Comment la consommation affecte-t-elle votre glycémie?

Contenu

• Qu'est-ce que la glycémie?
• Que se passe-t-il lorsque vous mangez?
• Aliments riches en glucides
• Exercice et glycémie
• Insuline et glycémie
• Connaître la glycémie
• Regardez ce que vous mangez

Qu'est-ce que la glycémie?

La glycémie, également connue sous le nom de glycémie, provient des aliments que vous mangez. Votre corps crée du sucre dans le sang en digérant certains aliments dans un sucre qui circule dans votre circulation sanguine.

La glycémie est utilisée pour l'énergie. Le sucre qui n'est pas nécessaire pour alimenter votre corps immédiatement est stocké dans les cellules pour une utilisation ultérieure.

Trop de sucre dans votre sang peut être nocif. Le diabète de type 2 est une maladie caractérisée par des taux de sucre dans le sang plus élevés que ce qui est considéré dans les limites normales.

Le diabète non géré peut entraîner des problèmes cardiaques, rénaux, oculaires et vasculaires.

Plus vous en savez sur la façon dont manger affecte la glycémie, mieux vous vous protégez contre le diabète. Si vous souffrez déjà de diabète, il est important de savoir comment l'alimentation affecte la glycémie.

Que se passe-t-il lorsque vous mangez?

Votre corps décompose tout ce que vous mangez et absorbe la nourriture dans ses différentes parties. Ces pièces comprennent:

• les glucides
• protéines
• les graisses
• vitamines et autres nutriments

Les glucides que vous consommez se transforment en sucre dans le sang. Plus vous mangez de glucides, plus les niveaux de sucre que vous libérez sont élevés lorsque vous digérez et absorbez vos aliments.

Les glucides sous forme liquide consommés par eux-mêmes sont absorbés plus rapidement que ceux des aliments solides. Donc, avoir un soda entraînera une augmentation plus rapide de votre glycémie que de manger une tranche de pizza.

La fibre est un composant des glucides qui n'est pas converti en sucre. En effet, il ne peut pas être digéré. Les fibres sont cependant importantes pour la santé.

Les protéines, les lipides, l'eau, les vitamines et les minéraux ne contiennent pas de glucides. Les glucides ont le plus grand impact sur la glycémie.

Si vous souffrez de diabète, votre apport en glucides est la partie la plus importante de votre alimentation à prendre en compte pour gérer votre glycémie.

Aliments riches en glucides

Les aliments qui génèrent le plus fort pic de sucre dans le sang sont ceux qui sont riches en glucides transformés. Ces aliments comprennent:

• produits à grains blancs, comme les pâtes et le riz
• biscuits
• pain blanc
• céréales transformées à froid
• boissons sucrées

Si vous surveillez votre apport en glucides, vous n’avez pas à éviter ces aliments. Au lieu de cela, vous devrez faire attention à la taille des portions et les remplacer par des grains entiers lorsque cela est possible. Plus vous mangez de nourriture, plus la quantité de sucre que vous absorbez est importante.

Manger des repas mixtes est utile. Les protéines, les lipides et les fibres aident à ralentir la digestion des glucides. Cela aidera à réduire les pics de sucre dans le sang après les repas.

La fréquence à laquelle vous mangez pendant la journée est également importante. Essayez de maintenir votre glycémie constante en mangeant toutes les 3 à 5 heures. Trois repas nutritifs par jour et quelques collations saines peuvent généralement maintenir votre glycémie stable.

Si vous souffrez de diabète, votre médecin peut recommander la quantité de glucides que vous pouvez avoir pour les repas et les collations. Vous pouvez également travailler avec un diététicien familier avec le diabète qui peut vous aider à planifier vos repas.

Votre santé, votre âge et votre niveau d'activité jouent tous un rôle dans l'établissement de vos recommandations alimentaires.

Exercice et glycémie

L'exercice peut avoir un effet important sur votre glycémie car la glycémie est utilisée pour l'énergie. Lorsque vous utilisez vos muscles, vos cellules absorbent le sucre du sang pour l'énergie.

Selon l'intensité ou la durée de l'exercice, l'activité physique peut aider à abaisser votre glycémie pendant plusieurs heures après l'arrêt du mouvement.

Si vous vous entraînez régulièrement, les cellules de votre corps peuvent être plus sensibles à l'insuline. Cela aidera à maintenir la glycémie dans les limites normales.

Insuline et glycémie

L'insuline est une hormone importante qui aide à réguler votre glycémie. Le pancréas fabrique de l'insuline. Il aide à contrôler votre glycémie en aidant les cellules qui absorbent le sucre de la circulation sanguine.

Si vous souffrez de diabète de type 1, votre corps ne fabrique pas d’insuline. Cela signifie que vous devez vous injecter de l'insuline tous les jours.

Si l'alimentation et l'exercice ne suffisent pas à gérer la glycémie, les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent se voir prescrire des médicaments pour aider à maintenir la glycémie dans les fourchettes cibles.

Si vous souffrez de diabète de type 2, votre corps produit de l'insuline, mais peut ne pas l'utiliser correctement ou en produire suffisamment. Vos cellules ne répondent pas à l'insuline, donc plus de sucre continue de circuler dans le sang.

L'exercice peut aider les cellules à mieux répondre et à être plus sensibles à l'insuline. Une bonne alimentation peut également vous aider à éviter des pics de glycémie. Cela peut aider à maintenir le bon fonctionnement de votre pancréas, car une glycémie élevée diminue la fonction pancréatique.

Connaître la glycémie

Si vous souffrez de diabète, la fréquence des tests de votre glycémie dépend de votre plan de traitement, alors suivez les conseils de votre médecin sur les moments appropriés pour vous.

Il est courant de vérifier le matin, avant et après les repas, avant et après l'exercice, au coucher et si vous vous sentez malade. Certaines personnes peuvent ne pas avoir besoin de vérifier leur glycémie quotidiennement.

Ce que vous mangez et ce que vous faites pour l'activité physique affectent votre glycémie. Mais il n'y a aucun moyen de savoir quel effet ils ont si vous ne testez pas votre glycémie.

Les lecteurs de glycémie sont utilisés pour tester la glycémie afin que vous puissiez voir si vos niveaux se situent dans la plage cible. Votre médecin travaillera également avec vous sur votre gamme personnalisée.

Regardez ce que vous mangez

Les glucides sont les composants des aliments qui affectent le plus la glycémie. Ce n'est pas le seul composant qui fournit des calories. Les aliments contiennent également des protéines et des graisses, qui fournissent des calories.

Si vous consommez plus de calories que vous n'en brûlez en une journée, ces calories seront converties en graisses et stockées dans votre corps.

Plus vous prenez de poids, moins votre corps devient sensible à l'insuline. Par conséquent, votre glycémie peut augmenter.

En général, vous voulez éviter ou minimiser votre consommation de boissons sucrées et d'aliments hautement transformés et riches en glucides et en graisses malsaines et pauvres en nutriments sains.

Par exemple, un brownie peut contenir autant de glucides qu'une banane, mais le fruit contient également des fibres, du potassium et des vitamines dont votre corps a besoin. Les brownies n'ont pas ces avantages.

Si vous souffrez de diabète ou si l'on vous a dit que votre glycémie était élevée, parlez à votre médecin ou à un diététicien de ce que vous pouvez faire pour manger plus intelligemment et en meilleure santé.