Régime pauvre en fibres

La fibre est une substance présente dans les plantes. Les fibres alimentaires, celles que vous mangez, se trouvent dans les fruits, les légumes et les céréales. Lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres, vous mangerez des aliments qui ne contiennent pas beaucoup de fibres et qui sont faciles à digérer.

Les aliments riches en fibres ajoutent du volume à vos selles. Manger des aliments pauvres en fibres peut réduire la taille de vos selles et les rendre moins formées. Votre fournisseur de soins de santé peut vous recommander de suivre temporairement un régime pauvre en fibres lorsque vous avez une poussée de :

• Syndrome du côlon irritable
• diverticulite
• maladie de Crohn
• Rectocolite hémorragique

Parfois, les gens sont mis temporairement à ce régime après certains types de chirurgie intestinale, comme une iléostomie ou une colostomie.

Si vous avez un rétrécissement ou une obstruction intestinale, vous devrez peut-être réduire votre apport en fibres à long terme. Vous n'avez pas besoin de suivre un régime pauvre en fibres pour les maladies inflammatoires de l'intestin, sauf si vous avez une poussée ou des antécédents de sténose. Votre fournisseur peut vous référer à un diététiste pour vous aider à planifier vos repas.

Un régime pauvre en fibres peut inclure des aliments que vous avez l'habitude de manger, comme des légumes cuits, des fruits, du pain blanc et de la viande. Il n'inclut pas les aliments riches en fibres ou à digérer, tels que :

• Haricots et légumineuses
• Grains entiers
• De nombreuses crudités et fruits ou leurs jus
• Peaux de fruits et légumes
• Noix et graines
• Les tissus conjonctifs des viandes

Votre médecin ou votre diététicien vous dira probablement de ne pas manger plus d'un certain nombre de grammes de fibres par jour, par exemple 10 à 15 grammes (g).

Voici quelques-uns des aliments recommandés pour un régime pauvre en fibres. Il est encore possible que certains de ces aliments perturbent votre système. Consultez votre médecin ou votre diététiste si un aliment aggrave votre problème.

Produits laitiers:

• Vous pouvez avoir du yogourt, du kéfir, du fromage cottage, du lait, du pudding, de la soupe crémeuse ou 1,5 once (43 g) de fromage à pâte dure. Si vous êtes intolérant au lactose, utilisez des produits sans lactose.
• Évitez les produits laitiers contenant des noix, des graines, des fruits, des légumes ou du granola.

Pains et céréales :

• Vous pouvez avoir des pains blancs raffinés, des céréales sèches (comme du riz soufflé, des flocons de maïs), de la farine, des pâtes blanches et des craquelins. Assurez-vous que ces aliments contiennent moins de 2 grammes de fibres par portion.
• Ne mangez pas de pains à grains entiers, de craquelins, de céréales, de pâtes de blé entier, de riz brun, d'orge, d'avoine ou de maïs soufflé.

Légumes : Vous pouvez manger ces légumes crus :

• Laitue (râpée, en petites quantités au début)
• Concombres (sans pépins ni peau)
• Courgette

Vous pouvez manger ces légumes s'ils sont bien cuits ou en conserve (sans graines). Vous pouvez également en boire des jus s'ils ne contiennent pas de pépins ou de pulpe :

• Courge jaune (sans graines)
• Épinard
• Citrouille
• Aubergine
• Pommes de terre, sans peau
• Haricots verts
• Haricots de cire
• Asperges
• Betteraves
• Carottes

Ne mangez aucun légume qui ne figure pas sur la liste ci-dessus. Ne mangez pas de légumes crus. Ne mangez pas de légumes frits. Évitez les légumes et les sauces aux graines.

Des fruits:

• Vous pouvez avoir des jus de fruits sans pulpe et de nombreux fruits en conserve ou sauces aux fruits, comme la compote de pommes. Évitez les fruits en conserve dans du sirop épais.
• Les fruits crus que vous pouvez avoir sont les abricots très mûrs, les bananes et le cantaloup, le melon miel, la pastèque, les nectarines, les papayes, les pêches et les prunes. Évitez tous les autres fruits crus.
• Évitez les ananas en conserve et crus, les figues fraîches, les baies, tous les fruits secs, les graines de fruits, les pruneaux et le jus de pruneaux.

Protéine:

• Vous pouvez manger de la viande cuite, du poisson, de la volaille, des œufs, du beurre de cacahuète et du tofu. Assurez-vous que vos viandes sont tendres et molles, pas moelleuses avec des cartilages.
• Évitez les charcuteries, les hot-dogs, les saucisses, le beurre d'arachide croquant, les noix, les haricots, le tempeh et les pois.

Graisses, huiles et sauces :

• Vous pouvez manger du beurre, de la margarine, des huiles, de la mayonnaise, de la crème fouettée et des sauces et vinaigrettes onctueuses.
• Les condiments lisses sont OK.
• Ne mangez pas d'aliments et de vinaigrettes très épicés ou acides.
• Évitez les condiments et les cornichons en morceaux.
• Ne mangez pas d'aliments frits.

Autres aliments et boissons :

• Ne mangez pas de desserts contenant des noix, de la noix de coco ou des fruits qui ne sont pas acceptables.
• Assurez-vous de boire suffisamment de liquides, surtout si vous souffrez de diarrhée.
• Votre médecin ou votre diététicien vous recommandera probablement d'éviter également la caféine et l'alcool.

Choisissez des aliments faibles en gras et en sucre ajouté lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres.

Il est possible de répondre aux besoins de votre corps en termes de calories totales, de lipides, de protéines, de glucides et de liquides. Cependant, comme ce régime ne contient pas la variété d'aliments dont votre corps a normalement besoin pour rester en bonne santé, vous devrez peut-être prendre des suppléments, comme une multivitamine. Consultez votre médecin ou votre diététicien.

Régime alimentaire restreint en fibres ; maladie de Crohn - régime pauvre en fibres ; Colite ulcéreuse - régime pauvre en fibres ; Chirurgie - régime pauvre en fibres

Mayer EA. Troubles gastro-intestinaux fonctionnels : syndrome du côlon irritable, dyspepsie, douleur thoracique œsophagienne et brûlures d'estomac. Dans : Goldman L, Schafer AI, éd. Médecine Goldman-Cecil. 26e éd. Philadelphie, Pennsylvanie : Elsevier ; 2020 : chap. 128.

Pham AK, McClave SA. Gestion nutritionnelle. Dans : Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, éd. Maladie gastro-intestinale et hépatique de Sleisenger et Fordtran. 11e éd. Philadelphie, Pennsylvanie : Elsevier ; 2021 : chap. 6.

• maladie de Crohn
• diverticulite
• Iléostomie
• Réparation d'obstruction intestinale
• Résection du gros intestin
• Résection de l'intestin grêle
• Colectomie abdominale totale
• Proctocolectomie totale et poche iléo-anale
• Proctocolectomie totale avec iléostomie
• Rectocolite hémorragique

• Régime liquide clair
• Maladie de Crohn - décharge
• Diverticulite et diverticulose - écoulement
• Régime liquide complet
• L'iléostomie et votre enfant
• L'iléostomie et votre alimentation
• Iléostomie - écoulement
• Obstruction intestinale ou intestinale - écoulement
• Résection du gros intestin - écoulement
• Résection de l'intestin grêle - écoulement
• Colectomie totale ou proctocolectomie - sortie
• Colite ulcéreuse - écoulement

• La maladie de Crohn
• Fibre alimentaire
• Diverticulose et diverticulite
• Stomie
• Rectocolite hémorragique