Auteur: Florence Bailey
Date De Création: 27 Mars 2021
Date De Mise À Jour: 23 Juin 2024
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Le régime alimentaire pour aider à se remettre de la dengue doit être riche en aliments sources de protéines et de fer, car ces nutriments aident à prévenir l'anémie et à renforcer le système immunitaire. En plus des aliments qui aident à combattre la dengue, certains aliments qui augmentent la gravité de la maladie, comme le poivre et les fruits rouges, doivent être évités, car ils augmentent le risque de saignement, car ils contiennent des salicylates.

Être bien nourri favorise le corps dans la lutte contre la dengue, il est donc important de manger fréquemment, de se reposer et de boire entre 2 à 3 litres d'eau par jour, pour garder le corps hydraté.

Aliments indiqués dans la dengue

Les aliments les plus appropriés pour les personnes atteintes de dengue sont en particulier les aliments riches en protéines et en fer, qui sont des nutriments importants pour prévenir l'anémie et augmenter la formation de plaquettes, car ces cellules sont réduites chez les personnes atteintes de dengue, ce qui est important pour prévenir les saignements.


Les aliments riches en protéines et en fer qui aident à combattre la dengue sont les viandes rouges faibles en gras, les viandes blanches comme le poulet et la dinde, le poisson, les produits laitiers, ainsi que d'autres aliments tels que les œufs, les haricots, les pois chiches, les lentilles, la betterave et le cacao en poudre.

En outre, des études indiquent que la supplémentation en vitamine D peut aider le système immunitaire à combattre la maladie, en raison de son effet immunomodulateur, ainsi que la supplémentation en vitamine E, en raison de son pouvoir antioxydant, qui protège les cellules et améliore le système immunitaire. des études sont nécessaires pour prouver son efficacité.

Voir aussi les thés indiqués pour améliorer les symptômes de la dengue.

Aliments à éviter

Les aliments à éviter chez les personnes atteintes de dengue sont ceux qui contiennent des salicylates, une substance produite par certaines plantes, pour se défendre contre certains micro-organismes. Comme ces composés agissent de manière similaire à l'aspirine, leur consommation excessive peut fluidifier le sang et retarder la coagulation, favorisant l'apparition d'hémorragies.


Ces aliments sont:

  • Fruit: mûres, myrtilles, prunes, pêches, melon, banane, citron, mandarine, ananas, goyave, cerise, raisin rouge et blanc, ananas, tamarin, orange, pomme verte, kiwi et fraise;
  • Des légumes: asperges, carottes, céleri, oignon, aubergine, brocoli, tomates, haricots verts, pois, concombre;
  • Fruits secs: raisins secs, pruneaux, dattes ou canneberges séchées;
  • Des noisettes: amandes, noix, pistaches, noix du Brésil, cacahuètes en coque;
  • Condiments et sauces: menthe, cumin, pâte de tomate, moutarde, clou de girofle, coriandre, paprika, cannelle, gingembre, muscade, poudre de piment ou de poivron rouge, origan, safran, thym et fenouil, vinaigre blanc, vinaigre de vin, vinaigre de pomme, mélange d'herbes, ail poudre et poudre de curry;
  • Boissons: vin rouge, vin blanc, bière, thé, café, jus de fruits naturels (car les salicylates sont plus concentrés);
  • D'autres repas: céréales avec noix de coco, maïs, fruits, noix, huile d'olive et huile de coco, miel et olives.

En plus d'éviter ces aliments, vous devez également éviter certains médicaments contre-indiqués en cas de dengue, comme l'acide acétylsalicylique (aspirine), par exemple. Découvrez quels remèdes sont autorisés et interdits dans la dengue.


Menu pour la dengue

Voici un exemple de quoi manger pour récupérer plus rapidement de la dengue:

 Jour 1Jour 2Jour 3
Petit-déjeunerCrêpes au fromage blanc + 1 verre de lait1 tasse de café décaféiné au lait + 2 œufs brouillés avec 1 pain grillé1 tasse de café décaféiné au lait + 2 tranches de pain au beurre + 1 tranche de papaye
Collation du matin1 pot de yaourt nature + 1 cuillère de chia + 1 tranche de papaye4 biscuits Maria1 tranche de pastèque
Déjeuner dinerFilet de poitrine de poulet, accompagné de riz blanc et haricots + 1 tasse de salade de chou-fleur + 1 cuillère à soupe d'huile de linPoisson bouilli à la purée de potiron, accompagné d'une salade de betteraves + 1 cuillère à soupe d'huile de linFilet de poitrine de dinde aux pois chiches, accompagné de salade de laitue et 1 cuillère à soupe d'huile de lin
Goûter de l'après-midi1 poire mûre sans peau1 tasse de flocons d'avoine avec du lait3 craquelins de riz au fromage

Les quantités décrites dans le menu varient en fonction de l'âge, du sexe, de l'activité physique et de l'état de santé, et l'idéal est de rechercher un nutritionniste pour une évaluation complète et d'élaborer un plan nutritionnel adapté aux besoins de chaque personne.

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