Vitamines pour enfants: en ont-elles besoin (et lesquelles)?

Contenu

• Besoins nutritionnels des enfants
• Les enfants ont-ils des besoins nutritionnels différents de ceux des adultes?
• Les enfants ont-ils besoin de suppléments vitaminiques?
• Certains enfants peuvent avoir besoin de nutriments supplémentaires
• Choisir une vitamine et un dosage
• Précautions en vitamines et minéraux pour les enfants
• Comment vous assurer que votre enfant reçoit suffisamment de nutriments
• La ligne du bas

À mesure que les enfants grandissent, il est important pour eux d’obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux pour assurer une santé optimale.

La plupart des enfants reçoivent des quantités suffisantes de nutriments grâce à une alimentation équilibrée, mais dans certaines circonstances, les enfants peuvent avoir besoin de compléter avec des vitamines ou des minéraux.

Cet article vous explique tout ce que vous devez savoir sur les vitamines pour enfants et si votre enfant peut en avoir besoin.

Besoins nutritionnels des enfants

Les besoins nutritionnels des enfants dépendent de l'âge, du sexe, de la taille, de la croissance et du niveau d'activité.

Selon les experts de la santé, les jeunes enfants âgés de 2 à 8 ans ont besoin de 1 000 à 1 400 calories par jour. Les 9 à 13 ans ont besoin de 1 400 à 2 600 calories par jour - en fonction de certains facteurs, tels que le niveau d'activité (1,).

En plus de consommer suffisamment de calories, le régime alimentaire d'un enfant doit respecter les Apports Diététiques de Référence (ANR) suivants (3):

Bien que les nutriments ci-dessus soient parmi les plus souvent discutés, ce ne sont pas les seuls dont les enfants ont besoin.

Les enfants ont besoin d'une certaine quantité de chaque vitamine et minéral pour une croissance et une santé appropriées, mais les quantités exactes varient en fonction de l'âge. Les enfants plus âgés et les adolescents ont besoin de différentes quantités de nutriments que les jeunes enfants pour maintenir une santé optimale.

Les enfants ont-ils des besoins nutritionnels différents de ceux des adultes?

Les enfants ont besoin des mêmes nutriments que les adultes, mais ont généralement besoin de plus petites quantités.

À mesure que les enfants grandissent, il est vital pour eux d’obtenir des quantités suffisantes de nutriments qui aident à construire des os solides, comme le calcium et la vitamine D ().

De plus, le fer, le zinc, l'iode, la choline et les vitamines A, B6 (folate), B12 et D sont essentiels au développement du cerveau au début de la vie (,).

Ainsi, même si les enfants peuvent avoir besoin de plus petites quantités de vitamines et de minéraux que les adultes, ils doivent tout de même obtenir suffisamment de ces nutriments pour une croissance et un développement appropriés.

Les enfants ont généralement besoin de plus petites quantités de vitamines et de minéraux que les adultes. Les nutriments qui aident à construire les os et favorisent le développement du cerveau sont particulièrement importants dans l'enfance.

Les enfants ont-ils besoin de suppléments vitaminiques?

En général, les enfants qui ont une alimentation saine et équilibrée n’ont pas besoin de suppléments vitaminiques.

Cependant, les nourrissons ont des besoins nutritionnels différents de ceux des enfants et peuvent avoir besoin de certains suppléments, comme la vitamine D pour les bébés allaités ().

L'American Academy of Pediatrics et le United States Department of Agriculture Dietary Guidelines for Americans ne recommandent pas de suppléments en plus des apports nutritionnels recommandés pour les enfants en bonne santé de plus d'un an qui mangent une alimentation équilibrée.

Ces organisations suggèrent que les enfants mangent une variété de fruits, légumes, céréales, produits laitiers et protéines pour obtenir une nutrition adéquate (8,).

Ces aliments contiennent tous les nutriments nécessaires à la croissance et au développement appropriés des enfants ().

Dans l'ensemble, les enfants qui ont une alimentation équilibrée comprenant tous les groupes alimentaires n'ont généralement pas besoin de suppléments de vitamines ou de minéraux. Pourtant, la section suivante couvre quelques exceptions.

Les enfants devraient manger une variété d'aliments pour obtenir les nutriments dont ils ont besoin. Les vitamines ne sont généralement pas nécessaires pour les enfants en bonne santé qui mangent une alimentation équilibrée.

Certains enfants peuvent avoir besoin de nutriments supplémentaires

Même si la plupart des enfants qui ont une alimentation saine n’ont pas besoin de vitamines, des circonstances spécifiques peuvent justifier une supplémentation.

Certains suppléments de vitamines et de minéraux peuvent être nécessaires pour les enfants à risque de carences, comme ceux qui (,,,):

• suivre un régime végétarien ou végétalien
• souffrez d'une maladie qui affecte l'absorption ou augmente le besoin de nutriments, comme la maladie cœliaque, le cancer, la fibrose kystique ou la maladie inflammatoire de l'intestin (MII)
• vous avez subi une intervention chirurgicale qui affecte les intestins ou l'estomac
• mangent extrêmement difficiles et ont du mal à manger une variété d'aliments

En particulier, les enfants qui mangent des régimes à base de plantes peuvent être à risque de carences en calcium, fer, zinc et vitamines B12 et D - surtout s'ils mangent peu ou pas de produits d'origine animale ().

Les régimes végétaliens peuvent être particulièrement dangereux pour les enfants si certains nutriments comme la vitamine B12 - qui se trouve naturellement dans les aliments d'origine animale - ne sont pas remplacés par des suppléments ou des aliments enrichis.

Ne pas remplacer ces nutriments dans l’alimentation des enfants peut avoir des conséquences graves, telles qu’une croissance anormale et des retards de développement ().

Cependant, il est possible pour les enfants soumis à un régime à base de plantes d’obtenir une nutrition adéquate à partir du seul régime si leurs parents incorporent suffisamment d’aliments végétaux qui contiennent naturellement ou sont enrichis de certaines vitamines et minéraux ().

Les enfants atteints d'une maladie cœliaque ou inflammatoire de l'intestin peuvent avoir des difficultés à absorber plusieurs vitamines et minéraux, en particulier le fer, le zinc et la vitamine D. En effet, ces maladies endommagent les zones de l'intestin qui absorbent les micronutriments (,,).

D'autre part, les enfants atteints de fibrose kystique ont du mal à absorber les graisses et, par conséquent, peuvent ne pas absorber adéquatement les vitamines liposolubles A, D, E et K ().

De plus, les enfants atteints de cancer et d'autres maladies qui entraînent une augmentation des besoins nutritionnels peuvent avoir besoin de certains suppléments pour prévenir la malnutrition liée à la maladie ().

Enfin, certaines études ont établi un lien entre une alimentation difficile dans l'enfance et de faibles apports en micronutriments (,).

Une étude menée auprès de 937 enfants âgés de 3 à 7 ans a révélé qu'une alimentation difficile était fortement associée à de faibles apports en fer et en zinc. Pourtant, les résultats ont indiqué que les taux sanguins de ces minéraux n'étaient pas significativement différents chez les consommateurs difficiles par rapport aux mangeurs non pointilleux ().

Néanmoins, il est possible qu'une alimentation pointilleuse prolongée puisse entraîner des carences en micronutriments au fil du temps et justifier en conséquence des suppléments nutritionnels.

Les suppléments de vitamines et de minéraux sont souvent nécessaires pour les enfants qui suivent un régime végétalien ou végétarien, ont une maladie qui affecte l'absorption des nutriments ou sont très difficiles à manger.

Choisir une vitamine et un dosage

Si votre enfant suit un régime restrictif, ne peut pas absorber correctement les nutriments ou est un mangeur difficile, il peut bénéficier de la prise de vitamines.

Discutez toujours des suppléments avec un professionnel de la santé avant de les donner à votre enfant.

Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des marques de qualité qui ont été testées par un tiers, tels que NSF International, United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab.com, Informed-Choice ou le Banned Substances Control Group (BSCG).

Sans oublier, choisissez des vitamines spécialement conçues pour les enfants et assurez-vous qu'elles ne contiennent pas de mégadoses qui dépassent les besoins nutritionnels quotidiens des enfants.

Précautions en vitamines et minéraux pour les enfants

Les suppléments de vitamines ou de minéraux peuvent être toxiques pour les enfants lorsqu'ils sont pris en excès. Cela est particulièrement vrai avec les vitamines liposolubles A, D, E et K qui sont stockées dans la graisse corporelle (20).

Une étude de cas a rapporté une toxicité de la vitamine D chez un enfant qui prenait trop de supplément ().

Notez que les vitamines gommeuses, en particulier, peuvent également être faciles à trop manger. Une étude a cité trois cas de toxicité de la vitamine A chez les enfants en raison d'une consommation excessive de vitamines semblables à des bonbons (,).

Il est préférable de garder les vitamines hors de portée des jeunes enfants et de discuter de l'apport en vitamines approprié avec les enfants plus âgés pour éviter la suralimentation accidentelle des suppléments.

Si vous pensez que votre enfant a pris trop de vitamines ou de minéraux, contactez immédiatement un professionnel de la santé.

Lorsque vous choisissez une vitamine, recherchez des marques et des suppléments de haute qualité contenant les doses appropriées de vitamines et de minéraux pour les enfants.

Comment vous assurer que votre enfant reçoit suffisamment de nutriments

Pour vous assurer que les enfants reçoivent des quantités suffisantes de nutriments pour ne pas avoir besoin de suppléments, assurez-vous que leur alimentation contient une variété d'aliments nutritifs.

L'incorporation de fruits, de légumes, de céréales complètes, de protéines maigres, de graisses saines et de produits laitiers (si tolérés) dans les repas et les collations fournira probablement à votre enfant suffisamment de vitamines et de minéraux.

Pour aider votre enfant à manger plus de produits, introduisez continuellement de nouveaux légumes et fruits préparés de manière différente et savoureuse.

Une alimentation saine pour les enfants devrait également limiter les sucres ajoutés et les aliments hautement transformés et se concentrer sur les fruits entiers plutôt que sur les jus de fruits.

Cependant, si vous pensez que votre enfant ne reçoit pas une nutrition adéquate uniquement grâce à son régime, les suppléments peuvent être une méthode sûre et efficace pour fournir les nutriments dont les enfants ont besoin.

Consultez le pédiatre de votre enfant si vous êtes préoccupé par l’apport nutritionnel de votre enfant.

En fournissant à votre enfant une variété d’aliments entiers, vous pouvez vous assurer qu’il reçoit les nutriments nécessaires à une santé optimale.

La ligne du bas

Les enfants qui mangent des aliments sains et équilibrés comblent généralement leurs besoins en nutriments par la nourriture.

Pourtant, des suppléments de vitamines peuvent être nécessaires pour les mangeurs difficiles, les enfants qui ont un problème de santé qui affecte l'absorption des nutriments ou augmente les besoins en nutriments, ou ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien.

Lorsque vous fournissez des vitamines aux enfants, assurez-vous de choisir des marques de haute qualité qui contiennent des doses appropriées pour les enfants.

Pour vous assurer que votre enfant reçoit suffisamment de nutriments, proposez une alimentation équilibrée qui comprend une variété d'aliments et limite les sucreries et les aliments raffinés.