Dosage de vinaigre de cidre de pomme: combien devriez-vous boire par jour?

Contenu

• Pour la gestion de la glycémie
• Pour le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)
• Pour perdre du poids
• Pour une meilleure digestion
• Pour le bien-être général
• Meilleures pratiques pour éviter les effets secondaires
• La ligne de fond
• Avantages du vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé en cuisine et en médecine naturelle depuis des milliers d'années.

Beaucoup affirment qu'il présente des avantages pour la santé, notamment une perte de poids, une amélioration de la glycémie, un soulagement de l'indigestion et une diminution du risque de maladie cardiaque et de cancer.

Avec ses nombreuses utilisations potentielles, il peut être difficile de savoir combien de vinaigre de cidre de pomme prendre chaque jour.

Cet article décrit la quantité de vinaigre de cidre de pomme que vous devriez boire pour différents bienfaits pour la santé, ainsi que les meilleurs moyens d'éviter les effets secondaires.

Pour la gestion de la glycémie

Le vinaigre de cidre de pomme est souvent recommandé comme moyen naturel de contrôler la glycémie, en particulier pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Lorsqu'il est pris avant un repas riche en glucides, le vinaigre ralentit la vitesse de vidange de l'estomac et prévient les pics de glycémie ().

Il améliore également la sensibilité à l'insuline, ce qui aide votre corps à évacuer plus de glucose de la circulation sanguine vers vos cellules, abaissant ainsi le taux de sucre dans le sang ().

Fait intéressant, seule une petite quantité de vinaigre de cidre de pomme est nécessaire pour avoir ces effets.

Il a été démontré que quatre cuillères à café (20 ml) de vinaigre de cidre de pomme avant les repas réduisent considérablement la glycémie après avoir mangé (,,).

Il doit être mélangé avec quelques onces d'eau et consommé juste avant un repas riche en glucides (,).

Le vinaigre de cidre de pomme n'abaisse pas significativement la glycémie lorsqu'il est pris avant un repas faible en glucides ou riche en fibres ().

Boire quatre cuillères à café (20 ml) de vinaigre de cidre de pomme dilué dans de l'eau juste avant un repas riche en glucides peut réduire les pics de glycémie.

Pour le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)

Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est une affection hormonale associée à des cycles menstruels anormaux, des taux élevés d'hormones androgènes, des kystes ovariens et une résistance à l'insuline ().

Une étude de trois mois a révélé que les femmes atteintes de SOPK qui buvaient une cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme avec 100 ml ou environ 7 onces d'eau immédiatement après le dîner avaient amélioré leurs niveaux d'hormones et avaient des règles plus régulières ().

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces résultats, une cuillère à soupe (15 ml) par jour semble être une dose efficace pour améliorer les symptômes du SOPK.

Boire régulièrement une cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme avec 100 ml ou environ 7 onces d'eau après le dîner peut améliorer les symptômes du SOPK.

Pour perdre du poids

Le vinaigre peut aider les gens à perdre du poids en augmentant la sensation de satiété et en réduisant la quantité de nourriture consommée tout au long de la journée ().

Dans une étude, une ou deux cuillères à soupe (15 ou 30 ml) de vinaigre de cidre de pomme par jour pendant trois mois ont aidé des adultes en surpoids à perdre en moyenne 2,6 et 3,7 livres (1,2 et 1,7 kg), respectivement ().

On a également constaté que deux cuillères à soupe par jour aidaient les personnes à la diète à perdre presque deux fois plus de poids en trois mois que les personnes qui ne consommaient pas de vinaigre de cidre de pomme (11).

Vous pouvez le mélanger dans un verre d'eau et le boire avant les repas ou le mélanger avec de l'huile pour faire une vinaigrette.

Le vinaigre de cidre de pomme est plus susceptible de favoriser la perte de poids lorsqu'il est combiné à d'autres changements de régime et de mode de vie.

Boire 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de vinaigre de cidre de pomme chaque jour pendant plusieurs mois peut augmenter la perte de poids chez les personnes en surpoids.

Pour une meilleure digestion

De nombreuses personnes prennent du vinaigre de cidre de pomme avant les repas riches en protéines pour améliorer la digestion.

La théorie est que le vinaigre de cidre de pomme augmente l'acidité de votre estomac, ce qui aide votre corps à créer plus de pepsine, l'enzyme qui décompose les protéines ().

Bien qu'il n'y ait pas de recherche pour soutenir l'utilisation du vinaigre pour la digestion, d'autres suppléments acides, tels que la bétaïne HCL, peuvent augmenter considérablement l'acidité de l'estomac ().

Les aliments acides comme le vinaigre de cidre de pomme peuvent avoir des effets similaires, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Ceux qui prennent du vinaigre de cidre de pomme pour la digestion boivent généralement une à deux cuillères à soupe (15 à 30 ml) avec un verre d'eau juste avant les repas, mais il n'y a actuellement aucune preuve pour soutenir cette dose.

Certains prétendent que boire une à deux cuillères à soupe (15 à 30 ml) de vinaigre de cidre de pomme avant les repas peut faciliter la digestion. Cependant, il n'y a actuellement aucune recherche pour soutenir cette pratique.

Pour le bien-être général

D'autres raisons populaires de prendre du vinaigre de cidre de pomme comprennent la protection contre les maladies cardiaques, la réduction du risque de cancer et la lutte contre les infections.

Il existe des preuves scientifiques limitées pour étayer ces allégations et aucune posologie recommandée pour l'homme n'est disponible.

Des études sur des animaux et des éprouvettes suggèrent que le vinaigre peut réduire le risque de maladie cardiaque, combattre le cancer et ralentir la croissance des bactéries, mais aucune étude n'a été réalisée chez l'homme (,,).

Plusieurs études ont montré que les personnes qui mangent régulièrement des salades avec des vinaigrettes à base de vinaigre ont tendance à avoir un risque plus faible de maladie cardiaque et moins de graisse du ventre, mais cela pourrait être dû à d'autres facteurs (11,).

Des recherches supplémentaires sur l'homme sont nécessaires pour comprendre la meilleure dose de vinaigre de cidre de pomme pour la santé et le bien-être en général.

Il n'y a aucune preuve que le vinaigre de cidre de pomme puisse protéger contre les maladies cardiaques, le cancer ou les infections chez l'homme, de sorte qu'aucune recommandation posologique ne peut être faite.

Meilleures pratiques pour éviter les effets secondaires

Le vinaigre de cidre de pomme est relativement sûr à consommer mais peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes.

Étant donné que l’acidité du vinaigre de cidre de pomme est responsable de bon nombre de ses bienfaits pour la santé, assurez-vous de ne pas le mélanger avec tout ce qui pourrait neutraliser l’acide et réduire ses effets positifs ().

Gardez à l’esprit que l’acidité du vinaigre peut également endommager l’émail des dents avec une utilisation régulière. Boire avec une paille et se rincer la bouche avec de l'eau par la suite peut aider à éviter cela ().

Bien que boire du vinaigre de cidre de pomme soit associé à des avantages pour la santé, la consommation de grandes quantités (8 onces ou 237 ml) chaque jour pendant de nombreuses années peut être dangereuse et a été liée à de faibles taux de potassium dans le sang et à l'ostéoporose ().

Si vous ressentez des effets secondaires inconfortables après avoir pris du vinaigre de cidre de pomme, tels que nausées, rots ou reflux, arrêtez de le prendre et discutez de ces symptômes avec votre médecin (,).

Le vinaigre de cidre de pomme est relativement sûr en petites quantités, mais peut éroder l'émail des dents ou causer des maux d'estomac chez certaines personnes. De grandes quantités peuvent être dangereuses à consommer sur de longues périodes.

La ligne de fond

Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à gérer la glycémie, à améliorer les symptômes du SOPK et à favoriser la perte de poids.

Une dose typique est de 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) mélangées à de l'eau et prises avant ou après les repas.

La recherche ne soutient pas les affirmations selon lesquelles elle peut améliorer la digestion et prévenir les maladies cardiaques, le cancer ou les infections.

Le vinaigre de cidre de pomme est un complément relativement sûr à consommer avec modération, mais n'a pas fait l'objet de recherches approfondies.

Des études futures pourraient révéler plus d'utilisations et d'avantages potentiels et aider à clarifier les dosages les plus efficaces.

Avantages du vinaigre de cidre de pomme