Comment une femme a rompu sa dépendance à la méthamphétamine et est devenue en bonne santé

Contenu

• Suzanne : Avant
• Un esprit brillant entre dans les temps sombres
• Suzanne : Après
• Reprendre le contrôle pour de bon
• Suzanne : Maintenant
• La règle sans farine ni sucre
• Les repas et les quantités
• Payer au suivant
• Avis pour

Susan Peirce Thompson a traversé plus au cours de ses 26 premières années de vie que la plupart des gens n'en vivront au cours de leur vie : drogues dures, dépendance alimentaire, dégoût de soi, prostitution, décrochage scolaire et sans-abrisme.

Pourtant, lorsque nous avons parlé avec Susan au téléphone, sa joie et son énergie sont ressorties d'une clarté cristalline, sa voix pétillante. Quand nous lui avons demandé comment elle allait, elle a répondu « fabuleux ». Aujourd'hui, Susan a un doctorat en sciences du cerveau et des sciences cognitives, est propriétaire d'une entreprise de perte de poids prospère, est propre et sobre depuis 20 ans et est également passée d'une taille 16 à une taille quatre. Si vous pensez « Whoa, quoi ? » alors préparez-vous pour les secrets du succès de Susan et le voyage difficile qu'elle a dû endurer pour y arriver.

Suzanne : Avant

Un esprit brillant entre dans les temps sombres

Susan a grandi dans un beau quartier de San Francisco, où elle aimait cuisiner et excellait à l'école. Mais comme elle l'apprendra plus tard, son cerveau était câblé pour la dépendance, et dans sa jeunesse, sa dépendance était la nourriture. "Mon poids m'a torturée. J'étais une enfant unique [avec] pas beaucoup d'amis", a-t-elle déclaré. "J'ai eu ces heures après l'école toute seule, pendant lesquelles la nourriture est devenue mon compagnon, mon excitation, mon plan." À l'âge de 12 ans, Susan était en surpoids.

Quand Susan avait 14 ans, elle a découvert « le meilleur régime alimentaire de tous les temps » : les médicaments. Elle a décrit sa première expérience avec les champignons, son voyage d'une nuit et, par conséquent, comment elle a perdu sept livres en une journée. Les champignons étaient sa porte d'entrée vers les drogues plus dures, qui ont commencé avec la méthamphétamine en cristal.

"Le crystal meth était la meilleure drogue diététique de tous les temps, puis c'était la cocaïne, puis le crack", a déclaré Susan. "J'ai abandonné le lycée. Je perdais du poids, et avec le crystal meth j'ai maigri. J'étais psychotique. J'ai brûlé ma vie."

Jusqu'à ce qu'elle abandonne le lycée, Susan était une étudiante hétéro, mais les drogues et la dépendance l'ont emportée. À l'âge de 20 ans, elle vivait dans "un hôtel de crack" à San Francisco en tant que call-girl.

"Je suis tombée à un fond assez bas", nous a-t-elle dit. "J'étais une prostituée avec un crâne rasé et une perruque blonde. Je sortais travailler, je gagnais mille dollars en une nuit... c'était tout l'argent de la drogue." Susan a dit qu'elle fumerait du crack pendant des jours. "C'était ma vie. C'était ça."

En août 1994, une lueur d'espoir est apparue. Elle se souvient très bien de la date et du moment exacts. "Il était 10 heures du matin un mardi. J'ai eu un moment large, clair et alerte où je viens de prendre pleinement conscience de mon état, de ma condition, de qui j'étais, de ce que j'étais devenu", a-t-elle déclaré. "Cela s'est déroulé là-bas en animation suspendue et contrastait avec ce que j'avais espéré pour moi-même, la vie que j'avais espéré avoir. J'avais voulu aller à Harvard."

Susan savait qu'elle devait agir immédiatement. "Le message que j'ai ressenti à ce moment-là était si clair et si précis : 'Si tu ne te lèves pas et ne sors pas d'ici tout de suite, c'est tout ce que tu vas être.'" Elle a cherché refuge à la maison d'un ami, s'est nettoyée et a commencé à se remettre sur les rails.

Un prétendant lui avait demandé un premier rendez-vous quelque peu non conventionnel et l'avait emmenée à une réunion de programme en 12 étapes au sous-sol de Grace Cathedral, et comme le dit Susan, "le gars s'est avéré boiteux mais j'ai été lancé dans mon voyage. " Elle n'a pas bu d'alcool ou de drogue depuis ce jour.

Suzanne : Après

"Je savais que je prendrais du poids dès que j'arrêterais de faire du crack, et je l'ai fait", a déclaré Susan. "J'ai tout de suite remonté, et c'était tout de suite le rigmarole de la dépendance alimentaire: des pintes de crème glacée tard le soir, des pots de pâtes, des fast-foods au volant, des fringales, des envies, [et] sortir au milieu de la nuit à l'épicerie."

Susan reconnut immédiatement le motif. "À ce moment-là, j'étais dans un programme en 12 étapes et je savais que j'utilisais la nourriture comme une drogue; je pouvais le voir clairement comme le jour", a-t-elle déclaré. "Mon cerveau était câblé pour la dépendance. À ce stade, mes récepteurs de dopamine avaient été assez soufflés par la cocaïne, le crystal meth et le crack. J'avais besoin d'une solution et le sucre était ce qui était disponible."

Sa relation avec la nourriture était si différente à ce stade de sa vie qu'elle ne l'avait été lorsqu'elle était enfant, servant des dîners à plusieurs plats dans la cuisine de sa famille. "Je suis arrivé au point où je mangeais avec des larmes coulant sur mon visage. Je ne voulais plus être Susan avec le problème de nourriture; j'ai passé trop de temps à être [elle]."

Susan savait qu'elle devait en apprendre davantage sur le cerveau humain - et son cerveau en particulier - pour aller à la racine de ses tendances addictives. Ce serait la seule solution à une bataille de plusieurs décennies contre la nourriture, l'obésité et l'autodérision. Elle s'est soumise à une scolarité rigoureuse, devenant finalement une neuroscientifique diplômée de l'UC Berkeley, de l'Université de Rochester et de l'UNSW à Sydney, où elle a effectué son travail postdoctoral. Elle a consacré sa carrière éducative à l'étude du cerveau et de l'effet de la nourriture sur celui-ci.

Reprendre le contrôle pour de bon

Elle a expliqué que la notion de « tout avec modération » n'est pas un concept unique. Elle a comparé sa dépendance alimentaire à quelqu'un qui souffre d'emphysème à cause du tabagisme. Vous ne diriez pas à cette personne d'adopter un "programme de modération de la nicotine" - vous lui diriez d'arrêter de fumer. "La nourriture se prête bien à un modèle d'abstinence. Il y a de la liberté dans l'abstinence."

Susan a souvent rencontré des gens qui lui disaient : « Eh bien, il faut manger pour vivre ! » À cela, Susan dit : « Vous devez manger pour vivre, mais vous n'avez pas besoin de manger de beignets pour vivre ». Grâce à son éducation, son expérience et sa connaissance du cerveau, elle était prête à changer sa vie pour le mieux et à reprendre le contrôle de sa relation abusive avec la nourriture.

Après avoir découvert la foi baha'ie, Susan s'est tournée vers la méditation. Elle médite maintenant pendant 30 minutes chaque matin dans le cadre de son rituel quotidien. Un matin, un moment qui a changé sa vie lui est venu : "C'est le jour que je compte comme le début du succès que j'ai maintenant avec la nourriture", a-t-elle déclaré. "Les mots 'ligne lumineuse mangeant' me sont venus."

Quelles sont les lignes lumineuses de Susan? Il y en a quatre : pas de farine, pas de sucre, ne manger qu'aux repas et contrôler les quantités. Elle s'y tient depuis 13 ans et a conservé son corps de taille quatre pendant la même période. "Les gens supposent que les gens maigrissent certainement s'ils font suffisamment d'efforts, mais ce n'est généralement pas durable; les gens le récupèrent généralement." Mais elle ne l'a pas récupéré, pas une livre. Voici comment.

Suzanne : Maintenant

La règle sans farine ni sucre

"Le numéro un n'est pas du sucre, jamais", a-t-elle déclaré. "Je ne fume pas de crack, je ne bois pas d'alcool et je ne mange pas de sucre. C'est clair pour moi." Cela semble intense, non? Mais c'est tout à fait logique pour une neuroscientifique comme Susan. "Le sucre est une drogue, et mon cerveau l'interprète comme une drogue ; un c'est trop, et mille n'est jamais assez."

Si arrêter complètement et définitivement le sucre semble impossible, réconfortez-vous dans le succès de Susan. Elle nous a raconté une histoire sur la façon dont elle avait glacé des cupcakes bleus pour l'anniversaire de sa fille dans une aire de jeux, et quand elle a eu le glaçage sur les mains, cela ressemblait à du "spackle" ou du "plastique", pas de la nourriture. Elle n'avait aucune tentation de lécher le glaçage de ses mains, parce que c'était si peu appétissant pour elle, et elle a marché le long d'un terrain de football dans un parc pour se rendre à un endroit où elle pourrait se laver les mains. Elle prépare également du pain perdu tous les mardis matins pour sa famille, avant de se retourner et de se préparer un bol de flocons d'avoine. Elle est totalement et complètement en contrôle maintenant.

"Le numéro deux n'est pas de farine. J'ai essayé d'abandonner le sucre sans abandonner la farine, mais j'ai soudainement remarqué que mon régime consistait de plus en plus de chow mein, de potstickers, de quesadillas, de pâtes, de pain." Le neuroscientifique de Susan a également identifié un modèle ici. "La farine frappe le [cerveau] tout comme le sucre et efface les récepteurs de la dopamine." Ce que cela signifie, en termes simples, c'est que votre cerveau n'aura pas les signaux pour arrêter de manger, parce que votre système de récompense ne fonctionne pas correctement (c'est aussi ce qui arrive avec les drogues - votre cerveau devient conditionné et vous ne pouvez finalement plus arrêter).

"Le sucre et la farine sont comme des drogues en poudre blanche; tout comme l'héroïne, tout comme la cocaïne. Nous prenons l'essence intérieure d'une plante et nous la raffinons et la purifions en une poudre fine; c'est le même processus."

Les repas et les quantités

"Trois repas par jour sans jamais rien entre les deux", a déclaré Susan. "Je suis un grand fan de ne pas grignoter, jamais. Il y a beaucoup de bonnes raisons à cela."

"La volonté est inconstante", nous a dit Susan. "Si vous êtes quelqu'un qui a un problème avec votre poids ou votre alimentation et que vous luttez tout le temps, c'est l'une des choses les plus difficiles à surmonter." Elle a expliqué que nous faisons des centaines de choix alimentaires chaque jour et que « vous ne gagnerez jamais si votre alimentation continue de vivre dans le domaine des choix. Si vous essayez de faire les bons choix chaque jour, vous êtes mort. dans l'eau."

Alors elle automatise ses repas comme elle automatise le brossage des dents. "Faites bien comprendre quand vous mangez et quand vous ne mangez pas." Elle a de la farine d'avoine et des baies avec du lin moulu et des noix le matin. Elle aura un hamburger végétarien avec des légumes sautés et un peu d'huile de noix de coco avec une grosse pomme pour le déjeuner. Au dîner, elle mange du saumon grillé, des choux de Bruxelles et une grande salade avec de l'huile de lin, du vinaigre balsamique et de la levure nutritionnelle.

En plus d'automatiser ces repas et de ne manger qu'aux repas, Susan s'en tient aux quantités pesées et mesurées soit avec une balance numérique pour aliments, soit avec une règle "une assiette, pas de seconde". Cette automatisation globale lui évite d'avoir à penser à la nourriture, ne laissant aucune place à l'erreur.

Payer au suivant

Cette épiphanie de méditation que Susan a eue à propos de « la ligne lumineuse manger » est venue avec ce qu'elle appelle un message clair pour écrire un livre. "J'ai été frappé par la pulsation de la souffrance et les prières du désespoir de tant de millions de personnes qui sont coincées à essayer de perdre du poids."

Elle était prête à partager son expérience, son éducation et ses connaissances qui ont changé sa vie avec le monde. « J'étais professeur titulaire de psychologie à l'université, maintenant je suis professeur agrégé adjoint en sciences du cerveau et de la cognition à l'Université de Rochester ; j'enseignais mon cours universitaire sur la psychologie de l'alimentation ; j'ai parrainé un milliard de personnes sur un programme en 12 étapes. programme pour la dépendance alimentaire ; j'avais aidé d'innombrables personnes à perdre du poids et à le maintenir. Je connaissais un système qui fonctionnait et qui avait à voir avec ces lignes lumineuses. "

Susan s'est responsabilisée et a changé sa situation difficile pour devenir une universitaire et scientifique acclamée, propriétaire d'entreprise prospère, épouse et mère, ce dont elle est incroyablement fière. Elle aide maintenant les autres dans son entreprise, appelée à juste titre Bright Line Eating, en utilisant sa méthodologie basée sur les neurosciences pour aider les gens à perdre du poids, à briser le cycle de la dépendance et à rester en bonne santé pour de bon. Jusqu'à présent, elle a touché environ un demi-million de personnes dans le monde. Son livre, Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin, and Libérer sort le 21 mars et relatera chaque détail de son parcours et comment vous pouvez l'appliquer à votre vie.

Cet article a été initialement publié sur Popsugar Fitness.

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