Voici comment le jeûne intermittent pourrait être bénéfique pour votre système immunitaire

Contenu

• Les mathématiques derrière le jeûne
• Comment essayer le jeûne intermittent
• Avis pour

Une critique récente dans la revue Lettres d'immunologie suggère que le moment des repas peut donner un avantage à votre système immunitaire.

"Le jeûne intermittent augmente le taux d'autophagie [le recyclage des cellules] et, par conséquent, diminue la quantité d'inflammation dans le corps", explique Jamal Uddin, Ph.D., co-auteur de l'étude. "Cela permet au système immunitaire de dépenser plus efficacement ses ressources pour lutter contre la maladie."

En un mot, la sécheresse calorique prolongée incite votre corps à rechercher un ravitaillement en convertissant les cellules endommagées en nutriments, ce qui réduit l'inflammation causée par ces cellules, explique Herman Pontzer, Ph.D., auteur de Brûler (Achetez-le, 20 $, amazon.com), un nouveau regard sur le métabolisme.

Les mathématiques derrière le jeûne

Quel laps de temps déclenche ce signal de restriction calorique au corps ? Une analyse antérieure du jeûne intermittent dans le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre ont constaté que l'ajustement des repas dans des fenêtres de six ou huit heures (par exemple, de midi à 18 heures ou de 11 heures à 19 heures) est bénéfique pour réduire l'inflammation par rapport à une journée typique de repas, mais une fenêtre de 12 heures l'est moins, dit Mark Mattson, Ph.D., co-auteur de l'étude. (Connexe : Comment le jeûne intermittent peut-il avoir un impact sur votre esprit, selon les experts)

Mais vous récoltez certains avantages sans être du côté le plus restrictif, explique Marie Spano, R.D.N., diététicienne du sport et auteure principale de Nutrition pour le sport, l'exercice et la santé. "Des études à court terme utilisant une alimentation limitée dans le temps, où la nourriture est limitée à des fenêtres de 13 heures ou moins [comme de 7 h à 20 h], montrent que cela peut aider à réduire l'inflammation."

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Comment essayer le jeûne intermittent

Si vous cherchez à réduire votre fenêtre alimentaire, Mattson vous suggère de le faire progressivement pour vous acclimater à moins de sensations de faim. Si une période de repas de six ou huit heures est votre objectif, Spano recommande de « rendre vos repas denses en nutriments et de manger un repas au début de votre fenêtre, au milieu et à la fin ». Les protéines sont mieux espacées toutes les trois à cinq heures pour un maintien et un gain musculaire maximum, par exemple.

Pour repousser davantage l'inflammation, continuez l'exercice. "Lorsque votre corps s'adapte à dépenser plus d'énergie pour l'activité physique et l'exercice, l'une des façons de le faire est de réduire l'énergie dépensée pour l'inflammation", explique Pontzer. (Voir : Comment l'exercice peut améliorer votre système immunitaire)

Shape Magazine, numéro de juillet/août 2021

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