9 raisons pour lesquelles l'obésité n'est pas seulement un choix

Contenu

• 1. Génétique et facteurs prénatals
• 2. Habitudes de naissance, de la petite enfance et de l'enfance
• 3. Médicaments ou conditions médicales
• 4. Puissantes hormones de la faim
• 5. Résistance à la leptine
• 6. Mauvaise éducation nutritionnelle
• 7. Malbouffe addictive
• 8. L'effet des bactéries intestinales
• 9. L'environnement
• L'essentiel

En 2016, environ 30% des adultes aux États-Unis étaient obèses (1).

Beaucoup de gens attribuent l'obésité à de mauvais choix alimentaires et à l'inactivité, mais ce n'est pas toujours aussi simple.

D'autres facteurs peuvent avoir des effets puissants sur le poids corporel et l'obésité, dont certains échappent au contrôle d'une personne.

Il s'agit notamment de la génétique, des facteurs environnementaux, de certaines conditions médicales, etc.

Cet article énumère 9 raisons impérieuses pour lesquelles l'obésité n'est pas seulement un choix.

1. Génétique et facteurs prénatals

La santé est particulièrement importante au début de la vie, car cela affecte votre santé plus tard. En fait, beaucoup de choses peuvent être déterminées pendant que le fœtus est encore dans l'utérus (2).

Le régime alimentaire et les choix de vie d'une mère sont très importants et peuvent influencer le comportement futur et la composition corporelle d'un bébé.

Des études montrent que les femmes qui prennent un poids excessif pendant la grossesse sont plus susceptibles d'avoir des enfants lourds de 3 ans (3, 4).

De même, les enfants dont les parents et les grands-parents sont obèses sont beaucoup plus susceptibles d'être obèses que les enfants dont les parents et les grands-parents ont un poids normal (5, 6).

De plus, les gènes que vous héritez de vos parents peuvent déterminer votre sensibilité à la prise de poids (7).

Bien que la génétique et les facteurs précoces de la vie ne soient pas exclusivement responsables de l'obésité, ils contribuent au problème en prédisposant les gens à prendre du poids.

Environ 40% des enfants en surpoids continueront à être lourds pendant leur adolescence, et 75 à 80% des adolescents obèses maintiendront cette condition jusqu'à l'âge adulte (8).

RÉSUMÉ La génétique, le poids d'une mère et les antécédents familiaux peuvent tous augmenter la probabilité d'obésité infantile et adulte.

2. Habitudes de naissance, de la petite enfance et de l'enfance

Bien que la raison soit inconnue, les enfants nés par césarienne semblent plus sujets à l'obésité plus tard dans la vie (9, 10).

Cela est également vrai pour les nourrissons nourris au lait maternisé, qui ont tendance à être plus lourds que les bébés allaités (11, 12, 13).

Cela peut être dû au fait que les deux groupes développent des bactéries intestinales différentes, ce qui peut affecter le stockage des graisses (14).

Il est important de noter que ces facteurs ne sont généralement pas déterminés par le choix de la mère ou du bébé mais semblent être liés au risque d’obésité de l’enfant.

En outre, la formation de saines habitudes alimentaires et d'exercice pendant l'enfance peut être la prévention la plus précieuse contre l'obésité et les maladies liées au mode de vie.

Si les jeunes enfants développent un goût pour des aliments sains au lieu de la malbouffe transformée, cela les aide à maintenir un poids normal tout au long de leur vie.

RÉSUMÉ Certains facteurs de l'enfance peuvent ultérieurement affecter votre risque d'obésité. Il s'agit notamment de la méthode d'accouchement, de l'allaitement maternel et des habitudes alimentaires et d'exercice de l'enfant.

3. Médicaments ou conditions médicales

De nombreuses conditions médicales ne peuvent être traitées qu'avec des médicaments.

La prise de poids est un effet secondaire courant de bon nombre de ces médicaments, y compris les médicaments contre le diabète, les antidépresseurs et les antipsychotiques (15, 16, 17).

Ces médicaments peuvent augmenter votre appétit, réduire votre métabolisme ou même altérer la capacité de votre corps à brûler les graisses, augmentant ainsi votre taux de stockage des graisses.

De plus, de nombreuses conditions médicales courantes peuvent vous prédisposer à prendre du poids. Un exemple clé est l'hypothyroïdie.

RÉSUMÉ La prise de poids est un effet secondaire courant de nombreux médicaments, y compris les médicaments contre le diabète, les antidépresseurs et les antipsychotiques.

4. Puissantes hormones de la faim

La faim et une alimentation incontrôlable ne sont pas uniquement causées par la cupidité ou le manque de volonté.

La faim est contrôlée par des hormones très puissantes et des produits chimiques du cerveau, impliquant des zones de votre cerveau qui sont responsables des envies et des récompenses (18, 19).

Ces hormones ne fonctionnent pas correctement chez de nombreuses personnes souffrant d'obésité, ce qui modifie leur comportement alimentaire et provoque une forte poussée physiologique à manger plus.

Votre cerveau a un centre de récompense, qui commence à sécréter de la dopamine et d'autres produits chimiques de bien-être lorsque vous mangez.

C'est la raison pour laquelle la plupart des gens aiment manger. Ce système garantit également que vous mangez suffisamment de nourriture pour obtenir toute l'énergie et les nutriments dont vous avez besoin.

Manger de la malbouffe libère beaucoup plus de ces produits chimiques réconfortants que de manger des aliments non transformés. Cela donne une récompense beaucoup plus puissante dans votre cerveau (20, 21, 22).

Votre cerveau peut alors rechercher plus de récompenses en provoquant de fortes envies de ces malbouffe. Cela peut conduire à un cercle vicieux qui ressemble à la dépendance (23, 24, 25).

RÉSUMÉ La faim est contrôlée par des hormones puissantes. Ces hormones fonctionnent souvent mal chez les personnes obèses, ce qui provoque une forte poussée physiologique à manger plus, ce qui entraîne une prise de poids.

5. Résistance à la leptine

La leptine est une hormone très importante qui aide à réguler l'appétit et le métabolisme (26).

Il est produit par les cellules adipeuses et envoie un signal à la partie de votre cerveau qui vous dit d'arrêter de manger.

La leptine régule le nombre de calories que vous mangez et brûlez, ainsi que la quantité de graisse que votre corps stocke (27).

Plus les cellules graisseuses contiennent de graisse, plus elles produisent de leptine. Les personnes obèses produisent beaucoup de leptine.

Cependant, ils ont également tendance à avoir une condition appelée résistance à la leptine (28).

Ainsi, même si votre corps produit beaucoup de leptine, votre cerveau ne la voit ni ne la reconnaît. Lorsque votre cerveau ne reçoit pas le signal de leptine, il pense à tort qu'il est affamé, même s'il contient plus qu'assez de graisse corporelle (29, 30).

Cela amène votre cerveau à changer la physiologie et le comportement pour retrouver la graisse qu'il pense que vous manquez (31, 32, 33).

La faim augmente et vous brûlez moins de calories pour éviter la famine. Essayer d'exercer de la volonté contre le signal de famine entraîné par la leptine est presque impossible pour beaucoup de gens.

RÉSUMÉ La résistance à la leptine est courante chez les personnes obèses. Votre cerveau ne sent pas la leptine produite et pense que vous mourez de faim. Cela provoque une puissante poussée physiologique à manger plus.

6. Mauvaise éducation nutritionnelle

Dans la société moderne, vous êtes confronté à d'innombrables publicités, déclarations de santé, allégations nutritionnelles et aliments malsains.

Malgré l'importance de la nutrition, les enfants et les adultes ne sont généralement pas enseignés à manger correctement.

Il a été démontré qu'enseigner aux enfants l'importance d'une alimentation saine et d'une bonne nutrition les aide à faire de meilleurs choix plus tard dans la vie (34, 35, 36).

L'éducation nutritionnelle est très importante, en particulier lors de la formation des habitudes alimentaires et de style de vie que vous apportez à l'âge adulte.

RÉSUMÉ Il est important d'enseigner aux enfants l'importance d'une bonne nutrition, mais l'éducation nutritionnelle fait généralement défaut dans la société.

7. Malbouffe addictive

Certains aliments peuvent carrément créer une dépendance.

La dépendance alimentaire implique d'être dépendant de la malbouffe de la même manière que les toxicomanes sont dépendants des drogues (37, 38).

C'est plus courant que vous ne le pensez.

En fait, jusqu'à 20% des personnes peuvent vivre avec une dépendance alimentaire, et ce nombre atteint environ 25% chez les personnes obèses ou en surpoids (39).

Lorsque vous devenez accro à quelque chose, vous perdez votre liberté de choix. La chimie de votre cerveau commence à prendre des décisions pour vous.

RÉSUMÉ La malbouffe peut créer une dépendance, et jusqu'à 25% des personnes obèses ou en surpoids peuvent vivre avec une dépendance alimentaire.

8. L'effet des bactéries intestinales

Votre système digestif héberge un nombre immense de bactéries, connues sous le nom de microbiote intestinal.

De nombreuses études montrent que ces bactéries sont extrêmement importantes pour la santé globale.

Fait intéressant, les personnes obèses ont généralement des bactéries intestinales différentes de celles ayant un poids normal (40).

Les bactéries intestinales chez les personnes obèses ou en surpoids peuvent être plus efficaces pour récolter l'énergie des aliments, augmentant ainsi le pouvoir calorique total de leur alimentation (41, 42, 43).

Bien que la compréhension de la relation entre le poids et les bactéries intestinales soit limitée, des preuves convaincantes suggèrent que ces micro-organismes jouent un rôle important dans l'obésité (41, 44, 45, 46).

RÉSUMÉ Les personnes obèses ont des bactéries intestinales différentes de celles des personnes de poids normal. Cela peut amener les personnes obèses à stocker plus de graisses.

9. L'environnement

Dans certaines régions, acheter des aliments sains n'est tout simplement pas une option.

Ces zones sont souvent appelées déserts alimentaires et situées dans des quartiers urbains ou des villes rurales sans accès immédiat à des aliments sains et abordables.

Cela est largement dû au manque d'épiceries, de marchés de producteurs et de fournisseurs d'aliments sains à distance de marche.

Ceux qui vivent dans ces régions sont souvent pauvres et n'ont peut-être pas accès à un véhicule pour voyager loin pour faire leurs courses.

Une incapacité à acheter des aliments sains et frais limite considérablement votre alimentation et augmente le risque de problèmes comme l'obésité.

D'autres facteurs environnementaux peuvent également jouer un rôle dans l'obésité, notamment la lumière artificielle des ampoules électriques, des ordinateurs, des téléphones et des téléviseurs.

Même si le lien entre l'utilisation de l'écran et l'obésité est bien établi, la plupart des études attribuent cela à un manque d'exercice.

Cependant, l'exposition nocturne à la lumière et les modifications de votre rythme circadien intérieur peuvent également contribuer à l'obésité (47, 48).

Les études animales suggèrent que la lumière artificielle peut modifier l'horloge circadienne interne, ce qui rend les rongeurs plus sensibles à l'obésité et au syndrome métabolique (49).

RÉSUMÉ Plusieurs facteurs environnementaux peuvent vous rendre plus vulnérable à l'obésité, notamment la vie dans un désert alimentaire et l'exposition à la lumière artificielle.

L'essentiel

En ce qui concerne l'obésité, plusieurs facteurs sont en jeu, dont beaucoup sont indépendants de votre volonté, notamment la génétique, les habitudes de l'enfance, les conditions médicales et les hormones.

Bien que devenir en surpoids ou obèse ne soit pas un choix et perdre du poids peut être difficile, vous pouvez perdre du poids si vous le souhaitez.