Régimes à faible teneur en glucides - sains, mais difficiles à respecter?

Contenu

• Des études à faible teneur en glucides montrent une bonne conformité
• Les régimes à faible teneur en glucides réduisent l'appétit
• Les régimes à faible teneur en glucides sont simples à suivre
• Il est facile de sortir de la piste
• Comment s'en tenir à un régime pauvre en glucides
• The Bottom Line

La plupart des autorités sanitaires ont commencé à reconnaître les avantages pour la santé des régimes à faible teneur en glucides.

Cependant, il ne semble pas qu'ils soient sur le point de rejoindre le grand public de sitôt.

Malgré les bienfaits prouvés pour la santé, de nombreux professionnels de la nutrition hésitent encore à les recommander. Ils croient que les régimes à faible teneur en glucides sont trop difficiles à respecter.

Je veux démystifier ce mythe maintenant, une fois pour toutes.

Des études à faible teneur en glucides montrent une bonne conformité

De nombreux essais contrôlés randomisés (ECR) ont comparé les régimes à faible teneur en glucides à la stratégie de perte de poids standard - un régime pauvre en graisses et limité en calories.

Lorsque vous regardez ces études, vous voyez que les régimes à faible teneur en glucides ne sont pas du tout plus difficiles à respecter. C'est une idée fausse.

La plupart de ces études montrent que plus de personnes dans les groupes à faible teneur en glucides parviennent à la fin.

J'ai examiné 19 ECR qui comparaient les régimes LC et LF (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19) .

J'ai inclus chaque étude qui contenait des données sur le nombre de personnes qui ont atteint la fin. Ensuite, j'ai calculé le pourcentage moyen de ceux qui ont terminé:

• Moyenne pour les régimes pauvres en glucides: 79,51%
• Moyenne pour les régimes faibles en gras: 77,72%

Les résultats sont clairs. Les régimes à faible teneur en glucides sont Plus facile à respecter.

La différence n'est pas énorme, mais il est très clair que les régimes pauvres en glucides ne sont au moins PAS plus difficiles à respecter que les régimes pauvres en graisses.

Résumé La plupart des études montrent que les régimes faibles en glucides ne sont pas plus difficiles à suivre que les régimes conventionnels faibles en calories et pauvres en graisses.

Les régimes à faible teneur en glucides réduisent l'appétit

Il y a une raison principale pour laquelle les régimes à faible teneur en glucides sont faciles à respecter: ils contournent le principal effet secondaire d'un régime - la faim.

En effet, la restriction des glucides entraîne une réduction de l'appétit.

C'est en partie parce que les régimes pauvres en glucides sont riches en protéines, ce qui supprime plus l'appétit que les glucides ou les graisses (20).

Des études indiquent également que cela peut être dû à des niveaux plus élevés de peptide YY (PYY) dans un régime pauvre en glucides, par rapport à un régime pauvre en graisses. PYY est une hormone qui réduit l'appétit (21).

Le mécanisme exact n'a pas d'importance à mon avis, juste le fait que les régimes pauvres en glucides entraînent une réduction automatique de l'apport calorique.

Lorsque vous allez à faible teneur en glucides, vous pouvez manger bien la nourriture jusqu'à ce que vous vous sentiez plein - et encore perdre du poids.

Résumé Les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides ont un appétit plus faible que celles qui suivent un régime riche en glucides. Cela facilite le respect d'un plan à faible teneur en glucides.

Les régimes à faible teneur en glucides sont simples à suivre

La simplicité est une autre raison pour laquelle les régimes à faible teneur en glucides sont faciles à respecter.

Bien que la réduction de la plupart des sucres et des glucides soit un changement radical pour de nombreuses personnes, les régimes à faible teneur en glucides ne doivent pas être complexes.

En fait, vous pouvez facilement commencer un régime pauvre en glucides en suivant quelques règles simples:

• Évitez les aliments transformés
• Mangez des protéines, des matières grasses et des légumes à chaque repas
• Évitez les fruits sucrés et les féculents, comme les pommes de terre

En sautant tous les aliments transformés, vous coupez automatiquement la plupart des glucides de votre alimentation.

Il n'est pas non plus nécessaire de compter les calories ou de tenir un journal alimentaire. Après avoir commencé une routine à faible teneur en glucides, les gens peuvent souvent manger autant qu'ils le souhaitent et tout de même perdre des kilos en trop.

Résumé Les régimes à faible teneur en glucides sont simples à suivre. Quelques règles de base, comme éviter tous les aliments transformés, réduiront la plupart des glucides de votre alimentation.

Il est facile de sortir de la piste

Bien que j'aie à peu près réfuté l'idée selon laquelle les régimes à faible teneur en glucides sont difficiles à respecter, il y a encore quelques choses à garder à l'esprit.

La plupart des régimes dignes d'être suivis nécessitent du dévouement et de la résilience. Avouons-le, le sucre crée une dépendance pour de nombreuses personnes et rester sobre peut être un défi, en particulier dans les situations sociales.

Les deux premières semaines d'un régime pauvre en glucides sont probablement les pires.

Une fois que votre corps s'est ajusté et que vous avez réussi à vous lancer dans une routine à faible teneur en glucides, vous allez commencer à vous sentir bien. Donc, suivre le régime ne devrait pas être douloureux.

Mais cela ne signifie pas que les aliments riches en glucides ne vous tenteront pas. En fait, il est probable que vous vous écartiez de temps en temps du régime.

Cela dit, la même chose s'applique à tous les régimes qui vous obligent à modifier radicalement votre régime alimentaire.

N'oubliez pas que si vous vous égarez, cela vaut toujours la peine de recommencer.

Résumé Bien que les régimes à faible teneur en glucides soient faciles et simples, vous devez toujours résister aux tentations et à la pression des pairs.

Comment s'en tenir à un régime pauvre en glucides

Il n'y a pas de formule secrète sur la façon de s'en tenir à un régime pauvre en glucides.

Cela dépend en grande partie de votre dévouement et de votre volonté, mais voici quelques conseils qui pourraient réduire votre risque d'échec:

• Sachez quels aliments sont faibles en glucides. La confiance lorsque l'épicerie est essentielle. Lisez cet article pour une liste détaillée des aliments faibles en glucides.
• N'allez jamais à l'épicerie lorsque vous avez faim et apportez toujours une liste de courses à suivre. Cela réduira le risque d'achat impulsif.
• Faites un plan de repas. Soyez prêt et sachez ce que vous allez manger à l'avance. Pour un excellent plan de repas et un menu, visitez cette page.
• Faites le plein d'aliments à faible teneur en glucides que vous aimez manger.
• Assurez-vous de toujours avoir à portée de main des options de collation à faible teneur en glucides.
• Faites des recherches sur les recettes à faible teneur en glucides que vous aimeriez essayer. La variété est importante à long terme.
• Parlez de votre alimentation à vos amis et à votre famille et demandez leur soutien. Vous pourriez même les inviter à un dîner à faible teneur en glucides à un moment donné.
• Un régime pauvre en glucides n'est pas totalement sans glucides. Assurez-vous d'inclure beaucoup d'aliments végétaux entiers sans amidon dans votre alimentation.

Il existe de nombreuses autres façons d'améliorer vos chances de succès. Pour des conseils généraux, lisez cet article sur 14 façons simples de suivre une alimentation saine.

Résumé Pour démarrer avec succès une routine à faible teneur en glucides et s'y tenir, vous devez développer l'état d'esprit approprié. Les bonnes stratégies peuvent rendre la tâche facile et amusante.

The Bottom Line

Les régimes à faible teneur en glucides sont assez faciles à suivre, au moins lorsque vous avez traversé les deux premières semaines.

Ils suppriment l'appétit plus que le régime alimentaire faible en gras et vous n'avez qu'à suivre quelques règles de base.

Cependant, vous devrez toujours faire preuve de résilience et éviter de céder aux envies de glucides et à la pression sociale.

Pourtant, une fois que vous êtes entré dans la routine, la vie commencera à devenir plus facile et vous vous sentirez plus en santé que jamais.

Ne laissez pas les idées fausses vous décourager d'essayer une alimentation saine à faible teneur en glucides.