Régime de gastroparésie

Contenu

• Aperçu
• Aliments à manger si vous souffrez de gastroparésie
• Aliments à éviter si vous souffrez de gastroparésie
• Régime de récupération de la gastroparésie
• Conseils diététiques
• Recettes
• À emporter

Aperçu

La gastroparésie est une condition dans laquelle votre estomac se vide dans votre intestin grêle plus lentement qu'il ne le devrait.

La gastroparésie peut être déclenchée par une maladie ou une maladie à long terme, comme le diabète ou le lupus. Les symptômes peuvent être légers ou graves et comprennent généralement des vomissements, des ballonnements, des nausées et des brûlures d'estomac.

Parfois, la gastroparésie est un signe temporaire que votre corps est confronté à autre chose. Parfois, c'est une maladie chronique ou à long terme.

La gastroparésie peut également survenir après une chirurgie bariatrique ou une autre intervention médicale qui interrompt votre digestion.

Lorsque vous souffrez de gastroparésie, la quantité de graisses et de fibres que vous mangez peut affecter considérablement l'intensité de vos symptômes. Les ajustements alimentaires sont parfois la première méthode de traitement suggérée aux personnes atteintes de gastroparésie.

Aliments à manger si vous souffrez de gastroparésie

Si vous souffrez de gastroparésie, il est important de vous concentrer sur l'obtention de la nutrition dont vous avez besoin tout en mangeant de petits repas fréquents, faibles en gras et faciles à digérer.

Les aliments de base de ce type de régime comprennent des aliments riches en protéines (comme les œufs et le beurre de noix) et des légumes faciles à digérer (comme les courgettes cuites).

Si la nourriture est facile à mâcher et à avaler, c'est une bonne indication que vous aurez plus de facilité à la digérer.

Voici une liste d'aliments suggérés qui peuvent aider à contrôler votre gastroparésie:

• des œufs
• beurre d'arachide
• bananes
• pains, céréales chaudes et craquelins
• jus de fruit
• jus de légumes (épinards, chou frisé, carottes)
• purées de fruits

Aliments à éviter si vous souffrez de gastroparésie

Si vous présentez actuellement des symptômes de gastroparésie, vous devez savoir quels aliments éviter.

En règle générale, les aliments riches en graisses saturées ou en fibres ne doivent être consommés qu'en petites quantités.

Voici une liste d'aliments qui pourraient aggraver votre malaise gastroparésie:

• les boissons gazeuses
• de l'alcool
• haricots et légumineuses
• blé
• graines et noix
• brocoli et chou-fleur
• fromage
• crème épaisse
• excès d'huile ou de beurre

Régime de récupération de la gastroparésie

Lorsque vous récupérez d'une gastroparésie, vous devrez peut-être suivre un régime multiphasique qui réintroduit progressivement les aliments solides.

La Gastroparesis Patient Association for Cures and Treatments (G-PACT) décrit les trois phases de ce régime dans ses directives diététiques.

Les trois phases sont les suivantes:

• Première phase: Vous êtes principalement limité aux soupes de bouillon ou de lingots, ainsi qu'au jus de légumes mélangé.
• Seconde phase: Vous pouvez travailler jusqu'à des soupes qui contiennent des craquelins et des nouilles, ainsi que du fromage et du beurre d'arachide.
• Troisième phase: Vous pouvez avoir la plupart des amidons mous et faciles à mâcher ainsi que des sources de protéines plus douces comme la volaille et le poisson.

Pendant toutes les phases de ce régime de récupération, vous devez éviter la viande rouge et les légumes riches en fibres car ils prennent plus de temps à digérer.

Conseils diététiques

Lorsque vous souffrez de gastroparésie, vous devez savoir à quelle fréquence et dans quel ordre vous consommez des aliments. Il est recommandé de prendre de petits repas, cinq à huit fois par jour.

Mâchez bien vos aliments avant de les avaler. Mangez d'abord des aliments nutritifs pour ne pas vous rassasier d'aliments qui n'alimentent pas votre corps.

Pendant que vous vous rétablissez d'une gastroparésie, envisagez de prendre un supplément de multivitamines afin que vous puissiez toujours obtenir la nutrition dont vous avez besoin. Si la perte de poids a été un symptôme de votre gastroparésie, visez un minimum de 1 500 calories par jour au début de votre rétablissement.

Les boissons nutritionnelles telles que les smoothies au yogourt, les smoothies aux fruits et légumes, les substituts de repas liquides et les boissons protéinées sont des liquides faciles à digérer qui peuvent aider à cela.

Buvez beaucoup d'eau pour que votre système digestif ne se déshydrate pas.

Évitez l'alcool lorsque vous présentez des symptômes de gastroparésie, car l'alcool peut vous déshydrater ou vous constiper davantage - sans parler d'épuiser votre alimentation.

Recettes

Vos options alimentaires peuvent sembler limitées lorsque vous souffrez de gastroparésie, mais vous pouvez toujours profiter de délicieuses recettes.

Les smoothies aux pêches et aux bananes et les smoothies verts au beurre d'arachide contiennent la nutrition dont vous avez besoin et ont bon goût.

Pour les options salées, la purée de pommes de terre à l'ail et la soupe aux légumes compatible avec la gastroparésie ont peu de fibres mais beaucoup de goût.

À emporter

La gastroparésie est temporaire ou chronique. Il peut s'agir d'un symptôme d'une autre affection, ou il peut être idiopathique, ce qui signifie que la cause est inconnue.

Peu importe la cause ou la durée de votre gastroparésie, manger de petits repas et limiter votre apport en fibres et en graisses peut aider votre digestion.

Différentes personnes avec des diagnostics différents peuvent tolérer certains aliments mieux que d'autres. Parlez toujours à votre médecin de vos besoins nutritionnels personnalisés lors du traitement de la gastroparésie.

Il est important de vous assurer que votre corps reçoit toujours les vitamines et les minéraux nécessaires au bon fonctionnement des organes à mesure que vous récupérez de vos symptômes de gastroparésie.