Comment un «Fab Four» peut vous aider à perdre du poids, à gérer vos envies et à vous sentir bien - selon une nutritionniste célèbre

En ce qui concerne la nutrition et la perte de poids, il y a beaucoup de bruit. Toutes les informations peuvent être complètement écrasantes ou déroutantes pour beaucoup de gens, c'est pourquoi j'ai décidé de créer une philosophie simple qui pourrait également fonctionner comme un outil pour mes clients.

Le Fab Four est ce que j'ai créé pour aider mes clients à se souvenir des quatre choses qu'ils devraient inclure dans chaque repas pour s'assurer qu'ils obtiennent des nutriments bénéfiques et le bon équilibre des aliments pour gérer la faim et contrôler les hormones.

Alors, quel est exactement le Fab Four? C’est le combo de protéines, lipides, fibres, et légumes verts.

Vous avez besoin de protéines pour vous sentir rassasié et pour développer ou maintenir vos muscles. La graisse peut vous aider à relancer les fringales, car elle ralentit la digestion des aliments et vous rassure.

Les fibres aident à vous rassasier sans augmenter la glycémie. De plus, il nourrit des bactéries intestinales probiotiques saines et détoxifie votre système digestif. Et les légumes verts fournissent les nutriments et les micronutriments essentiels nécessaires pour aider votre corps à combattre l'inflammation et à rester en bonne santé.

Voici à quoi cela ressemble dans un smoothie:

• poudre de protéine, comme la protéine de pois ou une protéine de collagène (protéine)
• beurre d'avocat ou d'amande (gras)
• graines de lin ou de chia moulues (fibres)
• épinards ou chou frisé (verts)

Vous pouvez également ajouter du lait d'amande, de la glace ou les deux, selon la façon dont vous aimez la consistance.

Pour un repas, vous voulez remplir votre assiette de légumes verts à feuilles comme le chou frisé ou la roquette, ajouter des légumes riches en fibres comme le concombre ou le chou-fleur, des protéines comme le poulet ou le poisson, et aussi 1 à 2 cuillères à soupe de graisse, comme une vinaigrette Primal Kitchen, l'huile d'olive, ou la moitié d'un avocat.

Fondamentalement, vous souhaitez inclure les Fab Four dans chaque repas et smoothie, car cette combinaison spécifique d'aliments peut aider:

• désactiver les hormones de la faim (ce qui signifie que vous vous sentez satisfait plus longtemps)
• brûler les graisses plus efficacement
• réguler votre glycémie pendant quatre à six heures

Le Fab Four n'est pas un plan de régime. C'est une forme de structure légère qui peut vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels et à obtenir ce dont vous avez besoin pour vous sentir calme, rassasié et satisfait, quel que soit le mode de vie que vous choisissez. Lorsque vous vous sentez rassasié et satisfait, il est beaucoup plus facile de rester sur la bonne voie et de vous concentrer tout au long de la journée.

Je parle de la façon dont les Fab Four fonctionnent beaucoup pour la glycémie avec mes clients. Il est très important de s'assurer que votre glycémie reste même sans creux ou pointes dramatiques pour maintenir des niveaux d'énergie constants, perdre du poids de façon durable et freiner les envies.

Vous pouvez imaginer votre glycémie comme une courbe. Vous voulez que cette courbe reste stable et régulière, coulant près de la ligne médiane, sans hauts ni bas dramatiques.

La façon de gérer votre glycémie est de vous assurer que vous obtenez la bonne combinaison de nutriments (protéines, lipides, fibres et légumes verts) et d'éviter l'excès de sucre et les glucides simples.

Un autre problème de santé lié à la glycémie est la résistance à l'insuline, qui survient lorsque votre corps n'est pas en mesure d'utiliser efficacement la glycémie pour l'énergie.

Cela rend votre corps moins sensible à l'insuline. Lorsque cela se produit, vos cellules résistent à la réponse à l'insuline, ce qui signifie que votre glycémie est élevée même lorsque l'insuline est censée la faire baisser.

Beaucoup de mes clients qui luttent pour perdre du poids me disent qu’ils ne comprennent pas pourquoi ils ne peuvent pas perdre du poids même quand ils mangent un régime complet et propre.

Souvent, une fois que je leur demande exactement ce qu’ils mangent, ils disent qu’ils commencent leur journée avec un smoothie chargé de plus de 2 tasses de fruits surgelés; manger des édulcorants naturels «propres» comme le sirop d'érable, le miel ou l'agave; ou boire du jus de fruits et de légumes, qui ne contient ni fibres ni protéines (ce dont vous avez besoin pour empêcher votre glycémie de grimper).

Pour être clair: je ne dis pas que les fruits sont mauvais ou un problème. Il est juste important de comprendre que votre corps ne peut gérer que tant de fructose (un type de sucre dans les fruits et les édulcorants) à la fois.

Avoir environ 15 grammes de glucides provenant des fruits est une grande quantité pour une collation. Cela équivaut à environ 1 tasse de baies ou de melon ou un petit fruit.

Les fruits regorgent de fibres, d'eau, de vitamines et de minéraux. C’est une façon saine et riche en nutriments de freiner une dent sucrée. Il est utile de jumeler les fruits avec une protéine ou une graisse saine pour diminuer l'impact de celle-ci sur la glycémie. Cela aide à garder le corps plein plus longtemps et peut empêcher la suralimentation.

Quelque chose d'autre qui fait partie de la philosophie des Fab Four est d'être conscient du grignotage. La plupart du temps, nous grignotons par habitude ou par ennui, ou parce que nous pensons que nous devons manger toutes les deux heures pour maintenir notre métabolisme.

Mais l'inverse est en réalité vrai. Si vous mangez des repas équilibrés avec suffisamment de nutriments, vous ne devriez pas avoir à grignoter pour arriver au prochain repas. Idéalement, vous pouvez manger un repas Fab Four puis ne plus manger pendant quatre à six heures.

Si vous êtes vraiment affamé avant, vous n’avez peut-être pas le bon équilibre de nutriments. Ou peut-être que vous êtes déshydraté et ne buvez pas assez d’eau. Il est en fait préférable que votre métabolisme ne grignote pas trop tôt, surtout si vous n'avez pas encore faim sur le plan biologique. Votre corps a besoin de temps entre les repas pour digérer et brûler les graisses.

La clé pour perdre du poids tout en étant satisfait est d'essayer de suivre une structure légère (comme mes directives Fab Four) et d'éviter les plans de régime restrictifs ou les détoxications.

Lorsque vous suivez une structure légère et comprenez la science derrière la façon dont ce que vous mangez affecte votre corps, vos hormones et votre métabolisme, il est plus facile de faire des choix plus intelligents qui vous aideront à atteindre vos objectifs.