Réduisez les fringales 24 heures sur 24 avec des versions saines de vos collations préférées
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Avouons-le, nous aimons manger! Et aux États-Unis, les collations représentent plus de 25 % de notre apport calorique quotidien. Mais avec le temps, grignoter sans réfléchir peut entraîner des kilos en trop. La clé est de choisir des aliments riches en nutriments qui contiennent des protéines ou des fibres (idéalement les deux) pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Le contrôle des portions est également crucial - je recommande de limiter les collations à 200 calories maximum, la quantité parfaite pour vous tenir jusqu'à votre prochain repas. (Pour en savoir plus, voir 20 collations sucrées et salées de moins de 200 calories.)
Voici trois excellentes idées de collations pour vous aider tout au long de votre journée :
En milieu de matinée : parfait au yogourt grec
Transmettez le parfait au yogourt de la charcuterie locale, qui se noie généralement dans des sirops de fruits chargés de sucre et du granola. Au lieu de cela, préparez le vôtre dans un joli verre en superposant 6 onces de yogourt grec sans gras riche en protéines et ½ tasse de fruits hachés (au choix de l'utilisateur - tout va des baies aux pommes en passant par la mangue et les raisins !). Saupoudrez d'un trait de cannelle, 2 cuillères à soupe de céréales granola et dégustez. Pour plus de croquant, de saveur et de nutrition, remplacez la garniture granola par un demi-sac (conservez le reste pour le lendemain) de Coconuts for You, granola coco-chia grillé, ou Cocoa Loco, granola chocolat noir-chia, de mon nouveau Healthy ligne de collations, Nourish Snacks. (Ici, 10 recettes de yaourt grec que vous n'avez jamais vues auparavant !)
Nutrition:
• Parfait typique au yogourt de charcuterie : 340 calories, 13 g de protéines, 2 g de fibres, 31 g de sucre
• Parfait au yaourt grec (avec noix de coco pour vous ou Cocoa Loco de Nourish Snacks) : 200 calories, 19 g de protéines, 3 g de fibres, 12 g de sucre
Après-midi : Mélange montagnard de 2 minutes
Lorsque vous êtes en déplacement et que vous courez à vide, les mélanges montagnards sont un excellent moyen d'obtenir du carburant rapide qui vous accompagnera. Mais les versions achetées en magasin peuvent être enrichies de glucides raffinés, de bonbons au chocolat et d'enrobages de yogourt sucré. Avant de quitter la maison, prenez un sac et réparez le vôtre en y ajoutant 1/2 tasse de céréales à grains entiers, 2 cuillères à soupe de noix (comme des amandes, des noix de cajou, des noix ou des arachides) et 1 cuillère à soupe de fruits secs (essayez des abricots hachés, des raisins secs, ou cerises). Envie d'une touche décadente ? Vous pouvez également échanger une cuillerée de pépites de chocolat noir contre une cuillerée de noix. Et si vous avez envie des tropiques, essayez Cashew Colada de Nourish Snacks, à base de noix de cajou grillées, de copeaux de noix de coco grillés et d'ananas séché. Miam!
Nutrition:
Mélange montagnard typique acheté en magasin (3/4 tasse): 300 calories, 9 g de protéines, 3 g de fibres, 16 g de sucre
Mélange montagnard en 2 minutes (3/4 tasse) : 200 calories, 7 g de protéines, 4 g de fibres, 9 g de sucre
Cashew Colada de Nourish Snacks (1 sachet) : 200 calories, 4g de protéines, 4g de fibres, 10g de sucre
Tard dans la nuit : maïs soufflé au parmesan
Évitez les tentations grasses du pop-corn de théâtre et complétez votre soirée cinéma sur le canapé avec ma version maison plus saine de Parmesan Popcorn. Micro-ondes ¼ tasse de grains de maïs soufflé, vaporiser d'huile en vaporisateur et saupoudrer de 1 à 2 cuillères à soupe de parmesan (ou d'une pincée de cannelle et de sucre) pour une version délicieuse et plus légère qui satisfera vos fringales de minuit. Ou mieux encore, prenez un sac de M. Popular, grains de maïs non-OGM à moitié éclatés de Nourish Snacks - à seulement 190 calories et 5 grammes de fibres, ils ont déjà développé tout à fait le "croquant-culte" suivant chez NBC.
Nutrition:
Popcorn typique de petit théâtre (1 sac ; 6 tasses) : 370 calories, 5 g de protéines, 10 g de fibres, 0 g de sucre
Popcorn au parmesan (5 tasses) : 160 calories, 7 g de protéines, 5 g de fibres, 0 g de sucre
Mr. Popular by Nourish Snacks (1 sachet) : 190 calories, 1g de protéines, 5g de fibres, 0g de sucre