olive

Contenu

• Peut-être efficace pour...
• Peut-être inefficace pour...
• Preuves insuffisantes pour évaluer l'efficacité de...
• Précautions particulières et mises en garde :

L'olivier est un arbre. Les gens utilisent l'huile des fruits et des graines, les extraits aqueux des fruits et les feuilles pour fabriquer des médicaments.

L'huile d'olive est le plus souvent utilisée pour les maladies cardiaques, l'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle.

Dans les aliments, l'huile d'olive est utilisée comme huile de cuisine et de salade. L'huile d'olive est classée, en partie, selon la teneur en acide, mesurée en acide oléique libre. L'huile d'olive extra vierge contient au maximum 1% d'acide oléique libre, l'huile d'olive vierge en contient 2% et l'huile d'olive ordinaire en contient 3,3%. Les huiles d'olive non raffinées contenant plus de 3,3% d'acide oléique libre sont considérées comme "impropres à la consommation humaine".

Dans la fabrication, l'huile d'olive est utilisée pour fabriquer des savons, des enduits commerciaux et des liniments ; et de retarder la prise dans les ciments dentaires.

Base de données complète de médecines naturelles évalue l'efficacité sur la base de preuves scientifiques selon l'échelle suivante : Efficace, Probablement efficace, Peut-être efficace, Peut-être inefficace, Probablement inefficace, Inefficace et Preuves insuffisantes pour évaluer.

Les cotes d'efficacité pour OLIVE sont les suivants:

Peut-être efficace pour...

• Cancer du sein. Les femmes qui consomment plus d'huile d'olive dans leur alimentation semblent avoir un risque plus faible de développer un cancer du sein.
• Cardiopathie. Les personnes qui cuisinent avec de l'huile d'olive semblent avoir un risque plus faible de maladie cardiaque et de première crise cardiaque que celles qui cuisinent avec d'autres huiles. Les personnes qui remplacent les graisses saturées dans leur alimentation par de l'huile d'olive semblent également avoir une pression artérielle plus basse et un taux de cholestérol plus bas que celles qui consomment plus de graisses saturées dans leur alimentation. L'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle sont des facteurs de risque de maladie cardiaque. La recherche montre également que suivre un régime comprenant de l'huile d'olive réduit également le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de décès lié aux maladies cardiaques par rapport au même régime comprenant moins d'huile d'olive. La FDA autorise les étiquettes sur l'huile d'olive et sur les aliments contenant de l'huile d'olive à indiquer que des preuves limitées, mais non concluantes, suggèrent que la consommation de 23 grammes / jour (environ 2 cuillères à soupe) d'huile d'olive au lieu de graisses saturées peut réduire le risque de maladie cardiaque . La FDA autorise également les produits contenant certaines formes d'huile d'olive à prétendre que la consommation de ces produits peut réduire le risque de maladie cardiaque. On ne sait pas si un apport alimentaire plus élevé en huile d'olive est bénéfique chez les personnes qui souffrent déjà d'une maladie cardiaque. Les résultats de la recherche sont contradictoires.
• Constipation. La prise d'huile d'olive par voie orale peut aider à ramollir les selles chez les personnes souffrant de constipation.
• Diabète. Les personnes qui consomment de plus grandes quantités d'huile d'olive (environ 15 à 20 grammes par jour) semblent avoir un risque plus faible de développer un diabète. Manger plus de 20 grammes par jour n'est pas lié à un bénéfice supplémentaire. La recherche montre également que l'huile d'olive peut améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète. L'huile d'olive dans un régime de type méditerranéen pourrait également réduire le risque de "durcissement des artères" (athérosclérose) par rapport aux huiles polyinsaturées telles que l'huile de tournesol chez les personnes atteintes de diabète.
• Taux de cholestérol élevé. L'utilisation d'huile d'olive dans l'alimentation au lieu de graisses saturées peut réduire le taux de cholestérol total chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Mais d'autres huiles alimentaires pourraient réduire le cholestérol total mieux que l'huile d'olive.
• Hypertension artérielle. L'ajout de quantités généreuses d'huile d'olive extra vierge à l'alimentation et la poursuite des traitements habituels contre l'hypertension artérielle peuvent améliorer la pression artérielle sur 6 mois chez les personnes hypertendues. Dans certains cas, les personnes souffrant d'hypertension artérielle légère à modérée peuvent en fait réduire leur dose de médicaments contre l'hypertension ou même arrêter complètement de prendre des médicaments. Cependant, n'ajustez pas vos médicaments sans la supervision de votre fournisseur de soins de santé. La prise d'extrait de feuille d'olivier semble également abaisser la tension artérielle chez les patients souffrant d'hypertension artérielle.

Peut-être inefficace pour...

• Cérumen. L'application d'huile d'olive sur la peau ne semble pas ramollir le cérumen.
• Infection de l'oreille (otite moyenne). L'application d'huile d'olive sur la peau ne semble pas réduire la douleur chez les enfants souffrant d'otites.

Preuves insuffisantes pour évaluer l'efficacité de...

• Eczéma (dermatite atopique). Les premières recherches suggèrent que l'application d'un mélange de miel, de cire d'abeille et d'huile d'olive avec des soins standard semble améliorer l'eczéma.
• Cancer. Les personnes qui consomment plus d'huile d'olive semblent avoir un risque plus faible de développer un cancer. Mais la consommation alimentaire d'huile d'olive n'est pas liée à un risque plus faible de décès lié au cancer.
• Fuite d'un fluide corporel (chyle) dans l'espace entre les poumons et la paroi thoracique. Parfois, le chyle fuit dans l'espace entre les poumons et la paroi thoracique lors d'une intervention chirurgicale de l'œsophage. Prendre environ une demi-tasse d'huile d'olive huit heures avant la chirurgie pourrait aider à prévenir cette blessure.
• Capacités de mémoire et de réflexion (fonction cognitive). Les femmes d'âge moyen qui utilisent de l'huile d'olive pour cuisiner semblent avoir des capacités de réflexion améliorées par rapport à celles qui utilisent d'autres huiles de cuisson.
• Cancer du côlon, cancer du rectum. La recherche suggère que les personnes qui consomment plus d'huile d'olive dans leur alimentation pourraient avoir un risque plus faible de développer un cancer colorectal.
• Infections des voies respiratoires causées par l'exercice. Les premières recherches montrent que la prise d'extrait de feuille d'olivier n'empêche pas le rhume chez les étudiants athlètes. Mais cela pourrait aider les athlètes féminines à utiliser moins de jours de maladie.
• Une infection du tube digestif pouvant entraîner des ulcères (Helicobacter pylori ou H. pylori). Les premières recherches montrent que la prise de 30 grammes d'huile d'olive avant le petit-déjeuner pendant 2 à 4 semaines aide à se débarrasser des infections à Helicobacter pylori chez certaines personnes.
• Un groupe de symptômes qui augmentent le risque de diabète, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral (syndrome métabolique). Le syndrome métabolique est un groupe de conditions telles que l'hypertension artérielle, l'excès de graisse corporelle autour de la taille ou l'hyperglycémie qui peuvent augmenter le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de diabète. La prise d'extrait de feuille d'olivier semble aider à contrôler la glycémie chez les hommes atteints de cette maladie. Mais il ne semble pas réduire le poids corporel, le taux de cholestérol ou la pression artérielle.
• Migraine. La prise quotidienne d'huile d'olive pendant 2 mois semble réduire la fréquence et la gravité des migraines. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires.
• Accumulation de graisse dans le foie chez les personnes qui boivent peu ou pas d'alcool (stéatose hépatique non alcoolique ou NAFLD). La prise d'huile d'olive dans le cadre d'un régime hypocalorique peut améliorer la stéatose hépatique mieux qu'un régime seul chez les patients atteints de NAFLD.
• Obésité. Prendre de l'huile d'olive quotidiennement pendant 9 semaines dans le cadre d'un régime hypocalorique semble aider à la perte de graisse, mais pas à la perte de poids globale.
• Arthrose. Des recherches en développement montrent que la prise d'un extrait aqueux lyophilisé d'olive ou d'un extrait de feuille d'olivier diminue la douleur et augmente la mobilité chez les personnes souffrant d'arthrose.
• Os faibles et cassants (ostéoporose). La prise quotidienne d'extrait de feuille d'olivier avec du calcium pourrait ralentir la perte osseuse chez les femmes ménopausées ayant une faible densité osseuse.
• Cancer des ovaires. La recherche suggère que les femmes qui consomment plus d'huile d'olive dans leur alimentation ont un risque plus faible de développer un cancer de l'ovaire.
• Une infection grave des gencives (parodontite). L'utilisation d'huile d'olive ozonée dans la bouche, seule ou après un traitement buccal tel que le détartrage des dents et le surfaçage radiculaire, semble réduire l'accumulation de plaque et prévenir les saignements et l'inflammation des gencives.
• Peau squameuse et qui démange (psoriasis). Les premières recherches suggèrent que l'application d'un mélange de miel, de cire d'abeille et d'huile d'olive sur la peau avec des soins standard peut améliorer le psoriasis.
• Polyarthrite rhumatoïde (PR). Certaines recherches suggèrent que les personnes dont le régime alimentaire comprend une grande quantité d'huile d'olive ont un risque plus faible de développer une polyarthrite rhumatoïde. Cependant, les premières recherches montrent que la prise d'un extrait aqueux d'olive n'améliore pas de manière significative les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.
• Vergetures. Les premières recherches montrent que l'application d'une petite quantité d'huile d'olive sur l'estomac deux fois par jour à partir du début du deuxième semestre n'empêche pas les vergetures pendant la grossesse.
• Coup. Une alimentation riche en huile d'olive pourrait réduire les risques d'accident vasculaire cérébral par rapport à un régime similaire contenant moins d'huile d'olive.
• Teigne (Tinea corporis). Les premières recherches suggèrent que l'application d'un mélange de miel, de cire d'abeille et d'huile d'olive sur la peau est bénéfique pour traiter la teigne.
• Jock démangeaison (Tinea cruris). Les premières recherches suggèrent que l'application d'un mélange de miel, de cire d'abeille et d'huile d'olive sur la peau est bénéfique pour le traitement des démangeaisons.
• Une infection fongique courante de la peau (Tinea versicolor). Les premières recherches suggèrent que l'application d'un mélange de miel, de cire d'abeille et d'huile d'olive sur la peau est bénéfique pour traiter les infections à levures.

Plus de preuves sont nécessaires pour évaluer l'efficacité de l'olive pour ces utilisations.

Les acides gras contenus dans l'huile d'olive semblent diminuer le taux de cholestérol et avoir des effets anti-inflammatoires. La feuille d'olivier et l'huile d'olive peuvent abaisser la tension artérielle. L'olive pourrait également être capable de tuer les microbes, tels que les bactéries et les champignons.

Lorsqu'il est pris par voie orale: L'huile d'olive est PROBABLEMENT SR lorsqu'il est pris de manière appropriée par voie orale. L'huile d'olive peut être utilisée en toute sécurité comme 14 % du total des calories quotidiennes. Cela équivaut à environ 2 cuillères à soupe (28 grammes) par jour. Jusqu'à 1 litre d'huile d'olive extra vierge par semaine a été utilisé en toute sécurité dans le cadre d'un régime de style méditerranéen pendant 5,8 ans. L'huile d'olive peut provoquer des nausées chez un très petit nombre de personnes. L'extrait de feuille d'olivier est ÉVENTUELLEMENT SR lorsqu'il est pris de manière appropriée par voie orale.

Il n'y a pas suffisamment d'informations fiables disponibles sur la sécurité des feuilles d'olivier lorsqu'elles sont prises par voie orale.

Lorsqu'il est appliqué sur la peau: L'huile d'olive est PROBABLEMENT SR lorsqu'il est appliqué sur la peau. Des réactions allergiques retardées et une dermatite de contact ont été rapportées. Lorsqu'il est utilisé dans la bouche après un traitement dentaire, la bouche peut être plus sensible.

En cas d'inhalation: Les oliviers produisent du pollen qui peut provoquer des allergies respiratoires saisonnières chez certaines personnes.

Précautions particulières et mises en garde :

La grossesse et l'allaitement: Il n'y a pas assez d'informations fiables pour savoir si l'olive est sûre à utiliser pendant la grossesse ou l'allaitement. N'utilisez pas de quantités supérieures à celles que l'on trouve couramment dans les aliments.

Diabète: L'huile d'olive pourrait abaisser la glycémie. Les personnes atteintes de diabète doivent vérifier leur glycémie lorsqu'elles utilisent de l'huile d'olive.

Chirurgie: L'huile d'olive peut affecter la glycémie. L'utilisation d'huile d'olive peut affecter le contrôle de la glycémie pendant et après la chirurgie. Arrêtez de prendre de l'huile d'olive 2 semaines avant la chirurgie.

Modérer

Soyez prudent avec cette combinaison.

Médicaments pour le diabète (médicaments antidiabétiques)

L'olive et l'huile d'olive peuvent diminuer la glycémie. Les médicaments contre le diabète sont également utilisés pour abaisser la glycémie. Prendre de l'huile d'olive avec des médicaments contre le diabète peut entraîner une baisse trop importante de votre glycémie. Surveillez de près votre glycémie. La dose de votre médicament contre le diabète devra peut-être être modifiée.

Certains médicaments utilisés pour le diabète comprennent le glimépiride (Amaryl), le glyburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), l'insuline, la pioglitazone (Actos), la rosiglitazone (Avandia), le chlorpropamide (Diabinese), le glipizide (Glucotrol), le tolbutamide (Orinase) et autres .

Médicaments pour l'hypertension artérielle (médicaments antihypertenseurs)

L'olive semble diminuer la tension artérielle. La prise d'olive avec des médicaments pour l'hypertension artérielle peut entraîner une baisse de votre tension artérielle.

Certains médicaments contre l'hypertension artérielle comprennent le captopril (Capoten), l'énalapril (Vasotec), le losartan (Cozaar), le valsartan (Diovan), le diltiazem (Cardizem), l'amlodipine (Norvasc), l'hydrochlorothiazide (HydroDIURIL), le furosémide (Lasix) et bien d'autres. .

Médicaments qui ralentissent la coagulation du sang (Anticoagulants / Antiplaquettaires)

L'huile d'olive peut ralentir la coagulation du sang. Prendre de l'huile d'olive avec des médicaments qui ralentissent également la coagulation peut augmenter les risques d'ecchymoses et de saignements.

Certains médicaments qui ralentissent la coagulation sanguine comprennent l'aspirine, le clopidogrel (Plavix), le diclofénac (Voltaren, Cataflam, autres), l'ibuprofène (Advil, Motrin, autres), le naproxène (Anaprox, Naprosyn, autres), la daltéparine (Fragmin), l'énoxaparine (Lovenox) , héparine, warfarine (Coumadin) et autres.

Herbes et suppléments qui pourraient abaisser la tension artérielle

L'olive semble diminuer la tension artérielle. Prendre de l'olive avec des herbes et des suppléments qui abaissent également la tension artérielle peut entraîner une baisse trop importante de votre tension artérielle. Certaines de ces herbes et suppléments comprennent l'andrographis, les peptides de caséine, la griffe de chat, la coenzyme Q-10, l'huile de poisson, la L-arginine, le lycium, l'ortie, la théanine et autres.

Herbes et suppléments qui pourraient abaisser la glycémie

La feuille d'olivier pourrait abaisser la glycémie. L'utiliser avec d'autres herbes qui font la même chose pourrait abaisser trop la glycémie. Ces herbes comprennent : la griffe du diable, le fenugrec, l'ail, la gomme de guar, le marronnier d'Inde, le Panax ginseng, le psyllium et le ginseng sibérien.

Herbes et suppléments qui pourraient ralentir la coagulation du sang

L'utilisation d'huile d'olive avec d'autres herbes qui peuvent ralentir la coagulation du sang peut augmenter le risque de saignement chez certaines personnes. Ces autres herbes comprennent l'angélique, le clou de girofle, le danshen, le gingembre, le ginkgo, le trèfle rouge, le curcuma, la vitamine E, le saule et autres.

Il n'y a pas d'interactions connues avec les aliments.

Les doses suivantes ont été étudiées dans la recherche scientifique :

PAR LA BOUCHE:

• Pour la constipation: 30 ml d'huile d'olive.
• Pour prévenir les maladies cardiaques: 54 grammes d'huile d'olive par jour (environ 4 cuillères à soupe) ont été utilisés. Dans le cadre d'un régime méditerranéen, la consommation jusqu'à 1 litre d'huile d'olive extra vierge par semaine a également été utilisée.
• Pour prévenir le diabète. Un régime riche en huile d'olive a été utilisé. Des doses de 15 à 20 grammes par jour semblent fonctionner le mieux.
• Pour un taux de cholestérol élevé: 23 grammes d'huile d'olive par jour (environ 2 cuillères à soupe) apportant 17,5 grammes d'acides gras monoinsaturés à la place des graisses saturées dans l'alimentation.
• Pour l'hypertension artérielle: 30-40 grammes par jour d'huile d'olive extra vierge dans le cadre de l'alimentation. 400 mg d'extrait de feuille d'olivier quatre fois par jour ont également été utilisés pour l'hypertension artérielle.

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Pour en savoir plus sur la façon dont cet article a été rédigé, veuillez consulter le Base de données complète de médecines naturelles méthodologie.

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Dernière révision - 28/04/2020