Régime alimentaire sain : grains entiers riches en fibres

Contenu

• Vous vous interrogez sur un régime pauvre en glucides ? Au lieu de cela, perdez du poids en vous concentrant sur les glucides sains, qui sont de bons glucides présents dans les grains entiers riches en fibres.
• Découvrez-en plus sur les repas sains qui vous aideront à perdre du poids lorsque vous incorporez des glucides sains à votre régime alimentaire sain riche en grains entiers.
• Perdez du poids avec de puissants glucides sains.
• Incluez des grains entiers remplis de bons glucides dans le cadre de votre régime alimentaire sain.
• Les glucides sains ne sont qu'une partie de votre régime alimentaire sain. Découvrez ce que vous devez manger avec de bons glucides pour des repas globalement sains.
• Avis pour

Vous vous interrogez sur un régime pauvre en glucides ? Au lieu de cela, perdez du poids en vous concentrant sur les glucides sains, qui sont de bons glucides présents dans les grains entiers riches en fibres.

Les experts en nutrition ont de très bonnes nouvelles pour vous : vous pouvez profiter des glucides et perdre du poids ! "Certains glucides peuvent en fait aider à protéger contre l'obésité", explique Pauline Koh-Banerjee, Sc.D., professeur adjoint au département de médecine préventive de l'Université du Tennessee.

Ces glucides sains protecteurs se trouvent dans :

• produits de boulangerie à grains entiers
• pâtes
• des céréales
• riz

Mais les mots clés ici sont grains entiers. Lisez la suite pour voir comment vous pouvez exploiter le pouvoir nutritionnel et de perte de poids de ces bons glucides bénéfiques (pas un régime pauvre en glucides mais un bon régime en glucides !) et découvrez nos trois délicieuses recettes de grains entiers faciles à préparer .

Découvrez-en plus sur les repas sains qui vous aideront à perdre du poids lorsque vous incorporez des glucides sains à votre régime alimentaire sain riche en grains entiers.

Mangez plus de grains entiers dans vos repas sains et vous peserez moins - c'est ce que suggèrent les dernières recherches. Une étude de Harvard qui a suivi 74 000 infirmières pendant 12 ans a révélé que les femmes qui incluaient le plus de grains entiers dans leur régime alimentaire sain pesaient moins que celles qui mangeaient le moins. Et une étude de la Louisiana State University sur 149 femmes a révélé qu'un faible apport en fibres était lié à une augmentation de la graisse corporelle.

Comment les grains entiers opèrent-ils leur magie ? C'est simple : les grains entiers sont beaucoup plus riches en fibres que leurs homologues hautement transformés, et l'ajout de fibres à votre régime alimentaire sain est l'arme secrète de la guerre contre la perte de poids. Par exemple, une portion de 1/2 tasse de riz brun contient près de 2 grammes de fibres, tandis que la même portion de riz blanc en contient à peine.

"Les grains entiers et les fibres affectent les sentiments de satiété et de satisfaction", explique Barbara J. Rolls, Ph.D., professeur de sciences nutritionnelles à l'Université d'État de Pennsylvanie et auteur de Le régime volumétrique : techniques et recettes pour se sentir rassasié avec moins de calories (HarperCollins, 2005). "Nous ne savons pas exactement pourquoi, mais [les fibres et les grains entiers] pourraient affecter les hormones qui envoient le signal à votre cerveau que vous avez assez mangé."

[en-tête = Repas sains : découvrez ce qu'il faut manger avec des glucides sains contenus dans les grains entiers.]

Perdez du poids avec de puissants glucides sains.

Incluez des grains entiers remplis de bons glucides dans le cadre de votre régime alimentaire sain.

Maintenant que vous êtes convaincu de la puissance des bons glucides pour vous aider à perdre ces kilos en trop, voici comment faire en sorte que les grains entiers fonctionnent pour vous tous les jours : il suffit d'échanger trois ou plus de vos six portions quotidiennes de céréales recommandées par le ministère de l'Agriculture des États-Unis. pour les grains entiers. C'est facile à faire lorsque vous incluez des grains entiers à chaque repas.

Par exemple, pour incorporer des glucides sains à chaque repas :

• avoir un paquet de gruau instantané pour le petit déjeuner (1 portion de céréales)
• une dinde tranchée sur un sandwich au pain de blé entier pour le déjeuner (2 portions de céréales)
• deux pains croustillants au seigle avec du fromage faible en gras comme collation entre les repas sains (1 portion de céréales)
• 1 tasse de spaghetti de blé entier pour le dîner (2 portions de céréales)

Les glucides sains ne sont qu'une partie de votre régime alimentaire sain. Découvrez ce que vous devez manger avec de bons glucides pour des repas globalement sains.

Mais aussi puissants que soient les grains entiers pour prévenir la prise de poids, ils ne sont qu'une partie d'un programme de contrôle du poids réussi.« L'ajout de grains entiers doit faire partie d'un régime alimentaire et d'un mode de vie globalement sains », déclare Len Marquart, Ph.D., professeur adjoint de nutrition à l'Université du Minnesota. Assurez-vous donc de manger également 2 1/2 tasses de légumes, 2 tasses de fruits et 5 1/2 onces de protéines maigres chaque jour, comme le recommande l'USDA.

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