Auteur: Sharon Miller
Date De Création: 24 Février 2021
Date De Mise À Jour: 11 Mars 2025
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[AVS] Comment la peur de grossir fabrique-t-elle l’obésité ? - Catherine Grangeard
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J'ai un cabinet privé depuis longtemps, j'ai donc coaché ​​de nombreuses personnes dans leur parcours de perte de poids. Parfois, ils se sentent fantastiques lorsque les kilos diminuent, comme s'ils étaient au sommet du monde et avaient de l'énergie à travers le toit. Mais certaines personnes sont aux prises avec ce que j'appelle le contrecoup de la perte de poids, les effets secondaires physiologiques et psychologiques de la perte de poids qui sont suffisamment puissants pour vous faire vous sentir carrément misérable. En voici trois que vous pourriez rencontrer (semblent-ils familiers ?) et comment traverser la mauvaise passe :

Libération de toxines

Selon des recherches publiées dans le Revue internationale de l'obésité, les polluants environnementaux piégés dans les cellules adipeuses sont libérés dans la circulation sanguine lorsque vous perdez du poids. Les données recueillies auprès de 1 099 adultes ont porté sur les concentrations sanguines de six polluants au fur et à mesure que les gens perdaient du poids. Par rapport à ceux qui ont déclaré avoir pris du poids sur une période de 10 ans, ceux qui avaient perdu des kilos importants avaient des niveaux de polluants 50 % plus élevés dans leur sang. Les scientifiques disent que la libération de ces produits chimiques lors de la perte de graisse corporelle peut expliquer le fait de se sentir mal lorsque vous rétrécissez votre silhouette.


Conseil:

Cette étude met en évidence pourquoi il est particulièrement important de suivre un régime "propre" qui renforce l'immunité et optimise la santé lorsque vous perdez du poids. D'après mon expérience, les régimes hypocaloriques composés d'aliments transformés ou de régimes à très faible teneur en glucides qui omettent les fruits riches en antioxydants et les grains entiers peuvent aggraver les sensations de paresse ou les symptômes comme les maux de tête et l'irritabilité. Mon meilleur conseil est de manger régulièrement pour donner de la consistance à votre corps, qui joue un rôle majeur dans la régulation des hormones, et de vous concentrer sur la qualité de votre alimentation en construisant des repas à base de portions équilibrées riches en nutriments de légumes, fruits, grains entiers. , protéines maigres, graisses végétales et assaisonnements riches en antioxydants.

Hausse des hormones de la faim

Des études montrent que lorsque les gens perdent du poids, les niveaux d'une hormone de la faim appelée ghréline augmentent. C'est peut-être un mécanisme de survie intégré puisque notre corps ne connaît pas la différence entre une restriction alimentaire volontaire et la famine, mais une chose est sûre, les hormones de la faim qui font rage rendent beaucoup plus difficile de rester sur la bonne voie.


Conseil:

La stratégie la plus efficace que j'ai rencontrée pour lutter contre la faim implique ces trois étapes :

1) Manger selon un horaire régulier – Prenez un petit-déjeuner dans l'heure qui suit votre réveil, avec des repas et des collations au plus tôt à trois et au plus cinq heures d'intervalle. Manger régulièrement aide votre corps à s'attendre à de la nourriture à ces moments-là pour mieux réguler l'appétit.

2) Inclure des protéines maigres, des matières grasses à base de plantes et des aliments riches en fibres à chaque repas - Il a été démontré que chacun augmente la satiété afin que vous vous sentiez rassasié plus longtemps.

3) Dormir suffisamment - Un sommeil suffisant devrait être un élément clé de votre programme de perte de poids, car il a été démontré que dormir trop peu augmente l'appétit et stimule les envies d'aliments gras et sucrés.

La période de deuil

Le démarrage d'un programme d'alimentation saine peut vous mettre sur un premier plan émotionnel. C'est excitant de prendre un nouveau départ. Mais au fur et à mesure que le temps passe, il est normal de commencer à manquer votre «ancienne vie alimentaire», des aliments que vous avez appréciés mais que vous ne mangez plus, aux rituels confortables, comme se pelotonner sur le canapé avec des craquelins tout en regardant la télévision. Il est également difficile d'abandonner la liberté qui vient de manger ce que vous voulez, quand vous voulez, autant que vous voulez. Honnêtement, c'est vraiment une période de deuil lorsque vous vous réconciliez avec l'abandon de l'ancienne relation que vous aviez avec la nourriture. Parfois, peu importe à quel point vous êtes motivé à adopter des habitudes plus saines, ces sentiments peuvent vous donner envie de jeter l'éponge. N'oubliez pas que ce n'est pas que vous n'avez pas assez de volonté – vous êtes juste humain.


Conseil:

Le changement est toujours difficile, même s'il s'agit d'un changement sain. Si vous avez envie d'abandonner, réfléchissez à toutes les raisons pour lesquelles vous faites cela et qui comptent vraiment pour vous. Cela peut sembler ringard, mais faire une liste peut vraiment aider. Notez tous les « avantages » de rester sur la bonne voie. Par exemple, vous recherchez peut-être plus d'énergie ou de confiance en vous, ou vous voulez être un modèle sain pour vos enfants ou votre famille. Lorsque vous avez envie de retomber dans vos anciennes routines, rappelez-vous à quel point les éléments de cette liste sont importants pour vous. Et si vos anciennes habitudes devaient répondre à des besoins émotionnels, expérimentez des alternatives pour combler le vide. Par exemple, si vous aviez l'habitude de vous tourner vers la nourriture pour le confort ou pour célébrer, essayez d'autres façons de répondre à ces besoins qui n'impliquent pas de manger.

Qu'est-ce qui fonctionne pour vous? Tweetez vos stratégies de perte de poids sur @CynthiaSass et @Shape_Magazine.

Cynthia Sass est diététiste diplômée et titulaire d'une maîtrise en sciences de la nutrition et en santé publique. Fréquemment vue à la télévision nationale, elle est rédactrice en chef du SHAPE et consultante en nutrition pour les Rangers de New York et les Rays de Tampa Bay. Son dernier best-seller du New York Times est Cinch ! Surmontez les fringales, perdez des kilos et perdez des pouces.

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