8 régimes à la mode qui fonctionnent réellement

Contenu

• 1. Régime Atkins
• 2. South Beach Diet
• 3. Régime végétalien
• 4. Régime cétogène
• 5. Régime paléo
• 6. Le régime de zone
• 7. Le régime Dukan
• 8. Le régime 5: 2
• La ligne de fond

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Les régimes à la mode sont extrêmement populaires pour perdre du poids.

Ils promettent généralement une perte de poids rapide et d'autres avantages pour la santé, mais n'ont souvent aucune preuve scientifique à l'appui de leur utilisation. De plus, ils sont souvent déséquilibrés sur le plan nutritionnel et inefficaces sur le long terme.

Cependant, il existe des régimes «à la mode» qui se sont avérés entraîner une perte de poids dans des études contrôlées de haute qualité.

De plus, ces régimes peuvent être sains, équilibrés et durables.

Voici huit régimes «à la mode» qui fonctionnent réellement.

1. Régime Atkins

Le régime Atkins est le régime de perte de poids faible en glucides le plus connu au monde.

Créé par le cardiologue Robert Atkins au début des années 1970, le régime Atkins prétend produire une perte de poids rapide sans faim.

Il se compose de quatre étapes, y compris une phase initiale d'induction de deux semaines qui limite les glucides à 20 grammes par jour, tout en permettant des quantités illimitées de protéines et de graisses.

Au cours de cette phase, votre corps commence à convertir les graisses en composés appelés cétones et passe à les utiliser comme principale source d'énergie.

Après cela, le régime Atkins demande à ses adeptes de rajouter progressivement leurs glucides par incréments de 5 grammes afin de déterminer leurs «niveaux critiques de glucides» pour perdre du poids et maintenir la perte.

Des études comparant le régime Atkins à d'autres régimes ont montré qu'il était au moins aussi efficace et souvent plus efficace pour perdre du poids (,,,).

Dans la célèbre étude de A à Z, 311 femmes en surpoids ont suivi le régime Atkins, le régime faible en gras Ornish, le régime LEARN ou le régime Zone pendant un an. Le groupe Atkins a perdu plus de poids que tout autre groupe ().

D'autres études contrôlées ont montré des résultats similaires avec des régimes pauvres en glucides basés sur les principes d'Atkins, ainsi que des améliorations des facteurs de risque de maladie cardiaque (,,,).

Vous pouvez tout lire sur le régime Atkins ici.

Sommaire: Le régime Atkins est un régime riche en protéines et en graisses qui limite les glucides et les réintègre progressivement, en fonction de la tolérance personnelle. Des études ont montré que c'est l'un des moyens les plus efficaces de perdre du poids.

2. South Beach Diet

Tout comme le Dr Atkins, le Dr Arthur Agatston était un cardiologue intéressé à aider ses patients à perdre du poids de manière durable et sans avoir faim.

Il aimait certains aspects du régime Atkins, mais craignait que l'utilisation sans restriction de graisses saturées n'augmente le risque de maladie cardiaque.

Par conséquent, au milieu des années 1990, il a créé un régime à faible teneur en glucides, en graisses et en protéines appelé South Beach Diet, du nom de la région du sud de la Floride où il pratiquait la médecine.

Bien que le stade 1 du régime soit faible en glucides et très faible en gras, le régime devient moins restrictif dans les phases 2 et 3, qui permettent des quantités limitées de tous les types d'aliments non transformés tout en maintenant un apport en protéines élevé.

Le régime encourage un apport élevé en protéines, car il a été démontré que les protéines brûlent plus de calories pendant la digestion que les glucides ou les graisses ().

De plus, les protéines stimulent la libération d'hormones qui suppriment la faim et peuvent vous aider à vous sentir rassasié pendant des heures (,).

Une vaste revue de 24 études a révélé que les régimes riches en protéines et faibles en gras entraînaient une plus grande réduction du poids, des graisses et des triglycérides et une meilleure rétention de la masse musculaire que les régimes faibles en gras et protéinés ().

Il existe de nombreux rapports anecdotiques sur la perte de poids avec le régime South Beach, ainsi qu'une étude publiée de 12 semaines examinant ses effets.

Dans cette étude, les adultes pré-diabétiques ont perdu en moyenne 5,2 kg (11 livres) et ont perdu en moyenne 5,1 cm (2 pouces) de leur taille.

De plus, ils ont connu une réduction des taux d'insuline à jeun et une augmentation de la cholécystokinine (CCK), une hormone qui favorise la satiété ().

Bien que le régime alimentaire soit globalement nutritif, il nécessite une restriction drastique injustifiée des graisses saturées et encourage l'utilisation d'huiles végétales et de graines transformées, ce qui peut entraîner toutes sortes de problèmes de santé.

Vous pouvez en savoir plus sur le régime South Beach en lisant cet article ou commencer ici.

Sommaire: Le régime South Beach est un régime riche en protéines, faible en glucides et en matières grasses dont il a été démontré qu'il entraîne une perte de poids et réduit les facteurs de risque de maladie cardiaque.

3. Régime végétalien

Les régimes végétaliens sont devenus très populaires parmi les personnes qui cherchent à perdre du poids.

Ils ont été critiqués pour leur déséquilibre et leur extrême car ils ne contiennent aucun produit animal. D'autre part, ils ont également été félicités pour être une façon éthique et saine de manger.

Surtout, les régimes végétaliens peuvent être sains ou malsains, selon les types d'aliments qu'ils contiennent. Il est peu probable que vous puissiez perdre du poids en mangeant de grandes quantités d’aliments et de boissons transformés.

Cependant, des études ont montré que les régimes végétaliens à base d'aliments entiers peuvent entraîner une perte de poids et réduire plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque (,,).

Une étude contrôlée de six mois sur 63 adultes en surpoids a comparé les résultats de cinq régimes différents. Ceux du groupe végétalien ont perdu plus de deux fois plus de poids que ceux de l'un des autres groupes ().

De plus, des études plus longues ont montré que les régimes végétaliens peuvent donner des résultats impressionnants.

Dans une étude contrôlée de deux ans portant sur 64 femmes âgées en surpoids, celles qui suivaient un régime végétalien ont perdu près de quatre fois plus de poids que le groupe de régimes faibles en gras ().

Pour en savoir plus sur la façon de perdre du poids en toute sécurité et durablement avec un régime végétalien, lisez cet article.

Sommaire: Les régimes végétaliens se sont avérés efficaces pour perdre du poids dans des études à court et à long terme. De plus, ils peuvent aider à protéger la santé cardiaque.

4. Régime cétogène

Bien que le régime cétogène ait été appelé régime «à la mode», on ne peut nier qu'il peut être très efficace pour perdre du poids.

Il agit en abaissant les niveaux d'insuline et en déplaçant votre principale source de carburant du sucre aux cétones. Ces composés sont fabriqués à partir d'acides gras et votre cerveau et d'autres organes peuvent les brûler pour obtenir de l'énergie.

Lorsque votre corps n'a pas de glucides à brûler et passe aux cétones, vous êtes dans un état appelé cétose.

Cependant, contrairement aux Atkins et aux autres régimes pauvres en glucides, les régimes cétogènes n'augmentent pas progressivement leurs glucides. Au lieu de cela, ils maintiennent l'apport en glucides très bas pour s'assurer que les adeptes restent en cétose.

En effet, les régimes cétogènes fournissent généralement moins de 50 grammes de glucides totaux par jour, et souvent moins de 30.

Une vaste analyse de 13 études a révélé que les régimes cétogènes non seulement augmentent la perte de poids et de graisse corporelle, mais peuvent également réduire les marqueurs inflammatoires et les facteurs de risque de maladie chez les personnes en surpoids ou obèses ().

Dans une étude contrôlée de deux ans sur 45 adultes obèses, ceux du groupe cétogène ont perdu 27,5 livres (12,5 kg) et ont perdu en moyenne 29 pouces (11,4 cm) de leur taille.

C'était nettement plus que le groupe faible en gras, même si les deux groupes étaient limités en calories ().

De plus, même lorsque les calories ne sont pas intentionnellement limitées, les régimes cétogènes ont tendance à réduire l'apport calorique. Un examen récent de plusieurs études a suggéré que cela pourrait être dû au fait que les cétones aident à supprimer l'appétit ().

Lisez cet article pour en savoir plus sur la façon dont un régime cétogène peut vous aider à perdre du poids.

Sommaire: Les régimes cétogènes fournissent souvent moins de 30 grammes de glucides par jour. Il a été démontré qu’ils favorisent la perte de poids et de graisse du ventre et réduisent le risque de maladie chez les personnes en surpoids et obèses.

5. Régime paléo

Le régime paléo, court pour le régime paléolithique, est basé sur les régimes que les chasseurs-cueilleurs mangeaient il y a des milliers d'années.

Paleo a été classé comme un régime à la mode car il restreint de nombreux aliments, y compris les produits laitiers, les légumineuses et les céréales. De plus, les critiques ont souligné qu’il n’était pas pratique ni même possible de manger les mêmes aliments que nos ancêtres préhistoriques.

Cependant, le régime paléo est une façon de manger équilibrée et saine qui élimine les aliments transformés et encourage ses adeptes à manger une grande variété d'aliments végétaux et animaux.

En outre, des études suggèrent que le régime paléo peut également vous aider à perdre du poids et à être en meilleure santé (,,).

Dans une étude, 70 femmes âgées obèses ont suivi un régime paléo ou un régime standard. Après six mois, le groupe paléo avait perdu beaucoup plus de poids et de graisse abdominale que l'autre groupe.

Ils avaient également une plus grande réduction des taux de triglycérides dans le sang ().

De plus, cette façon de manger peut favoriser la perte de graisse viscérale, le type de graisse particulièrement dangereux présent dans l’abdomen et le foie qui favorise la résistance à l’insuline et augmente le risque de maladie.

Dans une étude de cinq semaines, 10 femmes âgées obèses qui suivaient un régime paléo ont perdu 4,5 kg (10 livres) et ont eu une réduction de 49% de la graisse du foie, en moyenne. En outre, les femmes ont connu des réductions de la pression artérielle, de l'insuline, de la glycémie et du cholestérol ().

Vous pouvez en savoir plus sur le régime paléo et comment il peut vous aider à perdre du poids ici.

Sommaire: Le régime paléo est basé sur des principes alimentaires ancestraux qui se concentrent sur des aliments entiers non transformés. La recherche suggère qu'il peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé globale.

6. Le régime de zone

Le régime Zone a été créé au milieu des années 1990 par le Dr Barry Sears, un biochimiste basé aux États-Unis.

Il a été classé comme un régime à la mode en raison de sa prémisse selon laquelle un ratio strict de protéines, de graisses et de glucides est nécessaire pour une perte de poids optimale et la santé globale.

Ce régime alimentaire spécifie que votre apport calorique doit être composé de 30% de protéines maigres, 30% de graisses saines et 40% de glucides riches en fibres. De plus, ces aliments doivent être consommés selon un nombre prescrit de «blocs» aux repas et aux collations.

L'un des moyens proposés pour le régime Zone est de réduire l'inflammation, ce qui vous permet de perdre du poids plus facilement.

Les études menées à ce jour suggèrent que le régime Zone peut être efficace pour perdre du poids et réduire la glycémie, la résistance à l'insuline et l'inflammation (, 24,).

Dans une étude contrôlée de six semaines chez des adultes en surpoids, ceux qui ont suivi le régime Zone ont perdu plus de poids et de graisse corporelle que le groupe faible en gras. Ils ont également signalé une réduction de 44% de la fatigue, en moyenne (24).

Dans une autre étude, 33 personnes ont suivi l'un des quatre régimes différents. Il a été démontré que le régime Zone aide les participants à perdre le plus de graisses et à augmenter le rapport entre les acides gras oméga-3 anti-inflammatoires et les acides gras oméga-6 ().

Vous pouvez en savoir plus sur le régime Zone en lisant cet article.

Sommaire: Le régime Zone spécifie un régime composé de 30% de protéines maigres, 30% de graisses saines et 40% de glucides riches en fibres. La recherche suggère qu'il peut vous aider à perdre du poids et à réduire l'inflammation.

7. Le régime Dukan

En regardant les étapes initiales du régime Dukan, il est facile de comprendre pourquoi il est souvent classé comme un régime à la mode.

Développé par le médecin français Pierre Dukan dans les années 1970, le régime Dukan se compose de quatre étapes. Cela commence par la phase d'attaque, qui consiste presque entièrement en un nombre illimité d'aliments à base de protéines maigres.

La justification de cet apport très élevé en protéines est qu'il entraînera une perte de poids rapide en raison de la stimulation du métabolisme et d'une diminution significative de l'appétit.

D'autres aliments sont ajoutés à chaque étape jusqu'à la phase de stabilisation, où aucun aliment n'est strictement interdit, mais les aliments et les légumes riches en protéines sont encouragés. La phase finale nécessite également que vous ne mangiez que des aliments de la phase d'attaque une fois par semaine.

Aussi extrême que ce régime puisse paraître, il semble entraîner une perte de poids.

Des chercheurs polonais ont évalué le régime alimentaire de 51 femmes qui ont suivi le régime Dukan pendant 8 à 10 semaines. Les femmes ont perdu en moyenne 15 kg en consommant environ 1000 calories et 100 grammes de protéines par jour ().

Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de recherches sur le régime Dukan en particulier, des études ont montré que des régimes similaires riches en protéines peuvent être efficaces pour perdre du poids (,,).

En effet, une revue systématique de 13 études contrôlées a révélé que les régimes riches en protéines et faibles en glucides sont plus efficaces que les régimes faibles en gras pour entraîner une perte de poids et réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque ().

Si vous souhaitez en savoir plus sur le régime Dukan, lisez cet article.

Sommaire: Le régime Dukan commence par un régime presque entièrement protéiné et autorise d'autres aliments à un stade ultérieur. Comme les autres régimes riches en protéines et faibles en glucides, il peut favoriser une perte de poids rapide tout en contrôlant la faim.

8. Le régime 5: 2

Le régime 5: 2, également appelé régime rapide, est un type de jeûne intermittent connu sous le nom de jeûne sur deux jours.

Avec ce régime, vous mangez normalement cinq jours par semaine et limitez votre apport calorique à 500–600 calories pendant deux jours par semaine, ce qui entraîne un déficit calorique global qui entraîne une perte de poids.

Le régime 5: 2 est considéré comme une forme de jeûne modifié sur deux jours. En revanche, certains types de jeûne sur deux jours impliquent de se passer de nourriture pendant 24 heures complètes.

L'attribution de calories extrêmement faible pendant les deux jours de «jeûne» a conduit certains à classer le régime 5: 2 comme un régime à la mode.

Cependant, les preuves soutenant les avantages pour la santé du jeûne sur deux jours se multiplient et cela semble être une option légitime pour perdre du poids (31).

Les recherches suggèrent que le jeûne sur deux jours ne provoque pas un apport calorique excessif les jours de repas. Cela peut être dû à la libération de peptide YY (PYY), une hormone qui vous fait vous sentir rassasié et vous aide à manger moins ().

Surtout, il n'a pas été démontré que le jeûne sur deux jours entraîne une perte de poids plus importante que les régimes standard contenant le même nombre de calories.

Cependant, plusieurs études ont montré que les deux approches peuvent être efficaces pour perdre du poids et de la graisse du ventre (,).

De plus, bien qu’il ne soit pas possible de prévenir complètement la perte de muscle en perdant du poids, le jeûne sur deux jours semble être meilleur pour maintenir la masse musculaire par rapport aux formes conventionnelles de restriction calorique (,).

Vous pouvez en savoir plus sur le régime 5: 2 en lisant cet article.

Sommaire: Le régime 5: 2 est une forme de jeûne sur deux jours qui consiste à manger 500 à 600 calories deux jours par semaine et à manger normalement autrement. Il s'est avéré efficace pour perdre du poids et de la graisse tout en protégeant contre la perte musculaire.

La ligne de fond

Les régimes à la mode seront toujours populaires, et de nouveaux plans continueront d’être créés pour répondre au désir des gens de perdre du poids rapidement.

Bien que de nombreux régimes soi-disant à la mode soient déséquilibrés et ne soient pas à la hauteur de leurs revendications, il y en a plusieurs qui le font réellement.

Cependant, ce n'est pas parce qu'un régime est efficace pour perdre du poids qu'il est durable à long terme.

Pour atteindre et maintenir votre objectif de perte de poids, il est important de trouver une alimentation saine que vous aimez et que vous pouvez suivre toute la vie.