inflammation chez les rats atteints à la fois du SII et de la colite ulcéreuse, un type de maladie inflammatoire de l'intestin (21).

Il a également été démontré qu'il attaque les souches de Clostridium difficile.

Clostridium difficile, souvent appelé C. diff, est un type d'infection bactérienne qui provoque une diarrhée sévère et une inflammation de l'intestin.

C. diff est couramment traité avec des antibiotiques. Cependant, une étude récente a observé l'efficacité du miel de manuka sur C. diff souches.

Miel de Manuka tué Cellules C. diff, ce qui en fait un traitement éventuellement efficace (22).

Il est important de noter que les études ci-dessus ont observé l'influence du miel de manuka sur les infections bactériennes dans des études sur des rats et des éprouvettes.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour parvenir à une conclusion complète concernant son influence sur les infections bactériennes de l'intestin.

Résumé Le miel de Manuka peut réduire l'inflammation chez les personnes atteintes du SCI. Il peut également être efficace pour attaquer C. diff.

6. Peut traiter les symptômes de la fibrose kystique

La fibrose kystique est une maladie héréditaire qui endommage les poumons et peut également affecter le système digestif et d'autres organes.

Il affecte les cellules qui produisent du mucus, ce qui rend le mucus anormalement épais et collant. Ce mucus épais obstrue les voies respiratoires et les conduits, ce qui rend la respiration difficile.

Malheureusement, les infections des voies respiratoires supérieures sont assez courantes chez les personnes atteintes de fibrose kystique.

Il a été démontré que le miel de Manuka combat les bactéries qui causent les infections des voies respiratoires supérieures.

Pseudomonas aeruginosa et Burkholderia spp. sont deux bactéries courantes qui peuvent provoquer de graves infections des voies respiratoires supérieures, en particulier dans les populations vulnérables.

Une étude a observé l'efficacité du miel de manuka contre ces bactéries chez les personnes atteintes de fibrose kystique.

Les résultats ont indiqué qu'il inhibe leur croissance et fonctionne en conjonction avec un traitement antibiotique (23).

Par conséquent, les chercheurs ont conclu que le miel de manuka peut jouer un rôle important dans le traitement des infections des voies respiratoires supérieures, en particulier chez les personnes atteintes de fibrose kystique.

Résumé Il a été démontré que le miel de Manuka attaque les bactéries nocives qui provoquent des infections des voies respiratoires supérieures chez les personnes atteintes de fibrose kystique, mais des études supplémentaires sont nécessaires.

7. Traitez l'acné

L'acné est généralement causée par des changements hormonaux, mais elle peut également être une réaction à une mauvaise alimentation, au stress ou à la croissance de bactéries dans les pores obstrués.

L'activité antimicrobienne du miel de manuka, lorsqu'il est utilisé en combinaison avec un produit à faible pH, est souvent commercialisée pour lutter contre l'acné.

Le miel de Manuka pourrait aider à garder votre peau exempte de bactéries, ce qui pourrait accélérer le processus de guérison de l'acné.

De plus, étant donné ses propriétés anti-inflammatoires, le miel de manuka diminuerait l'inflammation associée à l'acné.

Pourtant, les recherches sur la capacité du miel de manuka à traiter l'acné sont très limitées.

Cependant, une étude a étudié les effets du miel de kanuka, qui a des propriétés antibactériennes similaires à celles du miel de manuka. Il a révélé que le miel de kanuka était aussi efficace que le savon antibactérien pour améliorer l'acné (24).

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déclarer le miel de manuka comme un remède à la maison utile pour l'acné.

Résumé La capacité du miel de Manuka à traiter l'acné semble favorable compte tenu de ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.

Le miel de Manuka est-il sûr?

Pour la plupart des gens, le miel de manuka est sûr à consommer.

Cependant, certaines personnes devraient consulter un médecin avant de l'utiliser, notamment:

  • Les personnes atteintes de diabète. Tous les types de miel sont riches en sucre naturel. Par conséquent, la consommation de miel de manuka peut affecter la glycémie.
  • Les allergiques au miel ou aux abeilles. Les personnes allergiques à d'autres types de miel ou d'abeilles peuvent avoir une réaction allergique après avoir ingéré ou appliqué du miel de manuka.
  • Les nourrissons. L'American Academy of Pediatrics ne recommande pas de donner du miel aux bébés de moins d'un an en raison du risque de botulisme infantile, un type de maladie d'origine alimentaire.
Résumé Le miel de Manuka est sûr à consommer pour la majorité des personnes de plus d'un an. Néanmoins, les personnes atteintes de diabète et celles allergiques aux abeilles ou à d'autres types de miel devraient en parler à leur professionnel de la santé avant de l'utiliser.

The Bottom Line

Le miel de Manuka est un type unique de miel.

Son attribut le plus notable est son effet sur la gestion et la cicatrisation des plaies.

Le miel de Manuka possède également des propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires qui peuvent aider à traiter de nombreuses affections, notamment le syndrome du côlon irritable, les ulcères gastriques, les maladies parodontales et les infections des voies respiratoires supérieures.

Des recherches supplémentaires sont justifiées pour soutenir ses propriétés bénéfiques.

Tout bien considéré, le miel de manuka est probablement une stratégie de traitement efficace qui peut accélérer le processus de guérison lorsqu'il est utilisé en conjonction avec des thérapies plus conventionnelles.

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