Régime pâteux: qu'est-ce que c'est, comment le préparer et menu

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• Smoothie à la banane

Le régime pâteux a une consistance molle et, par conséquent, il est indiqué, principalement, après des chirurgies du système digestif, telles que la gastroplastie ou la chirurgie bariatrique, par exemple. De plus, ce régime facilite tout le processus de digestion car il réduit l'effort de l'intestin pour digérer les aliments.

Outre les cas de chirurgie, ce régime est également utilisé chez les patients ayant des difficultés à mâcher ou à avaler des aliments en raison d'une inflammation ou de plaies dans la bouche, l'utilisation de prothèses dentaires, un retard mental sévère ou en cas de maladies telles que la sclérose latérale amyotrophique (SLA ), par exemple.

Laisser agir 8 minutes et retirer. Après avoir ouvert la casserole, retirez les légumes avec le bouillon et battez au mixeur pendant 2 minutes.
Dans une poêle, faire revenir la poitrine de poulet avec du sel au goût, de l'huile et de l'oignon. Versez le bouillon sur le poulet et remuez bien, éteignez le feu et saupoudrez une odeur verte sur le dessus. Si nécessaire, battez également le mélange de poulet dans un mélangeur. Servir ensuite avec du fromage râpé (facultatif).

Smoothie à la banane

Le smoothie à la banane peut être utilisé comme collation froide et rafraîchissante, ce qui élimine également l'envie de sucreries.

Ingrédients:

• 1 tranche de mangue
• 1 pot de yaourt nature
• 1 banane surgelée tranchée
• 1 cuillère à soupe de miel

Mode de préparation:

Retirez la banane du congélateur et laissez la glace se perdre pendant environ 10 à 15 minutes, ou placez les tranches surgelées au micro-ondes pendant 15 secondes, pour faciliter le battement. Battez tous les ingrédients dans le mélangeur ou avec le batteur à main.