17 aliments faibles en glucides

Contenu

• 1. Viande
• 2. Poisson
• 3 oeufs
• 4. Boissons végétales
• 5. Fromages
• 6. Beurre
• 7. Yaourt
• 8. Kéfir
• 9. Crème fraîche
• 10. Légumes
• 11. Fruits
• 12. Fruits secs
• 13. Huile d'olive extra vierge
• 14. Farine de coco
• 15. Graines
• 16. Édulcorants naturels
• 17. Eau, thé et café

Les aliments faibles en glucides, tels que la viande, les œufs, certains fruits et légumes, contiennent une faible quantité de glucides, ce qui réduit la quantité d'insuline libérée et augmente la dépense énergétique, et ces aliments peuvent être inclus dans un régime faible en glucides, car ils aident à promouvoir un sensation de satiété, réduire l'enflure et augmenter le métabolisme.

De plus, les aliments à faible teneur en glucides doivent être consommés sous leur forme naturelle, en évitant les aliments transformés industriellement, avec du sucre ou du gluten car ils sont inflammatoires pour le corps, provoquant des dysfonctionnements des organes et provoquant des maladies métaboliques telles que le diabète. Il est donc important de privilégier les bonnes graisses comme l'huile d'olive ou l'huile de coco car elles sont plus saines.

Bien que les aliments faibles en glucides aient plusieurs avantages pour la santé, ils devraient être indiqués par le nutritionniste, car il est possible d'éviter une carence en vitamines et en minéraux. Consultez le guide complet du régime pauvre en glucides.

Les aliments faibles en glucides recommandés en raison de leurs avantages et de leur composition sont:

1. Viande

La viande blanche, comme le poulet, le canard ou le lapin contient moins de matières grasses et de calories, cependant, les viandes rouges comme le veau, le porc, le chevreau ou l'agneau sont riches en protéines, aidant à réduire la faim et à augmenter la satiété et, par conséquent, il est important que les deux sont consommés dans un régime pauvre en glucides.

La viande est un aliment faible en glucides qui contient des nutriments tels que les oméga 3, qui aident à réduire l'inflammation dans le corps, la vitamine E qui est un antioxydant naturel et l'acide linoléique qui est une bonne graisse qui aide à prévenir les maladies cardiaques et, par conséquent, il devrait être inclus dans une alimentation saine et équilibrée.

2. Poisson

Le poisson est un aliment faible en glucides, une excellente source de protéines, un anti-inflammatoire naturel et, de plus, les poissons comme le saumon ou le maquereau sont riches en oméga 3, aidant à contrôler la glycémie et le cholestérol et au bon fonctionnement du cerveau.

En outre, les poissons en conserve, tels que le thon, les sardines ou le saumon, qui sont conservés dans une boîte appropriée, en conservant des nutriments préservés tels que les oméga 3 qui aident à la prévention des maladies cardiaques, sont autorisés dans les aliments à faible teneur en glucides, à condition que l'huile d'olive car elle aide à maintenir la qualité et les nutriments du poisson.

3 oeufs

L'œuf est un aliment présentant de nombreux avantages pour la santé tels que l'augmentation de l'immunité, la diminution de l'absorption du cholestérol dans l'intestin, la promotion de la prise de masse musculaire et l'amélioration de la mémoire car il est riche en protéines et en vitamines A, D, E et B complexes et, par conséquent, il est inclus dans le régime pauvre en glucides. Découvrez les 8 principaux avantages pour la santé de l'œuf.

4. Boissons végétales

Les boissons végétales telles que les amandes, les noisettes ou les noix de cajou sont considérées comme des aliments à faible teneur en glucides car ce sont de bonnes graisses, une faible teneur en sucre et des avantages pour la santé tels que la régulation de la glycémie et la prévention du vieillissement prématuré.

5. Fromages

Les fromages qui conviennent à un régime pauvre en glucides sont ceux qui ne contiennent pas d'additifs, les fromages les plus recommandés étant la mozzarella, le brie, le cheddar, le parmesan, le camembert, le fromage à la présure et le fromage de chèvre.

Le fromage est un aliment riche en calcium, en protéines et en bonnes graisses, mais avec une faible quantité de glucides et peut être inclus dans l'alimentation quotidienne. Découvrez d'autres bienfaits du fromage.

6. Beurre

Le beurre ordinaire est l'un des produits laitiers qui peuvent être consommés avec un régime pauvre en glucides, car il est fabriqué à partir de matière grasse du lait, qui est une bonne matière grasse, et présente des avantages tels que le maintien du bon fonctionnement du cerveau et la prévention de l'apparition du cœur. maladie.

De plus, le beurre de ghee est également un aliment faible en glucides car en plus d'être faible en glucides, il est riche en bonnes graisses et ne contient pas de lactose. Comprenez ce qu'est le beurre de ghee, quels sont ses avantages et comment le préparer.

7. Yaourt

Les yaourts recommandés dans le régime pauvre en glucides sont les yaourts grecs et les yaourts naturels, car ils sont faits de bons gras, riches en calcium et en protéines, ce qui renforce les os et favorise l'augmentation de la masse musculaire.

De plus, le yogourt présente de nombreux avantages tels que la régulation de l'intestin et l'apport de plus de calcium au corps, contribuant ainsi à prévenir des maladies telles que l'ostéoporose. Découvrez les autres bienfaits du yogourt pendant que vous préparez à la maison

8. Kéfir

Le kéfir est un aliment faible en glucides, produit en fermentant du lait avec des grains de kéfir, a un aspect similaire au yogourt et, sa consommation présente plusieurs avantages tels que contribuer à maintenir la santé de l'intestin, réduire le risque de maladies chroniques et améliorer le système immunitaire Découvrez ce qu'est le kéfir, ses avantages et comment le faire.

9. Crème fraîche

La crème fraîche sans additifs est un aliment pauvre en glucides obtenu à partir de matières grasses du lait et, comme elle contient des acides gras, elle présente des avantages pour la santé tels que fournir de l'énergie et aider au développement du cerveau.

Cependant, il est important qu'il soit consommé avec modération et selon la recommandation du nutritionniste car c'est un aliment riche en graisses.

10. Légumes

Les légumes tels que la laitue, les épinards, la roquette, le chou-fleur, les asperges ou le brocoli sont des aliments faibles en glucides, c'est-à-dire pauvres en glucides et riches en fibres et en vitamines, avec de nombreux avantages tels que le maintien de la santé de l'intestin, augmentant la sensation de satiété et réguler la glycémie.

Cependant, tous les légumes ne sont pas des aliments à faible teneur en glucides tels que les pommes de terre ordinaires, qui contiennent une grande quantité de glucides et doivent donc être consommés avec modération.Une option pour remplacer les pommes de terre ordinaires est les patates douces, qui, bien qu'elles contiennent des glucides et, par conséquent, doivent être consommées avec modération, sont plus riches en nutriments. Comprenez les bienfaits des patates douces pour la santé et comment les consommer.

11. Fruits

Les fruits indiqués dans un régime pauvre en glucides sont des fruits frais et avec une faible quantité de sucre comme les framboises, les myrtilles, les fraises, l'avocat, la noix de coco ou la poire et qui ont des avantages pour la santé tels que la prévention du diabète, l'amélioration de la mémoire et le renforcement du système immunitaire.

Le fruit est un aliment riche en fibres et en vitamines, cependant, tous les fruits ne sont pas des aliments à faible teneur en glucides car certains contiennent beaucoup de sucre, comme le fructose. Il est important de manger le fruit dans son état naturel et non en jus, car un jus a besoin de plusieurs fruits, ce qui équivaut à plus de sucre.

De plus, les fruits comme les tomates, les aubergines, les concombres, les poivrons ou les courgettes sont des aliments faibles en glucides qui peuvent être consommés régulièrement.

12. Fruits secs

Les fruits secs tels que les noix, les noix du Brésil, les noisettes ou les amandes sont des aliments faibles en glucides riches en bonnes graisses, fibres, complexe de vitamines B et zinc et présentent plusieurs avantages pour la santé tels que l'amélioration du cholestérol, le renforcement du système immunitaire ou la fourniture de plus d'énergie à l'organisme.

Cependant, ils doivent être consommés avec modération car ils sont riches en calories. Découvrez comment consommer des noix sans grossir.

13. Huile d'olive extra vierge

L'huile d'olive est une bonne graisse, c'est pourquoi elle est considérée comme un aliment faible en glucides, avec plusieurs avantages pour le corps, tels que le maintien de la santé cardiaque, l'abaissement de la tension artérielle ou la réduction du mauvais cholestérol, connu sous le nom de LDL, et des triglycérides sanguins.

L'huile d'olive est extraite des olives et est, pour la plupart, composée d'acides gras monoinsaturés, le plus sain étant l'huile d'olive extra-vierge, qui contient moins de 0,8 acidité et l'huile d'olive qui est fabriquée à partir d'une presse à froid, c'est-à-dire , c'est la graisse qui sort lorsque les olives sont pressées.

En plus de l'huile d'olive, il existe d'autres bonnes graisses comme l'huile de coco extra vierge ou l'huile d'avocat extra vierge qui sont incluses dans le régime pauvre en glucides. Il est important que la personne sache que l'huile de soja, de maïs ou de tournesol n'est pas saine car elle n'est pas naturelle et peut être inflammatoire pour le corps.

14. Farine de coco

La farine de coco est un aliment faible en glucides car elle contient moins de glucides que les autres farines, contient de bonnes graisses et est riche en fibres, augmentant la satiété, aidant à contrôler la glycémie et à réduire le mauvais cholestérol.

En plus de la farine de noix de coco, d'autres farines telles que la farine de banane, de sarrasin, de fruits secs, de manioc ou de châtaigne sont également recommandées dans un régime pauvre en glucides. Cependant, si l'objectif de la personne est de perdre du poids, les farines doivent être consommées avec modération. Découvrez ce qu'est le sarrasin, quels sont ses avantages et comment l'utiliser.

15. Graines

Les graines de tournesol, de lin, de citrouille, de chia ou de sésame sont d'excellents aliments pauvres en glucides avec certains avantages tels que la prévention des maladies cardiovasculaires ou le maintien de la santé intestinale, qui peuvent être consommées, par exemple, avec une collation avec du yogourt naturel ou en salade. Apprenez à quoi servent les graines de tournesol et comment les utiliser.

16. Édulcorants naturels

L'utilisation d'édulcorants naturels tels que la stévia, le xylitol, le miel pur ou le sucre de coco sont des options plus saines qui vous permettent d'adoucir les aliments, ne modifient pas la glycémie et ne contiennent pas autant de calories. Découvrez 10 façons naturelles de remplacer le sucre.

17. Eau, thé et café

L'eau, le café non sucré, les thés, les infusions de fruits ou l'eau aromatisée sont des boissons à faible teneur en glucides qui aident à garder le corps hydraté, facilitent la digestion et améliorent la circulation sanguine.

L'hydratation est très importante pour le bon fonctionnement du corps, cependant, toutes les boissons ne sont pas faibles en glucides et, par conséquent, il est essentiel d'éviter les boissons alcoolisées contenant du sucre et les boissons sucrées. Regardez la vidéo sur comment boire plus d'eau: