Consommation d'alcool et consommation sécuritaire

La consommation d'alcool consiste à boire de la bière, du vin ou des alcools forts.

L'alcool est l'une des substances médicamenteuses les plus consommées dans le monde.

ADO BOIRE

La consommation d'alcool n'est pas seulement un problème d'adulte. La plupart des lycéens américains ont bu une boisson alcoolisée au cours du mois dernier. Ceci en dépit du fait que l'âge légal pour boire est de 21 ans aux États-Unis.

Environ 1 adolescent sur 5 est considéré comme un « buveur compulsif ». Cela signifie qu'ils :

• Se soûler
• Avoir des accidents liés à la consommation d'alcool
• Avoir des ennuis avec la loi, des membres de la famille, des amis, l'école ou des rendez-vous à cause de l'alcool

LES EFFETS DE L'ALCOOL

Les boissons alcoolisées contiennent différentes quantités d'alcool.

• La bière contient environ 5% d'alcool, bien que certaines bières en contiennent plus.
• Le vin est généralement de 12% à 15% d'alcool.
• L'alcool fort est d'environ 45% d'alcool.

L'alcool pénètre rapidement dans votre circulation sanguine.

La quantité et le type de nourriture dans votre estomac peuvent changer la rapidité avec laquelle cela se produit. Par exemple, les aliments riches en glucides et en matières grasses peuvent amener votre corps à absorber l'alcool plus lentement.

Certains types de boissons alcoolisées pénètrent plus rapidement dans votre circulation sanguine. Les boissons plus fortes ont tendance à être absorbées plus rapidement.

L'alcool ralentit votre rythme respiratoire, votre rythme cardiaque et le fonctionnement de votre cerveau. Ces effets peuvent apparaître dans les 10 minutes et culminer vers 40 à 60 minutes. L'alcool reste dans votre circulation sanguine jusqu'à ce qu'il soit décomposé par le foie. La quantité d'alcool dans votre sang est appelée votre taux d'alcoolémie. Si vous buvez de l'alcool plus rapidement que le foie ne peut le décomposer, ce niveau augmente.

Votre taux d'alcoolémie est utilisé pour définir légalement si vous êtes ivre ou non. La limite légale d'alcoolémie se situe généralement entre 0,08 et 0,10 dans la plupart des États. Vous trouverez ci-dessous une liste des taux d'alcoolémie et des symptômes probables :

• 0,05 -- inhibitions réduites
• 0,10 -- troubles de l'élocution
• 0,20 -- euphorie et déficience motrice
• 0,30 -- confusion
• 0,40 -- stupeur
• 0,50 -- coma
• 0,60 -- la respiration s'arrête et la mort

Vous pouvez avoir des symptômes d'ivresse à des niveaux d'alcoolémie inférieurs à la définition légale de l'ivresse. De plus, les personnes qui boivent fréquemment de l'alcool peuvent ne présenter aucun symptôme tant qu'un taux d'alcoolémie plus élevé n'est pas atteint.

RISQUES POUR LA SANTÉ DE L'ALCOOL

L'alcool augmente le risque de :

• Alcoolisme
• Chutes, noyades et autres accidents
• Tête, cou, estomac, côlon, sein et autres cancers
• Crise cardiaque et accident vasculaire cérébral
• Accidents de véhicules à moteur
• Comportements sexuels à risque, grossesse non planifiée ou non désirée et infections sexuellement transmissibles (IST)
• Suicide et homicide

Boire pendant la grossesse peut nuire au développement du bébé. Des malformations congénitales graves ou le syndrome d'alcoolisme foetal sont possibles.

CONSOMMATION RESPONSABLE

Si vous buvez de l'alcool, il est préférable de le faire avec modération. La modération signifie que la consommation d'alcool ne vous rend pas intoxiqué (ou ivre) et que vous ne buvez pas plus d'un verre par jour si vous êtes une femme et pas plus de 2 si vous êtes un homme. Une boisson est définie comme 12 onces (350 millilitres) de bière, 5 onces (150 millilitres) de vin ou 1,5 once (45 millilitres) d'alcool.

Voici quelques façons de boire de manière responsable, à condition que vous n'ayez pas de problème d'alcool, que vous ayez l'âge légal pour boire de l'alcool et que vous ne soyez pas enceinte :

• Ne buvez jamais d'alcool et conduisez une voiture.
• Si vous allez boire, ayez un chauffeur désigné ou prévoyez un autre moyen de rentrer chez vous, comme un taxi ou un bus.
• NE PAS boire l'estomac vide. Collation avant et pendant la consommation d'alcool.

Si vous prenez des médicaments, y compris des médicaments en vente libre, consultez votre fournisseur de soins de santé avant de boire de l'alcool. L'alcool peut renforcer les effets de nombreux médicaments. Il peut également interagir avec d'autres médicaments, les rendant inefficaces ou dangereux ou vous rendre malade.

Si la consommation d'alcool est courante dans votre famille, vous courez peut-être un risque accru de développer vous-même cette maladie. Donc, vous voudrez peut-être éviter complètement de boire de l'alcool.

APPELEZ VOTRE FOURNISSEUR DE SOINS DE SANTÉ SI :

• Vous êtes préoccupé par votre consommation personnelle d'alcool ou celle d'un membre de votre famille
• Vous êtes intéressé par plus d'informations sur la consommation d'alcool ou les groupes de soutien
• Vous êtes incapable de réduire ou d'arrêter votre consommation d'alcool, malgré les tentatives d'arrêt

Les autres ressources comprennent :

• Groupes locaux des Alcooliques anonymes ou Al-anon/Alateen
• Hôpitaux locaux
• Agences de santé mentale publiques ou privées
• Conseillers scolaires ou professionnels
• Centres de santé étudiants ou employés

Consommation de bière; Consommation de vin; Consommation d'alcool fort ; Consommation sûre ; Ado buvant

Site de l'Association américaine de psychiatrie. Troubles liés à une substance et addictifs. Dans : Association psychiatrique américaine. Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux. 5e éd. Arlington, VA : Édition psychiatrique américaine. 2013 : 481-590.

Site Web des Centres de contrôle et de prévention des maladies. Centre national de prévention des maladies chroniques et de promotion de la santé. Signes vitaux du CDC : dépistage de l'alcoolisme et conseils www.cdc.gov/vitalsigns/alcohol-screening-counseling/. Mis à jour le 31 janvier 2020. Consulté le 18 juin 2020.

Site Web de l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme. Les effets de l'alcool sur la santé. www.niaaa.nih.gov/alcohols-effects-health. Consulté le 25 juin 2020.

Site Web de l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme. Trouble de la consommation d'alcool. www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consumption/alcohol-use-disorders. Consulté le 25 juin 2020.

Sherin K, Seikel S, Hale S. Troubles liés à la consommation d'alcool. Dans : Rakel RE, Rakel DP, éd. Manuel de médecine familiale. 9e éd. Philadelphie, Pennsylvanie : Elsevier Saunders ; 2016 : chap. 48.

Groupe de travail américain sur les services préventifs, Curry SJ, Krist AH, et al. Interventions de dépistage et de conseil comportemental pour réduire la consommation d'alcool malsaine chez les adolescents et les adultes : déclaration de recommandation du groupe de travail sur les services de prévention des États-Unis. JAMA. 2018;320(18):1899-1909. PMID : 30422199 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30422199/.