Allergie aux protéines du lait de vache (APLV): qu'est-ce que c'est et que manger

Contenu

• Comment se nourrit sans lait de vache
• Comment différencier les coliques normales de l'allergie au lait
• Aliments et ingrédients à retirer du régime
• En cas de doute, apprenez à identifier si votre enfant a une allergie au lait ou une intolérance au lactose.

L'allergie aux protéines du lait de vache (APLV) survient lorsque le système immunitaire du bébé rejette les protéines du lait, provoquant des symptômes graves tels qu'une peau rouge, de forts vomissements, des selles sanglantes et des difficultés respiratoires.

Dans ces cas, le bébé doit être nourri avec des préparations laitières spéciales indiquées par le pédiatre et qui ne contiennent pas de protéines de lait, en plus d'éviter la consommation de tout aliment contenant du lait dans sa composition.

Comment se nourrit sans lait de vache

Pour les bébés qui sont allergiques au lait et qui allaitent encore, la mère doit également arrêter de consommer du lait et des produits contenant du lait dans la recette, car la protéine à l'origine de l'allergie passe dans le lait maternel, provoquant les symptômes du bébé.

En plus de s'occuper de l'allaitement, les bébés jusqu'à 1 an devraient également consommer des préparations pour nourrissons qui ne contiennent pas de protéines de lait de vache, telles que Nan Soy, Pregomin, Aptamil et Alfaré. Après 1 an d'âge, le suivi avec le pédiatre doit se poursuivre et l'enfant peut commencer à consommer du lait de soja enrichi ou un autre type de lait indiqué par le médecin.

Il est également important de se rappeler qu'à tout âge, il faut éviter la consommation de lait et de tout produit contenant du lait dans sa composition, comme le fromage, le yaourt, les gâteaux, les pâtisseries, les pizzas et la sauce blanche.

Comment différencier les coliques normales de l'allergie au lait

Pour faire la différence entre les coliques normales et les allergies au lait, il faut observer les symptômes, car les coliques n'apparaissent pas après toutes les tétées et provoquent une douleur et un inconfort plus légers que l'allergie.

En cas d'allergie, les symptômes sont plus sévères et en plus des problèmes intestinaux, ils incluent également l'irritabilité, des changements de la peau, des vomissements, des difficultés respiratoires, un gonflement des lèvres et des yeux et une irritabilité.

Aliments et ingrédients à retirer du régime

Le tableau ci-dessous présente les aliments et les ingrédients des produits industrialisés qui contiennent des protéines de lait et qui doivent être retirés de l'alimentation.

Les ingrédients énumérés dans la colonne de droite, tels que la caséine, la caséinate et le lactose, doivent être vérifiés sur la liste des ingrédients sur l'étiquette des aliments transformés.

De plus, les produits qui contiennent des colorants, des arômes ou une saveur naturelle de beurre, margarine, lait, caramel, crème de coco, crème à la vanille et autres produits laitiers peuvent contenir des traces de lait. Donc, dans ces cas, vous devez appeler le SAC du fabricant du produit et confirmer la présence de lait avant d'offrir la nourriture à l'enfant.

En cas de doute, apprenez à identifier si votre enfant a une allergie au lait ou une intolérance au lactose.