Des collations adaptées au diabète de type 2 lorsque vous manquez de temps

Contenu

• Aperçu
• 1. Une poignée de noix
• 2. Bâtonnets végétariens et houmous
• 3. Beurre d'arachide et bâtonnets de céleri
• 4. Yaourt grec faible en gras aux fruits rouges
• 5. Popcorn
• 6. Fromage ficelle
• 7. Oeufs durs
• 8. Pommes tranchées et beurre d'amande
• 9. Olives
• 10. Fruits surgelés
• 11. Toast à l'avocat
• 12. Gélatine sans sucre
• 13. Eau ordinaire
• À emporter

Aperçu

Le diabète de type 2 signifie que vous devez être attentif à ce que vous grignotez. Vous devrez faire de votre mieux pour contrôler votre glycémie. Si vous comptez les glucides, un sac de croustilles ou quelques biscuits ne suffira pas.

Mais le goûter n'a pas à être compliqué ni ennuyeux. Voici quelques collations à emporter qui peuvent être des choix sains lorsque vous souffrez de diabète de type 2.

1. Une poignée de noix

Les noix sont une excellente source de protéines, de graisses saines et de vitamines. De plus, ils sont super faciles à saisir lorsque vous êtes pressé. Les pacanes, les noix de macadamia, les arachides, les noix et les amandes sont tous d'excellents choix.

Bien que les noix soient faibles en glucides, elles sont également riches en calories, vous devrez donc surveiller la taille de vos portions. Une portion de noix équivaut à environ 1 once ou 28 grammes. Cela signifie environ 24 amandes, 12 noix de macadamia ou 35 arachides.

Des études montrent qu'avoir au moins cinq portions de noix par semaine est significativement associée à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires. Alors, n'hésitez pas à en faire votre collation quotidienne.

2. Bâtonnets végétariens et houmous

Les carottes, les poivrons, les concombres et les bâtonnets de céleri sont parfaits pour plonger dans le houmous. Ces légumes colorés sont également riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.

Le houmous est fabriqué à partir de pois chiches, ce qui le rend riche en protéines et en fibres. Les pois chiches ont un faible indice glycémique, ce qui signifie que le houmous ne provoquera pas de pic dans votre glycémie.

3. Beurre d'arachide et bâtonnets de céleri

Le céleri ne contient pratiquement pas de calories, mais beaucoup de fibres et d'antioxydants. Trempez un peu de céleri dans une cuillère à soupe ou deux de beurre d'arachide pour plus de protéines afin de vous garder rassasié et de contrôler votre glycémie.

4. Yaourt grec faible en gras aux fruits rouges

Le yogourt grec est riche en protéines et une excellente source de calcium. Assurez-vous de choisir du yogourt nature non sucré. Évitez les yaourts aromatisés ou sucrés car ils contiennent probablement des tonnes de sucre et de glucides.

Garnissez votre yaourt de quelques framboises, mûres ou myrtilles pour ajouter de la douceur. Ces baies sont riches en antioxydants et en fibres, mais étonnamment faibles en sucre.

5. Popcorn

Le maïs soufflé à l'air est une excellente option de collation pour les personnes atteintes de diabète de type 2. La quantité de fibres dans le pop-corn vous aidera à vous rassasier et vous empêchera de céder aux envies de sucreries.

Gardez à l'esprit que la plupart des calories contenues dans le pop-corn proviennent des glucides, alors assurez-vous de surveiller la taille de votre portion. Visez environ 3 tasses de pop-corn éclaté, qui contient environ 19 grammes de glucides et 165 calories.

Vous pouvez acheter du pop-corn pré-éclaté, mais assurez-vous de vérifier les valeurs nutritives. Évitez les graisses hydrogénées et les sucres ajoutés. Éloignez-vous également du pop-corn de style cinéma, car il contient beaucoup de graisses et de sel malsains.

6. Fromage ficelle

Vous pouvez acheter du fromage en chaîne pré-emballé à faible teneur en matière grasse lorsque vous êtes vraiment pressé de sortir. Le fromage est riche en protéines et contient peu de glucides.Le fromage peut être riche en sodium, alors assurez-vous de lire l'étiquette.

Le sodium peut augmenter la pression artérielle et entraîner des problèmes cardiaques. Essayez de choisir une option à faible teneur en sodium lorsque cela est possible. Le département américain de l'Agriculture recommande de consommer moins de 2 300 milligrammes de sodium par jour.

7. Oeufs durs

Faire bouillir les œufs ne prend que 10 à 15 minutes et vous pouvez les préparer à l'avance pour votre semaine chargée. Les œufs sont une merveilleuse source de protéines et ne contiennent qu'un demi-gramme de glucides.

8. Pommes tranchées et beurre d'amande

Cette collation est super rapide et facile à préparer. Coupez une pomme et trempez les tranches dans une cuillère à soupe de beurre d'amande acheté en magasin pour une gâterie saine et riche en fibres et en protéines.

Si vous êtes préoccupé par le contrôle de la taille de vos portions, vous pouvez acheter des sachets de beurre d'amande individuels pour faciliter la mesure d'une portion en déplacement.

9. Olives

Les olives contiennent une tonne de graisses saines, ainsi que du fer, du calcium, des fibres et de la vitamine A. Les olives sont également abondantes en phytonutriments, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Une collation rapide de 5 à 10 olives pourrait suffire à satisfaire une envie de nourriture. Une portion de huit olives Kalamata ne contient qu'environ 2 grammes de glucides et 90 calories.

10. Fruits surgelés

Si vous avez envie de crème glacée, vous pourrez peut-être satisfaire vos démangeaisons avec une tasse de fruits surgelés. La mangue, les raisins, les bleuets, les framboises et les fraises ont un goût incroyable, qu'ils soient frais ou surgelés.

11. Toast à l'avocat

Les avocats sont faibles en glucides et chargés de graisses et de fibres saines. En fait, les graisses monoinsaturées et les graisses polyinsaturées présentes dans les avocats peuvent aider à augmenter votre (bon) taux de cholestérol HDL et à réduire votre risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Les avocats sont également faibles en glucides, ce qui signifie qu'ils ne provoqueront pas de pic de sucre dans le sang.

Étalez environ la moitié d'un avocat sur un morceau de pain de blé grillé pour une collation satisfaisante.

12. Gélatine sans sucre

La gélatine sans sucre ne contient vraiment rien de nutritif, mais si vous êtes d'humeur pour quelque chose de sucré, vous pouvez prendre un de ces collations en sortant.

Vous pouvez ajouter une cuillerée de garniture fouettée sans sucre pour une gâterie plus savoureuse. Pour en faire une collation plus copieuse, ajoutez jusqu'à 1 tasse de ricotta partiellement écrémée si vous en faites vous-même.

13. Eau ordinaire

Avant de prendre une collation, prenez quelques gorgées d'eau. Vous pouvez facilement confondre soif de faim. Une fois que vous êtes hydraté, vous constaterez peut-être que vous n'avez pas besoin d'une collation après tout.

À emporter

Lorsque vous souffrez de diabète de type 2, vous pouvez grignoter intelligemment en visant des articles riches en protéines et en fibres, mais faibles en sodium et en sucre. Apprenez à connaître la taille de vos portions à l'avance et n'oubliez pas de compter les glucides dans votre plan de repas global.

L'American Diabetes Association conseille qu'une collation adaptée au diabète devrait contenir moins de 20 grammes de glucides.