Puis-je manger du chocolat pendant la grossesse? La recherche dit «oui» - avec modération

Contenu

• Sécurité de manger du chocolat pendant la grossesse
• Sucre
• Caféine
• Avantages de manger du chocolat pendant la grossesse (pour vous)
• Prééclampsie et hypertension gestationnelle, définies
• Avantages de manger du chocolat pendant la grossesse (pour bébé)
• Manger du chocolat au troisième trimestre
• Recommandations pour manger du chocolat pendant la grossesse
• Le plat à emporter

Vous n'avez pas à utiliser les envies de grossesse comme excuse pour vouloir du chocolat - c'est presque universellement populaire. Mais votre grossesse peut vous amener à vous demander ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger.

Voici la bonne nouvelle: le chocolat est sûr à consommer avec modération. Voici pourquoi.

Sécurité de manger du chocolat pendant la grossesse

Le chocolat est parfaitement sûr à consommer pendant la grossesse, tant que nous parlons de quelques morceaux plutôt que d'un paquet de six barres de bonbons king-size. Comme la plupart des choses dans la vie, la modération est une bonne règle générale.

Sucre

Certaines futures mamans utilisent leur grossesse comme un moment pour être extrêmement prudentes au sujet de leur alimentation et surveiller leur consommation de choses comme la caféine, le sucre et les additifs inutiles.

Et c'est souvent pour une bonne raison: la recherche a montré que la consommation de trop de calories et de quantités élevées de sucre ajouté pendant la grossesse peut entraîner des conséquences négatives pour la santé de maman et de bébé.

Par exemple, les régimes riches en sucre pendant la grossesse ont été associés à un risque plus élevé de:

• diabète gestationnel
• gain de poids gestationnel accru
• prééclampsie
• naissance prématurée

Pour cette raison, il est suggéré que les femmes enceintes maintiennent leur apport en sucre ajouté au minimum pour éviter ces complications potentielles.

Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas apprécier le chocolat. Cela signifie simplement que le chocolat et d'autres aliments et boissons riches en sucre ajouté doivent être consommés avec modération.

De plus, vous pouvez aider à réduire votre consommation de sucre ajouté en choisissant des produits au chocolat qui contiennent moins de sucre ajouté que les autres.

Les chocolats très sucrés comprennent le chocolat blanc et les barres de bonbons (pensez aux barres de chocolat au lait Hershey, par exemple). En général, plus le chocolat est foncé, moins il contient de sucre. (Mais plus la caféine est élevée - ce qui nous amène à notre prochain problème de sécurité commun.)

Caféine

Une autre préoccupation est la consommation de caféine, car trop de caféine a été liée aux risques de fausse couche. Actuellement, l'American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) recommande 200 milligrammes de caféine ou moins par jour pendant la grossesse.

Rassurez-vous: vous pouvez certainement rester en dessous de ce montant tout en appréciant votre morceau de chocolat occasionnel.

Jetez un œil à ces niveaux de caféine typiques:

• tablette de chocolat noir, 1,45 once: 30 mg de caféine
• tablette de chocolat au lait, 1,55 once: 11 mg de caféine
• sirop de chocolat, 1 cuillère à soupe: 3 mg de caféine

Encore une fois, le type de chocolat est important. Le chocolat noir a presque triplé la quantité de caféine que le chocolat au lait. Si vous avez déjà bu deux tasses de café pour la journée, une grande portion de chocolat vous fixera la quantité de caféine recommandée.

Un simple suivi de votre consommation pendant quelques jours peut vous donner une idée de la quantité de caféine que vous consommez au cours d'une journée typique. Vous pouvez ensuite effectuer des ajustements à partir de là.

Avantages de manger du chocolat pendant la grossesse (pour vous)

Prêt pour la bonne nouvelle? Selon une étude de 2010, des folies de chocolat régulières peuvent effectivement réduire votre risque de prééclampsie et d'hypertension gestationnelle. Sweeeeet!

Dans l'examen de plus de 2000 grossesses, un risque réduit de prééclampsie était associé à la consommation de chocolat au cours des premier et troisième trimestres, tandis que le risque réduit d'hypertension gestationnelle n'était associé qu'à la consommation de chocolat au premier trimestre. (Avec une mise en garde que d'autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats.)

Prééclampsie et hypertension gestationnelle, définies

Prééclampsie est une condition dans laquelle les femmes souffrent d'hypertension artérielle, de protéines dans l'urine et de faibles facteurs de coagulation qui peuvent indiquer des problèmes hépatiques ou rénaux. Cela peut être dangereux pour les mamans et les bébés, et c'est la raison pour laquelle votre OB surveillera votre tension artérielle de près tout au long de votre grossesse.

Hypertension gestationnelle est définie comme une pression artérielle systolique de 140 mm Hg ou plus, ou une pression artérielle diastolique de 90 mm Hg ou plus après 20 semaines de gestation

Et même si vous ne pouvez pas substituer votre vitamine prénatale à une barre de chocolat, il existe d'autres avantages surprenants du chocolat noir en particulier. Par exemple, le chocolat noir contient des minéraux comme le magnésium, le cuivre et le fer.

Tout comme cette poignée de bleuets que vous soupçonnez de manger, le chocolat noir contient également des antioxydants, qui sont utiles à la santé de tous, pas seulement des femmes enceintes.

Une étude de 2018 a révélé que 8 jours de consommation quotidienne de chocolat noir ont permis d'améliorer certains marqueurs de la fonction cérébrale par rapport à un groupe placebo.

Avantages de manger du chocolat pendant la grossesse (pour bébé)

Si vous voulez faire circuler le sang vers votre bébé pour une croissance optimale, le chocolat peut être le secret.

Dans une étude réalisée en 2016 sur deux groupes de femmes enceintes, les participants ont consommé 30 grammes de chocolat par jour pendant 12 semaines (étude difficile à laquelle faire partie, non?). Les deux groupes - l'un consommant peu de flavonol et l'autre consommant du chocolat riche en flavanol - ont montré une augmentation du flux sanguin vers le fœtus lors de leurs échographies.

En outre, les mythes dont votre grand-mère a roucoulé sur votre ventre en croissance peuvent simplement être étayés par la science: manger du chocolat peut provoquer des tempéraments plus doux chez les bébés, a révélé une étude plus ancienne. Environ 300 mères ont été étudiées, et celles qui consommaient quotidiennement du chocolat ont évalué leurs enfants de 6 mois comme ayant un tempérament plus positif.

Là encore, peut-être que ces mamans ont vu leurs bébés plus positivement parce que le chocolat nous met tout de meilleure humeur.

Manger du chocolat au troisième trimestre

Au cours du troisième trimestre, la même corrélation positive entre le chocolat et le flux sanguin peut être plus préoccupante, bien que les scientifiques ne soient pas encore complètement sûrs des effets.

Une étude de 2014 a examiné la consommation de chocolat au cours du troisième trimestre et a déclaré qu'il pourrait y avoir des effets négatifs sur le canal artériel (DA) du bébé à la fin de la grossesse. Le DA est un vaisseau sanguin fœtal important pour le développement qui disparaît peu de temps après la naissance.

Les chercheurs ont suggéré que les femmes devraient être prudentes lors de la consommation de chocolat pendant cette partie de la grossesse: les effets anti-inflammatoires du chocolat peuvent se retourner contre vous au cours du troisième trimestre.

Mais tu devrais probablement manger un lot de chocolat pour qu'il ait un impact négatif.

Recommandations pour manger du chocolat pendant la grossesse

Vous pouvez déguster du chocolat, en particulier du chocolat noir, avec modération tout au long de votre grossesse. Les avantages sont largement prouvés, notamment la réduction possible de la pression artérielle et les risques de certaines complications, ainsi que l'amélioration du flux sanguin vers le bébé et la mère.

Il existe des preuves que, au cours du troisième trimestre, le chocolat présente plus de risques, mais cela n'a pas été prouvé au point que les médecins recommandent de ne pas le faire.

Enfin, tout au long de la grossesse, vous voudrez peut-être surveiller votre apport total en caféine et en sucre et vous assurer que la consommation de chocolat est prise en compte dans ces totaux.

Le plat à emporter

La grossesse a suffisamment d'anxiété et de facteurs de stress dont vous devez vous inquiéter. Heureusement, cette envie de chocolat de minuit n'en fait pas partie.