Carence en vitamine D

Contenu

• Résumé
• Qu'est-ce qu'une carence en vitamine D ?
• Pourquoi ai-je besoin de vitamine D et comment en obtenir ?
• De combien de vitamine D ai-je besoin ?
• Qu'est-ce qui cause la carence en vitamine D?
• Qui est à risque de carence en vitamine D ?
• Quels problèmes la carence en vitamine D provoque-t-elle ?
• Comment puis-je obtenir plus de vitamine D ?
• Trop de vitamine D peut-elle être nocive ?

Résumé

Qu'est-ce qu'une carence en vitamine D ?

Une carence en vitamine D signifie que vous ne consommez pas suffisamment de vitamine D pour rester en bonne santé.

Pourquoi ai-je besoin de vitamine D et comment en obtenir ?

La vitamine D aide votre corps à absorber le calcium. Le calcium est l'un des principaux éléments constitutifs de l'os. La vitamine D joue également un rôle dans vos systèmes nerveux, musculaire et immunitaire.

Vous pouvez obtenir de la vitamine D de trois manières : par votre peau, par votre alimentation et par des suppléments. Votre corps forme naturellement de la vitamine D après une exposition au soleil. Mais une trop grande exposition au soleil peut entraîner un vieillissement cutané et un cancer de la peau, c'est pourquoi de nombreuses personnes essaient d'obtenir leur vitamine D à partir d'autres sources.

De combien de vitamine D ai-je besoin ?

La quantité de vitamine D dont vous avez besoin chaque jour dépend de votre âge. Les quantités recommandées, en unités internationales (UI), sont

• Naissance à 12 mois : 400 UI
• Enfants 1-13 ans : 600 UI
• Ados 14-18 ans : 600 UI
• Adultes 19-70 ans : 600 UI
• Adultes 71 ans et plus : 800 UI
• Femmes enceintes et allaitantes : 600 UI

Les personnes à risque élevé de carence en vitamine D peuvent avoir besoin de plus. Vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé le montant dont vous avez besoin.

Qu'est-ce qui cause la carence en vitamine D?

Vous pouvez devenir carencé en vitamine D pour différentes raisons :

• Vous n'avez pas assez de vitamine D dans votre alimentation
• Vous n'absorbez pas assez de vitamine D dans les aliments (un problème de malabsorption)
• Vous n'êtes pas suffisamment exposé au soleil.
• Votre foie ou vos reins ne peuvent pas convertir la vitamine D en sa forme active dans le corps.
• Vous prenez des médicaments qui interfèrent avec la capacité de votre corps à convertir ou à absorber la vitamine D

Qui est à risque de carence en vitamine D ?

Certaines personnes sont plus à risque de carence en vitamine D :

• Les nourrissons allaités, car le lait maternel est une mauvaise source de vitamine D. Si vous allaitez, donnez à votre nourrisson un supplément de 400 UI de vitamine D chaque jour.
• Les personnes âgées, car votre peau ne fabrique pas de vitamine D lorsqu'elle est exposée au soleil aussi efficacement que lorsque vous étiez jeune, et vos reins sont moins capables de convertir la vitamine D en sa forme active.
• Les personnes à la peau foncée, qui ont moins de capacité à produire de la vitamine D à partir du soleil.
• Les personnes atteintes de troubles tels que la maladie de Crohn ou la maladie cœliaque qui ne gèrent pas correctement les graisses, car la vitamine D a besoin des graisses pour être absorbées.
• Les personnes qui souffrent d'obésité, car leur graisse corporelle se lie à de la vitamine D et l'empêche de pénétrer dans le sang.
• Les personnes ayant subi un pontage gastrique
• Les personnes atteintes d'ostéoporose
• Les personnes atteintes d'une maladie chronique des reins ou du foie.
• Les personnes atteintes d'hyperparathyroïdie (trop d'hormone qui contrôle le niveau de calcium du corps)
• Personnes atteintes de sarcoïdose, de tuberculose, d'histoplasmose ou d'une autre maladie granulomateuse (maladie avec granulomes, collections de cellules causées par une inflammation chronique)
• Les personnes atteintes de certains lymphomes, un type de cancer.
• Les personnes qui prennent des médicaments qui affectent le métabolisme de la vitamine D, tels que la cholestyramine (un médicament contre le cholestérol), les médicaments anti-épileptiques, les glucocorticoïdes, les médicaments antifongiques et les médicaments contre le VIH/SIDA.

Discutez avec votre fournisseur de soins de santé si vous présentez un risque de carence en vitamine D. Il existe un test sanguin qui peut mesurer la quantité de vitamine D dans votre corps.

Quels problèmes la carence en vitamine D provoque-t-elle ?

Une carence en vitamine D peut entraîner une perte de densité osseuse, ce qui peut contribuer à l'ostéoporose et aux fractures (os cassés).

Une carence sévère en vitamine D peut également entraîner d'autres maladies. Chez les enfants, il peut provoquer le rachitisme. Le rachitisme est une maladie rare qui rend les os mous et se plie. Les nourrissons et les enfants afro-américains sont plus à risque de contracter le rachitisme. Chez l'adulte, une carence sévère en vitamine D entraîne une ostéomalacie. L'ostéomalacie provoque des os faibles, des douleurs osseuses et une faiblesse musculaire.

Les chercheurs étudient la vitamine D pour ses liens possibles avec plusieurs conditions médicales, notamment le diabète, l'hypertension artérielle, le cancer et les maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques. Ils doivent faire plus de recherches avant de pouvoir comprendre les effets de la vitamine D sur ces conditions.

Comment puis-je obtenir plus de vitamine D ?

Certains aliments contiennent naturellement de la vitamine D :

• Poissons gras comme le saumon, le thon et le maquereau
• Foie de boeuf
• Fromage
• Champignons
• Jaunes d'œuf

Vous pouvez également obtenir de la vitamine D à partir d'aliments enrichis. Vous pouvez vérifier les étiquettes des aliments pour savoir si un aliment contient de la vitamine D. Les aliments qui contiennent souvent de la vitamine D ajoutée comprennent

• Lait
• Céréales du petit-déjeuner
• du jus d'orange
• Autres produits laitiers, comme le yaourt
• Boissons au soja

La vitamine D est présente dans de nombreuses multivitamines. Il existe également des suppléments de vitamine D, à la fois sous forme de pilules et de liquides pour bébés.

Si vous avez une carence en vitamine D, le traitement repose sur des suppléments. Vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé combien vous devez prendre, à quelle fréquence vous devez le prendre et combien de temps vous devez le prendre.

Trop de vitamine D peut-elle être nocive ?

Une consommation excessive de vitamine D (connue sous le nom de toxicité de la vitamine D) peut être nocive. Les signes de toxicité comprennent des nausées, des vomissements, un manque d'appétit, de la constipation, une faiblesse et une perte de poids. Un excès de vitamine D peut également endommager les reins. Trop de vitamine D augmente également le taux de calcium dans votre sang. Des taux élevés de calcium dans le sang (hypercalcémie) peuvent causer de la confusion, une désorientation et des problèmes de rythme cardiaque.

La plupart des cas de toxicité de la vitamine D surviennent lorsqu'une personne abuse des suppléments de vitamine D. Une exposition excessive au soleil ne provoque pas d'empoisonnement à la vitamine D car le corps limite la quantité de cette vitamine qu'il produit.