Auteur: Laura McKinney
Date De Création: 2 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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MYTHE: POURQUOI BOIRE N’HYDRATE PAS LA PEAU ! - Cyrille Laurent
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Si vous essayez de renoncer au lait et aux produits laitiers ou si vous souhaitez simplement réduire la quantité de lait que vous buvez, il peut être plus difficile de rompre avec le lait que vous ne le pensiez. Il y a plusieurs raisons à cela. Voici neuf raisons pour lesquelles vous pourriez avoir envie de lait. Nous vous donnerons également quelques conseils pour éviter de boire du lait ou simplement réduire votre consommation.

1. Vous avez soif

Le lait contient environ 87% d'eau. C'est pourquoi un grand verre de lait froid est un moyen satisfaisant d'étancher la soif. Si vous avez envie de lait, vous avez peut-être simplement soif.

Hydratez-vous plutôt avec un verre d'eau. Ou «mangez» votre eau en cherchant un fruit. Les pommes, les melons, les oranges et autres fruits contiennent jusqu'à 89% d'eau. Les fruits et le lait ont une teneur en glucides similaire, mais les fruits sont pleins de fibres qui ralentissent l'absorption et prolongent la satiété. Les fruits contiennent également des antioxydants, des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques que le lait ne contient pas. Utilisez ce guide pour déterminer la quantité d'eau que vous devriez boire.


2. Vous avez faim

Si votre estomac gronde, le lait est également un moyen rapide d'apaiser la sensation de faim. C’est une bonne source de protéines et de graisses. Une tasse de lait fournit plus de 8 grammes de protéines et jusqu'à 7 grammes de matières grasses. Vous pourriez avoir envie de lait parce qu'il vous aide à vous sentir rassasié et confortable.

Limitez votre appétit avec des repas copieux préparés avec des aliments entiers à la place. Les aliments tels que le poulet ou le saumon grillé, le quinoa, les noix, les graines, les haricots et les avocats fournissent des fibres, des protéines et des graisses saines.

3. Vous avez envie de sucre

Votre corps a peut-être envie de glucides ou de sucres, et non de lait. Une tasse de lait gras à 1% contient environ 13 grammes de sucre ou de glucides simples. Ce sucre naturel est appelé lactose. Il donne au lait un goût légèrement sucré. Le lactose est également connu sous le nom de sucre de lait. Le lait contient jusqu'à 8% de lactose.

Dans le corps, le lactose est décomposé en glucose, un sucre plus simple. Le glucose est la principale source d'énergie pour chaque organe, y compris le cerveau. Ce glucide simple aide également à nourrir la croissance de bactéries saines dans votre intestin, en particulier Bifidobacterium, et il peut augmenter la production d'acides gras à chaîne courte.


Gardez les envies de sucre à distance en remplaçant les sucres de lait par d'autres sources de glucides saines. Il s'agit notamment de pain de grains entiers, d'avoine, de patates douces et de fruits. Vous pouvez également essayer ces 19 aliments qui combattent les envies de sucre.

4. C'est un aliment réconfortant

Vous avez peut-être envie de lait parce que vous présentez de légers symptômes de sevrage. Mais ce n'est pas seulement dans votre tête. La recherche montre que les aliments contenant une combinaison de graisses et de sucres déclenchent des centres de récompense dans le cerveau. Le lait peut être un «aliment réconfortant» pour vous pour cette raison.

Bien que le lactose - le sucre de lait - soit seulement environ 20 pour cent aussi sucré que le sucre de canne, il peut encore nourrir les envies de sucre. Le lait est également une bonne source de graisses naturelles. Cela peut également aider à expliquer pourquoi les produits laitiers tels que la crème glacée sont des aliments très courants pour une alimentation émotionnelle. Essayez plutôt ces aliments réconfortants plus sains.

5. Le café noir n'est plus le même

Bien qu'il existe de nombreux types de lait à base de plantes sur le marché, il peut prendre un certain temps pour en trouver un que vous aimez. Certains types de «lait» peuvent avoir un goût distinct ou une texture différente de celle des laits d'origine animale. La plupart des substituts de lait végétaliens ne sont pas aussi crémeux ou denses que le lait. En effet, ils ne contiennent pas les mêmes quantités ou types de graisses et de protéines.


Si vous ne pouvez boire que des laits à base de plantes, essayez d'ajouter une demi-cuillère à café de lait de coco ou d'huile de MCT émulsionnée avant de cuire à la vapeur ou de mélanger votre café ou votre latte. Cela ajoute des graisses saines, ce qui le rend plus crémeux et aide à mieux mousser.

6. Vous manquez de vitamines et de minéraux

Le lait est considéré comme un aliment complet car il contient 18 des 22 vitamines et minéraux essentiels. Votre corps ne peut pas fabriquer ces nutriments essentiels, qui comprennent la vitamine A, la vitamine B-12, le calcium, le magnésium et le zinc, et doit les obtenir à partir des aliments.

Une envie de lait pourrait être un signe que votre alimentation manque de certains de ces nutriments. Planifiez vos repas avec un journal alimentaire hebdomadaire et parlez à un diététicien nutritionniste pour vous assurer que vous suivez un régime quotidien équilibré.

7. Vous venez de manger quelque chose d'épicé

Si vous venez de mordre dans un piment jalapeño ou piment, vous voudrez probablement chercher du lait au lieu de l'eau. La sensation de chaleur ou de brûlure dans les aliments épicés est due à la capsaïcine. Le lait aide à éteindre le feu mieux que l'eau et les autres boissons car il contient des graisses.

Essayez de limiter les aliments épicés pour éviter les envies de lait. Les laits de noix contiennent également des graisses naturelles. Une gorgée d'amande, de noix de coco, de lin ou de lait de cajou peut aider à refroidir votre langue après un repas épicé.

8. vous avez des brûlures d'estomac

Les brûlures d'estomac, le reflux acide et les ulcères gastro-duodénaux sont des problèmes de santé courants du tube digestif. Ces troubles peuvent provoquer de la douleur, de l'inconfort et une indigestion. Vous pouvez chercher du lait si vous avez des brûlures d'estomac ou des ulcères. Boire du lait peut être apaisant car il recouvre la muqueuse de l'estomac et des intestins. Cependant, ce soulagement n'est que temporaire.

Le lait peut en fait aggraver vos symptômes. Cela se produit car il rend l'estomac plus acide et détend les muscles sphincters ronds qui empêchent l'acide de gicler.

Demandez à votre médecin la meilleure façon de traiter vos problèmes d'estomac. Vous pourriez avoir besoin de médicaments tels que des antiacides, des probiotiques ou des antibiotiques. Dans certains cas, pas assez d'acide gastrique est à l'origine des symptômes, auquel cas de l'acide chlorhydrique supplémentaire peut être nécessaire. Apporter des changements à votre alimentation quotidienne, comme manger plus de fibres et réduire votre apport en graisses, peut également vous aider. Essayez ces autres boissons pour un soulagement immédiat.

9. Vous en avez l'habitude

Lorsque vous mangez ou buvez quelque chose tous les jours, votre corps et votre cerveau s’y attendent. C'est une habitude qui devient un processus automatique, et vous pouvez vous retrouver à errer au réfrigérateur même si vous n'avez pas particulièrement faim ou soif. La bonne nouvelle est que les fringales sont généralement brèves et ne durent que trois à cinq minutes. Distrayez-vous et attendez que l'envie passe. Ou faites le plein d'alternatives plus saines ou préférées comme le lait à base de plantes, l'eau pétillante ou le thé. Lorsque vous ressentez l'envie de lait, recherchez votre alternative.

Le plat à emporter

Comme pour tous les changements de style de vie, prenez chaque jour de petites étapes cohérentes pour aider à conserver de nouvelles habitudes saines. Assurez-vous d'avoir une alimentation équilibrée. Ajoutez d'autres aliments riches en nutriments lorsque vous enlevez tout aliment entier, y compris le lait.

Un test sanguin peut vous aider à vous assurer que vous n’êtes pas faible en vitamines ou minéraux. Demandez à votre médecin si cela vous est recommandé.

Remplacez le lait par une alternative appropriée pour aider à arrêter les envies. Si vous abandonnez le lait de vache en raison d'une intolérance ou d'une allergie, demandez à votre diététiste si d'autres types de lait comme le lait de chèvre, le lait à base de plantes ou le lait sans lactose vous conviennent.

Essayez différents types et combinaisons de laits à base de plantes pour en trouver un que vous préférez. Demandez à vos amis et à votre famille qui sont devenus végétaliens leur avis. Il existe également des ressources utiles en ligne, comme ce guide définitif pour être végétalien.

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