J'ai essayé un régime d'élimination de la migraine et c'est ce qui s'est passé

Contenu

• Commencer avec un régime d'élimination de la migraine
• Le défi d'intégrer un régime d'élimination de la migraine dans la vie quotidienne
• S'installer dans un groove
• Faire confiance au processus
• Marcher à nouveau sur un sol solide

Je n'aurais jamais réalisé quels aliments étaient des déclencheurs pour moi sans donner à mon cerveau la possibilité de se calmer.

Yaourt, parmesan… noix?! Ma mâchoire a pratiquement baissé en lisant la liste des aliments à éviter lors d'un régime d'élimination de la migraine.

À l'époque, on m'a récemment diagnostiqué une migraine vestibulaire chronique, un type de migraine qui peut venir avec ou sans douleur à la tête, mais qui se caractérise principalement par des étourdissements, des vertiges, un faux sens du mouvement et une déréalisation ou une dépersonnalisation.

Je prenais des médicaments préventifs, je prenais tous les suppléments suggérés par mon neurologue et j'essayais même une thérapie cognitivo-comportementale, mais je ressentais toujours des symptômes quotidiens de migraine.

Commencer avec un régime d'élimination de la migraine

Comme j'espérais fonder une famille bientôt, ce qui signifiait que je devrais sevrer certains de mes médicaments contre la migraine, je cherchais tous les traitements naturels possibles pour essayer de contrôler mes symptômes.

C'est à ce moment-là que j'ai commencé à faire des recherches sur l'alimentation comme facteur de traitement de la migraine. Il existe quelques régimes différents recommandés pour la migraine, mais un régime d'élimination de la migraine semble être le plus populaire pour découvrir les déclencheurs alimentaires personnels.

Le régime de migraine que j'allais essayer a été développé par un médecin affilié à un centre médical universitaire de premier plan, donc je me suis dit qu'il y avait une certaine crédibilité, même si la liste des aliments n'avait pas beaucoup de sens pour moi à l'époque .

Les principes d'un régime d'élimination de la migraine sont assez simples. Fondamentalement, vous supprimez les aliments qui se révèlent être des déclencheurs de migraine courants pendant quelques mois jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux ou que vous remarquiez une réduction significative des jours de migraine. Ensuite, vous commencez à ajouter lentement des aliments, un par un, en testant pendant quelques jours pour voir si une attaque est déclenchée.

Souvent, cela peut être aidé en utilisant un journal ou une application pour garder une trace des jours de migraine et aider à séparer ce qui aurait pu être un déclencheur ce jour-là - la météo, la nourriture, le stress ou une combinaison des trois.

Le défi d'intégrer un régime d'élimination de la migraine dans la vie quotidienne

Ce à quoi je ne m'attendais pas, c'était à quel point il serait difficile d'intégrer le régime alimentaire dans ma vie quotidienne, surtout quand j'avais des symptômes quotidiens. À l'époque, il n'y avait vraiment aucune ressource pour les recettes de régime de migraine, donc je devais analyser chaque recette que j'utilisais et penser aux substitutions qui pourraient fonctionner.

La planification des repas n'était pas seulement une option pour les semaines organisées - mais une nécessité.

Alors que je me considérais déjà comme un mangeur sain, je me suis retrouvé à passer des heures à l'épicerie à vérifier chaque étiquette pour détecter les MSG et les additifs cachés.

Lorsque les lumières fluorescentes et les foules sont deux gros déclencheurs de migraine pour vous, c'est un énorme défi de passer autant de temps dans une épicerie. Je suis souvent allé armé d'un grand chapeau, de bouchons d'oreille et de mes lunettes de migraine juste pour passer.

Mais j'étais engagé, et je savais que si je ne donnais pas une chance juste au processus, le processus se prolongerait plus longtemps que je n'en avais besoin. À ce moment-là, j'aurais probablement donné mon bras gauche juste pour avoir l'impression de marcher à nouveau sur un sol solide.

S'installer dans un groove

Le premier mois a été un peu cahoteux, mais alors que je trouvais mes produits préférés et quelques plats fiables, je me suis installé dans un groove.

Les repas congelés m'ont vraiment aidé à traverser les jours de symptômes élevés où je pouvais à peine rester debout. Je préparais et congelais des boulettes de viande, des soupes, des falafels et des enchiladas qui pouvaient être réchauffés ou jetés dans une mijoteuse. L'utilisation d'un autocuiseur m'a permis de faire des bouillons et des bouillons rapidement sans avoir à se soucier des additifs dans les variétés achetées en magasin.

J'ai commencé à tomber amoureux de faire des substitutions créatives et d'explorer des ingrédients que je n'aurais jamais utilisés, comme la citronnelle et le sumac pour ajouter des saveurs d'agrumes.

Faire confiance au processus

Environ 2 mois après le début du régime d'élimination, je suis devenu très frustré par mon manque de progrès. Je m'étais vraiment engagée dans le régime et j'ai consacré tellement de temps et d'efforts à cuisiner - et je vraiment manqué mon yaourt quotidien.

J'avais tellement abandonné, mais j'avais à peine reconnu une pause dans mes étourdissements quotidiens. Il y a eu un moment où j'ai décidé que tout ce processus ne fonctionnerait pas pour moi et que je ne devais tout simplement pas avoir de déclencheurs alimentaires.

Ce soir-là, j'ai fait de l'agneau avec de la sauce tzatziki, qui contient du yaourt et qui n'est pas autorisé dans un régime d'élimination de la migraine en raison de la fermentation. Je me suis dit que si le yaourt ne m'avait jamais posé de problème auparavant, c'était probablement OK pour manger.

En environ une heure, j'ai connu une grave crise de vertige à la table du dîner. Tout tourbillonnait violemment autour de moi, et je fermais les yeux aussi fort que possible pour essayer de l'arrêter.

Se pourrait-il que le yogourt ait toujours été un déclencheur et que je ne l'ai remarqué qu'après avoir tout éliminé? C'est alors que j'ai décidé de donner au processus quelques mois de plus pour voir où cela m'amènerait.

C'est environ 4 mois après mon régime d'élimination que j'ai commencé à ressentir des pauses dans mes étourdissements quotidiens. Au bout de 6 mois, je passais en fait des jours sans symptômes et je me sentais suffisamment à l'aise pour réintroduire des aliments pour voir lesquels, le cas échéant, étaient des déclencheurs personnels.

Marcher à nouveau sur un sol solide

C’est un processus qui prend vraiment en compte l’espoir et la confiance, sinon c’est si facile d’arrêter. À ce jour, je suis tellement reconnaissant de ne pas l'avoir fait.

En cours de route, j'ai appris à quel point j'étais incroyablement fort pour pouvoir m'en tenir à cela. La migraine m'a peut-être volé ma carrière, mais cela ne m'a pas empêché de préparer un repas délicieux et délicieux pour ma famille.

La cuisine m'a donné un sentiment de but et de passion lorsque la plupart de mes jours se sont sentis incroyablement vaincus.

Une autre observation fascinante: mes déclencheurs personnels n’ont pas été ceux que vous entendez souvent, comme le chocolat ou les charcuteries. C'était ce que je mangeais presque quotidiennement, y compris le yogourt, les noix et la caféine.

Je n'aurais jamais réalisé que c'était des déclencheurs pour moi sans donner à mon cerveau la possibilité de se calmer avec un régime d'élimination.

Même maintenant, si jamais je ressens une poussée de mes symptômes de migraine, je deviens un peu plus strict avec mon alimentation et je reviens aux principes d'élimination. Heureusement, la plupart de mes jours, je marche à nouveau sur un sol solide. Et (bonus!) Je dois garder mon bras gauche.

Alicia Wolf est la propriétaire de The Dizzy Cook, un site Web de régime alimentaire et de style de vie pour toute personne souffrant de migraine, et ambassadrice de la Vestibular Disorder Association. Après avoir lutté contre la migraine vestibulaire chronique, elle a réalisé qu'il n'y avait pas beaucoup de ressources optimistes pour les personnes suivant un régime de migraine, alors elle a créé thedizzycook.com. Son nouveau livre de cuisine The Dizzy Cook: gérer la migraine avec plus de 90 recettes réconfortantes et conseils de style de vie est disponible presque partout où les livres sont vendus. Vous pouvez la retrouver sur Instagram, Facebook et Twitter.