Auteur: Rachel Coleman
Date De Création: 19 Janvier 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Avouons-le, parfois les condiments font le repas ; mais les mauvais pourraient être ce qui empêche l'échelle de bouger. Ces cinq échanges peuvent vous aider à réduire les calories et à augmenter les nutriments - sans sacrifier un iota de saveur :

Échanger du beurre contre de l'avocat

L'avocat est le beurre de la nature. Vous pouvez l'étaler sur des toasts de grains entiers au petit-déjeuner et profiter de sa bonté crémeuse en sachant que par cuillère à soupe, elle contient 3/4 de calories en moins. Et tandis que le beurre est chargé de graisses saturées, les avocats contiennent des AGMI sains pour le cœur (graisses monoinsaturées), de la vitamine E (un antioxydant anti-âge majeur) et du potassium, un nutriment clé pour la fonction cardiaque et les contractions musculaires qui agit comme un diurétique naturel (aka dégonfleur majeur).

Remplacez la mayonnaise par du houmous

Ce changement entraîne la moitié des calories pour le double de la quantité (deux cuillères à soupe au lieu d'une) et parce qu'il est fabriqué à partir de haricots et d'ail, il augmente votre apport en protéines, minéraux et antioxydants. C'est génial sur n'importe quoi, d'un sandwich ou d'un wrap à la vinaigrette pour une salade de pommes de terre réfrigérée (essayez-le - c'est délicieux).


Utilisez de la vinaigrette plutôt que du ranch

Vous économiserez au moins 60 calories par 1/4 de tasse (taille d'une balle de golf) et en prime : il a été démontré que le vinaigre contrôle la glycémie et freine la prise de graisse. Une étude a révélé que les personnes qui consommaient une cuillère à soupe de vinaigre avant le déjeuner et le dîner perdaient en moyenne deux livres en quatre semaines - sans faire d'autres changements - et se sentaient plus rassasiées.

Échangez du ketchup contre de la moutarde épicée

Lorsque vous étalez du ketchup sur votre hamburger à la dinde, vous ne le considérez peut-être pas comme une sauce sucrée, mais chaque cuillère à soupe contient environ une cuillère à café de sucre raffiné. Rehaussez la saveur avec de la moutarde à la place pour environ 1/3 des calories et le même type d'antioxydants anticancéreux que l'on trouve dans le brocoli et le chou.

Cynthia Sass est diététiste diplômée et titulaire d'une maîtrise en sciences de la nutrition et en santé publique. Fréquemment vue à la télévision nationale, elle est rédactrice en chef du SHAPE et consultante en nutrition pour les Rangers de New York et les Rays de Tampa Bay. Son dernier best-seller du New York Times est Cinch ! Surmontez les fringales, perdez des kilos et perdez des pouces.


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