Des aliments sains pour remplacer le pain

Contenu

• 1. Fruits
• 2. Pain d'avoine à la poêle
• 3. Tapioca
• 4. Crepioca
• 5. Couscous
• 6. Yaourt nature à l'avoine
• 7. Omelette

Un bon moyen de remplacer le pain français, à base de farine blanche, est de manger du tapioca, de la crépioca, du couscous ou du pain d'avoine, qui sont de bonnes options, mais il est également possible de remplacer le pain ordinaire par des aliments riches en protéines, comme une omelette avec du fromage, ou un œuf à la coque, par exemple.

Le pain blanc n'est pas un ennemi de la nourriture, mais il n'est pas recommandé de manger du pain tous les jours, car il faut varier le régime alimentaire. De plus, le pain blanc ne fait pas partie de la plupart des régimes amaigrissants, car il est riche en glucides simples, qui ne favorisent pas beaucoup la satiété, et qui aident à la prise de poids.

Voici 7 options saines pour remplacer le pain:

1. Fruits

Comme le pain, les fruits sont une source de glucides, mais ils sont généralement moins caloriques et contiennent plus de nutriments qui favorisent le métabolisme et la santé générale, comme les vitamines, les minéraux et les fibres.

L'idéal est de ne consommer qu'une portion de fruits par repas, de préférence avec des aliments riches en protéines, tels que les œufs, les fromages, les viandes et les yaourts. Une bonne combinaison consiste à faire des plantains frits avec des œufs et du fromage, en ajoutant des tomates et de l'origan pour la saveur et en utilisant de l'huile d'olive, du beurre ou de l'huile de noix de coco dans la poêle.

2. Pain d'avoine à la poêle

Le pain d'avoine est plus riche en protéines que le pain conventionnel et donne plus de satiété car il contient également des fibres.

Ingrédients:

• 1 oeuf
• 2 col de flocons d'avoine fins
• 1/2 col de thé au beurre
• 1 pincée de sel
• huile ou beurre pour graisser la poêle

Mode de préparation:

Dans un récipient profond, battre l'oeuf avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien battre à nouveau. Versez le mélange dans le moule graissé et laissez-le dorer des deux côtés. Il peut être farci de fromage, de poulet, de viande, de poisson et de légumes, ce qui en fait un excellent choix pour le petit-déjeuner et le dîner.

Voir dans la vidéo ci-dessous une autre façon de faire du pain d'avoine:

3. Tapioca

Comme le pain, le tapioca est riche en glucides et vous devez être modéré lors de son utilisation, car son excès peut finir par faire grossir. La perte de poids recommandée est de ne consommer qu'un seul tapioca par jour, qui doit être préparé avec un maximum de 3 cuillères à soupe de gomme.

Comme il s'agit d'un aliment polyvalent, il peut être inclus à tout moment de la journée et la meilleure option est de le remplir d'aliments riches en protéines, tels que les œufs, le fromage, la viande et le poulet. Voyez quels aliments sont riches en protéines.

4. Crepioca

Crepioca est un mélange de pain et d'omelette qui a été largement utilisé pour aider à perdre du poids, en plus d'être très simple et rapide à préparer:

Ingrédients:

• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de gomme de tapioca (ou 1 cuillère de gomme + 1 cuillère d'avoine).
• 1/2 col de soupe au lait caillé
• Farce au goût
• 1 pincée de sel et d'épices au goût

Mode de préparation:

Dans un récipient profond, battre l'oeuf avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Ajouter la fécule, le caillé et les épices et bien mélanger pour faire dorer des deux côtés dans la poêle graissée.

La farce peut également être ajoutée directement à la pâte avant de la mettre dans la poêle, faisant ressortir la crêpe comme une omelette, ou elle peut être ajoutée uniquement à la fin, comme une farce au pain.

5. Couscous

La pâte de couscous ou de maïs est un plat typique du nord-est du Brésil, très facile à préparer et polyvalent.Il est naturellement sans gluten, donne une grande satiété et se combine très bien avec tous les types de garnitures, comme les viandes, les œufs, le poulet, la viande séchée et les fromages cuits au four.

Environ 6 cuillères à soupe de couscous équivalent à 2 tranches de pain.

6. Yaourt nature à l'avoine

Remplacer le pain par du yogourt nature par de l'avoine aide à apporter plus de fibres au repas, à augmenter la sensation de satiété et à fournir également des protéines et du calcium au corps.

De plus, le yogourt naturel est riche en bactéries bénéfiques pour l'intestin, ce qui est important pour reconstituer la flore intestinale, tandis que l'avoine est riche en inuline, un type de fibre qui agit comme un aliment pour les bactéries intestinales bénéfiques pour la santé du corps. Découvrez tous les bienfaits de l'avoine pour la santé.

7. Omelette

Utiliser des omelettes comme option pour le petit-déjeuner ou le dîner est une excellente option pour réduire la consommation de glucides et vous aider à perdre du poids. De plus, les œufs farcis à la viande, au poulet ou aux légumes de l'omelette forment une combinaison riche en protéines qui prolonge la sensation de satiété après le repas.

Si nécessaire, il faut préférer ajouter de l'avoine ou de la farine de lin en petites quantités à la pâte de l'omelette, afin qu'elle s'enrichisse en fibres, ce qui améliore le transit intestinal et évite la faim. Découvrez combien d'œufs vous pouvez manger chaque jour sans nuire à votre santé.

Regardez la vidéo suivante et voyez comment préparer 3 recettes pour éviter de manger du pain: