Qu'est-ce que le sevrage dirigé par un bébé? Tout ce que tu as besoin de savoir

Contenu

• Qu'est-ce que le sevrage dirigé par un bébé?
• Avantages du sevrage dirigé par le bébé
• Peut favoriser de bons comportements alimentaires
• Peut protéger contre la prise de poids excessive
• Peut réduire l'agitation autour des aliments
• Peut faciliter l'alimentation de votre enfant
• Comment commencer le sevrage dirigé par le bébé
• Aliments de démarrage
• Aliments à éviter
• Considérations de sécurité
• Votre bébé est-il prêt pour le développement?
• Réduire le risque d'étouffement
• Surveillance des allergies
• L'essentiel

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Le sevrage dirigé par le bébé est un moyen de plus en plus populaire d'initier votre bébé à ses premiers aliments sans dépendre des aliments, purées ou cuillères pour bébé du commerce.

Les partisans se réjouissent de ses nombreux avantages, notamment la possibilité de simplifier les heures d'alimentation des parents, un meilleur contrôle de l'appétit, moins d'agitation autour des aliments et une protection contre l'obésité plus tard dans la vie.

Néanmoins, de nombreux professionnels de la santé soulignent ses inconvénients, tels qu'un risque accru d'étouffement (1, 2). Cet article examine les dernières connaissances scientifiques concernant le sevrage dirigé par le bébé, ses avantages et comment utiliser cette méthode en toute sécurité avec votre propre enfant.

Qu'est-ce que le sevrage dirigé par un bébé?

Le sevrage dirigé par le bébé (BLW) a été introduit pour la première fois il y a environ 15 ans et n'a cessé de gagner en popularité depuis (3). Le sevrage est le processus d'introduction de solides à votre bébé nourri exclusivement au sein ou au biberon. BLW encourage l'introduction d'aliments par l'auto-alimentation, à partir d'environ 6 mois.

Il offre une alternative aux purées et cuillères traditionnellement utilisées dans la plupart des pays occidentaux comme premiers aliments pour bébé. Au lieu de passer progressivement des purées nourries par les parents à des aliments familiaux à mesure que le bébé grandit, BLW encourage les parents à offrir dès le départ des morceaux d'aliments pour bébés de la taille d'un bébé (3).

Les parents choisissent quels aliments offrir, quand les offrir et sous quelle forme les offrir, afin que leurs bébés puissent mieux se nourrir. À son tour, l'enfant doit choisir quoi, combien et à quelle vitesse manger (4).

Le sevrage dirigé par le bébé (BLW) est une autre façon d'initier votre bébé à ses premiers aliments. Elle repose sur l'offre de morceaux de nourriture régulière de la taille d'un bébé plutôt que de purées, à partir d'environ 6 mois.

Avantages du sevrage dirigé par le bébé

BLW est censé offrir une variété d'avantages, allant de comportements alimentaires plus sains à de meilleurs résultats de santé à long terme pour les enfants.

Peut favoriser de bons comportements alimentaires

BLW met l'accent sur le fait de laisser votre bébé choisir quoi et combien manger, ce qui en fait des participants actifs dans le processus d'alimentation plutôt que des receveurs passifs. Pour cette raison, BLW est souvent revendiqué pour promouvoir des comportements alimentaires plus sains plus tard dans la vie (5).

Dans une étude, les bébés sevrés en utilisant une approche BLW étaient plus en contact avec leur faim et mieux en mesure de reconnaître les sensations de satiété vers 18-24 mois que ceux sevrés en utilisant une approche plus traditionnelle de l'alimentation en purée (6).

En tant que tout-petits, ils étaient également moins sensibles aux aliments - ce qui signifie qu'ils étaient plus susceptibles de manger des aliments à cause de la faim plutôt que simplement parce qu'ils étaient à portée de vue ou à portée de main (6).

Être moins sensible aux aliments et avoir la capacité de reconnaître les sentiments de satiété ont tous deux été liés à une probabilité plus faible d'obésité infantile (6, 7).

Par conséquent, BLW peut aider les bébés à développer des habitudes alimentaires saines basées sur l'appétit plutôt que sur des facteurs externes, qui peuvent les servir tout au long de leur vie.

Peut protéger contre la prise de poids excessive

BLW peut protéger les enfants contre la prise de poids excessive plus tard dans la vie. Les experts pensent que cela peut être dû au fait que les bébés sont beaucoup plus impliqués dans le processus alimentaire.

Avec BLW, les bébés sont autorisés à saisir les aliments et à les apporter à leur bouche à leur propre rythme, avec peu d'influence des parents. Ils peuvent également avoir une meilleure occasion d'arrêter de manger lorsqu'ils sont rassasiés par rapport aux nourrissons nourris à la cuillère, qui peuvent être plus à risque d'être suralimentés consciemment ou inconsciemment.

De nombreuses études montrent que les bébés BLW sont plus susceptibles d'avoir un poids dans la plage normale que les bébés sevrés en utilisant des approches de sevrage plus traditionnelles.

Une étude a révélé que les nourrissons nourris à la cuillère avaient tendance à peser environ 1 kg (2,2 livres) de plus de 18 à 24 mois que ceux sevrés avec BLW. Ils étaient également environ 2,4 fois plus susceptibles d'être en surpoids (6).

Dans une autre étude, environ 1% des bébés sevrés en utilisant une approche BLW ont été classés comme obèses, contre 11% pour le groupe nourri à la cuillère (8).

Cependant, des études plus importantes et plus récentes ne trouvent aucun lien entre la méthode de sevrage et le poids des nourrissons, soulignant la nécessité de poursuivre les recherches sur ce sujet (9, 10).

Peut réduire l'agitation autour des aliments

BLW est souvent censé réduire les comportements alimentaires difficiles et favoriser l'acceptation d'une plus grande variété d'aliments, car plus de goûts et de textures sont introduits dès le début (11).

Dans une étude, les bébés BLW étaient moins susceptibles d'être considérés comme des mangeurs difficiles par leur mère à l'âge de 18 à 24 mois que les bébés nourris à la cuillère (6).

Dans une autre étude, les bébés sevrés en utilisant une approche dirigée par le bébé étaient moins susceptibles de préférer les bonbons comme enfants d'âge préscolaire que les bébés sevrés en utilisant une approche plus traditionnelle de l'alimentation en purée (8).

De plus, les mères qui choisissent BLW semblent moins susceptibles de faire pression sur leurs bébés pour manger ou restreindre leur consommation et ont généralement un style d'alimentation plus réactif que celles qui suivent une approche de sevrage traditionnelle (6, 9).

Cela dit, l'utilisation d'un style d'alimentation réactif, dans lequel le soignant répond aux signaux de faim et aux sentiments de satiété communiqués par l'enfant - plutôt que de contrôler quoi et combien il mange - peut expliquer la plupart de cet effet (6). .

Par conséquent, l'utilisation d'un style d'alimentation réactif lorsque l'alimentation à la cuillère ou à la purée peut offrir des avantages similaires (9).

Peut faciliter l'alimentation de votre enfant

Les partisans de BLW parlent souvent de sa facilité comme facteur décisif pour utiliser cette méthode. Les parents n'ont plus besoin de penser à faire ou à acheter des purées adaptées. Ils peuvent simplement offrir à leurs bébés des versions BLW adaptées aux repas de famille.

En outre, l'enfant est censé choisir lui-même quoi et combien manger, ce qui peut soulager les parents. La recherche montre que les mères utilisant BLW rapportent des niveaux d'anxiété plus faibles pendant la période de sevrage.

Ils ont également tendance à être moins susceptibles d'exprimer leur inquiétude ou de surveiller le poids de leur enfant (1, 12). Cependant, ces études ne peuvent pas montrer qu'un facteur a causé l'autre.

Par exemple, il est possible que les mères qui sont naturellement moins anxieuses soient tout simplement plus susceptibles d’adopter un style BLW.

BLW peut aider à promouvoir de bons comportements alimentaires et à protéger les enfants contre la prise de poids excessive. Cela peut également réduire les comportements alimentaires difficiles et permettre aux parents d'introduire plus facilement des aliments à leur bébé.

Comment commencer le sevrage dirigé par le bébé

Aliments de démarrage

Voici quelques aliments de démarrage appropriés pour BLW:

• Avocat
• pommes de terre au four, sans peau ou patates douces
• banane
• haricots ou pois, légèrement en purée
• orange dé-segmenté sans peau intérieure
• viande hachée
• arachides et graines
• œuf dur
• Lentilles
• flocons d'avoine
• Saumon
• haricots verts bouillis
• carottes cuites à la vapeur ou râpées
• brocoli cuit à la vapeur
• baies décongelées ou légèrement écrasées
• yaourt non sucré

Gardez à l'esprit qu'il est particulièrement important d'offrir à votre bébé des aliments riches en fer, car ce nutriment est crucial à ce stade de la croissance et du développement de votre bébé (13).

La viande, les œufs, le poisson, les haricots et les légumes-feuilles sont de bons exemples d'aliments riches en fer. Il est également préférable de couper les aliments en tranches que votre bébé peut facilement ramasser et de conserver et d'offrir des aliments que les gencives de votre bébé peuvent facilement écraser.

Une fois que vous avez préparé des aliments adaptés à BLW, placez une petite quantité devant votre bébé et laissez-le saisir et porter lui-même des morceaux à la bouche.

Aliments à éviter

Certains aliments doivent être évités lors de l'introduction d'aliments à votre enfant, quelle que soit la méthode de sevrage choisie:

• Mon chéri. Le miel peut contenir Clostridium botulinum, qui sont des bactéries qui peuvent provoquer une forme très grave d'intoxication alimentaire. Vous ne devez pas donner de miel aux bébés de moins de 12 mois (14).
• Oeufs insuffisamment cuits. Les œufs insuffisamment cuits sont plus susceptibles de contenir Salmonella, qui sont des bactéries qui peuvent nuire à votre bébé (15).
• Produits laitiers et viandes non pasteurisés. Ceux-ci peuvent contenir Listeria monogenes, des bactéries qui peuvent rendre votre bébé malade (16).
• Lait de vache. Vous devez éviter de donner du lait de vache à votre bébé avant l'âge de 12 mois, car il n'est pas aussi riche en nutriments que le lait maternel ou les préparations, est faible en fer et peut réduire l'absorption du fer par les aliments (17, 18).
• Produits faibles en matières grasses. Les bébés ont besoin d'un pourcentage significativement plus élevé de calories provenant des lipides que les adultes. Par conséquent, les produits faibles en matières grasses sont inappropriés (19).
• Aliments sucrés, salés ou hautement transformés. Ces aliments sont généralement pauvres en nutriments. De plus, les reins des bébés ont du mal à manipuler trop de sel et le sucre peut endommager leurs dents (19).

De plus, lorsque vous utilisez BLW, vous devez éviter de proposer des aliments que les bébés peuvent casser en gros morceaux en utilisant leurs gencives mais ne peuvent pas mâcher, ainsi que des aliments naturellement sous une forme qui peut obstruer les voies respiratoires de votre bébé. Les exemples incluent (20):

• Certains aliments crus: pommes crues, carottes, céleri, tiges de brocoli, etc.
• Aliments ronds ou en forme de pièce: raisins entiers, tomates cerises, hot dogs, bonbons durs, etc.
• Aliments durs ou friables: pop-corn, pain à croûte très dure, noix entières, etc.
• Aliments collants: beurres de noix, guimauves, etc.

Certains aliments conviennent mieux à BLW que d'autres. Bien qu'il soit important d'introduire une variété d'aliments à votre bébé, il est préférable d'éviter les aliments à risque et de se concentrer sur les aliments plus mous que votre bébé peut saisir et manger facilement.

Considérations de sécurité

BLW peut ne pas convenir à tous les bébés. Voici quelques considérations à garder à l'esprit avant de l'essayer avec votre enfant.

Votre bébé est-il prêt pour le développement?

Tout d'abord, il est recommandé d'attendre que votre bébé soit prêt à manger seul. En moyenne, cela se produit vers l'âge de 6 mois. Cependant, tous les bébés de cet âge ne peuvent pas manger de solides sans s'étouffer, il est donc préférable de rechercher des signes de préparation (3).

Les signes de préparation du développement comprennent l’absence de poussée de la langue (le réflexe naturel du bébé de pousser les aliments avec sa langue), de saisir des articles avec plus de contrôle manuel et de les amener à la bouche.

Idéalement, les bébés devraient également pouvoir s'asseoir sans soutien et manifester un intérêt pour les aliments que vous mangez (1). Si vous ne savez pas si votre bébé est prêt à développer BLW sur le plan du développement, consultez votre pédiatre pour assurer une bonne sécurité.

Réduire le risque d'étouffement

L'étouffement est l'un des problèmes de sécurité les plus souvent cités par les professionnels de la santé lorsqu'ils discutent de BLW (1, 2). Cependant, la recherche ne montre aucune différence d'incidence d'étouffement entre les enfants sevrés à l'aide de purées ou de BLW (21).

Les parents peuvent prendre les mesures suivantes pour minimiser le risque d'étouffement pendant le sevrage (20):

1. Assurez-vous que votre bébé s'assied bien lorsqu'il mange, idéalement à 90 degrés tout en vous faisant face.
2. Ne laissez jamais votre bébé seul lorsque vous mangez.
3. Permettez à votre bébé d'apporter lui-même des aliments à sa bouche afin qu'il puisse contrôler la quantité de nourriture dans sa bouche, ainsi que son rythme alimentaire.
4. Assurez-vous que les aliments que vous servez peuvent être facilement écrasés entre vos doigts ou lorsqu'ils sont pressés entre vos lèvres.
5. Coupez les aliments en une forme longue que votre bébé peut facilement saisir et ramasser.
6. Évitez d'offrir des aliments qui ont des formes rondes ou des pièces de monnaie, qui sont trop collants ou qui peuvent facilement se casser en morceaux ou en miettes.

Surveillance des allergies

Les dernières recherches encouragent les parents à introduire des allergènes dans leur bébé dès la première introduction de solides, généralement vers 6 mois (22). Retarder leur introduction au-delà de cet âge peut augmenter le risque de développer une allergie pour votre bébé (22).

Les allergènes courants comprennent les produits laitiers, les œufs, les arachides, le poisson, les fruits de mer, le soja, le blé, le sésame et les noix, comme les noix de cajou, les amandes, les pacanes et les noix. Il est préférable d'introduire ces allergènes en très petites quantités, un à la fois, et d'attendre deux à trois jours avant d'en introduire un nouveau.

Cela vous laissera suffisamment de temps pour remarquer les symptômes d'une réaction allergique et vous permettra de savoir plus facilement quels aliments l'ont provoquée. Les réactions peuvent aller de légères, y compris des éruptions cutanées ou des démangeaisons cutanées, à des extrêmes, telles que des difficultés à respirer et à avaler, et peuvent apparaître quelques minutes à quelques heures après la consommation de l'allergène (23).

Vous voudrez peut-être essayer d'introduire des allergènes potentiels tôt dans la journée, par exemple au petit déjeuner ou au déjeuner plutôt qu'au dîner, afin de laisser le temps de surveiller les réactions pendant la journée.

Si vous pensez que votre enfant a une allergie alimentaire ou si vous avez des questions sur l'introduction d'aliments allergisants, consultez votre professionnel de la santé pour obtenir des conseils.

Vous pouvez réduire les risques associés à la BLW en vous assurant que votre bébé est prêt pour le développement, en prenant des mesures pour minimiser le risque d'étouffement et en introduisant des aliments de manière à faciliter l'identification des réactions allergiques.

L'essentiel

Le sevrage dirigé par le bébé est une approche alternative à l'introduction de solides qui consiste à offrir des morceaux de nourriture régulière de la taille d'un bébé, au lieu de purées, à partir d'environ 6 mois.

Il peut avoir divers avantages, mais, comme pour toute méthode de sevrage, il est important de garder à l'esprit certaines considérations de sécurité.

Le sevrage dirigé par le bébé peut aider les parents à nourrir leur bébé plus facilement et peut favoriser de bons comportements alimentaires, protéger votre bébé contre la prise de poids excessive et réduire les agitations autour des aliments.

Si vous sélectionnez les bons aliments, servez-les dans des consistances appropriées et prenez des mesures actives pour réduire le risque d'étouffement, le sevrage dirigé par le bébé peut être un excellent moyen d'initier votre tout-petit à une variété d'aliments sains dès le début.

Si vous voulez en savoir plus sur le sevrage dirigé par un bébé, il existe de nombreux livres sur le sujet disponibles dans les magasins et en ligne.